blog.kitchenstudio.fr

debongout.over-blog.fr

Nouvel espace culinaire - De bon goût !

http://debongout.over-blog.fr/article-nouvel-espace-culinaire-48841783.html

Le bon goût de la cuisine et de la gastronomie. Avis à tous les gourmands, gourmets et cuisiniers en herbe! Un nouvel espace cuisine est né dans l’ouest parisien! Kitchen Studio a ouvert ses portes le 10 avril ; une inauguration en grande pompe, avec des ateliers culinaires, des gourmandises à dévorer,. La présence de Michel&Augustin, des émissions TV réalisées sur place et moult autres surprises. KITCHEN STUDIO - 151, rue de Billancourt - 92100 Boulogne-Billancourt tel : 01 70 74 41 10 -. Journaliste cu...

debongout.over-blog.fr

Pain maison - De bon goût !

http://debongout.over-blog.fr/2015/06/pain-maison.html

Le bon goût de la cuisine et de la gastronomie. A la maison, nous sommes tous fans de pain, et notamment de baguette tradition. Les bonnes adresses ne manquent pas . et pourtant parfois me vient l'envie de fabrique mon pain. Cette fois, j'ai utilisé un mélange de farine Francine aux graines, farine de seigle et farine blanche. 250 g de farine aux graines. 100 g de farine de blé. 100 g de farine de seigle. 30 cl d'eau. 1 c à soupe d'huile d'olive. 1 pincée de sucre. 1 sachet de levure de boulanger. Je Ne ...

debongout.over-blog.fr

Un petit goût de Portugal - De bon goût !

http://debongout.over-blog.fr/2015/07/un-petit-gout-de-portugal.html

Le bon goût de la cuisine et de la gastronomie. Un petit goût de Portugal. A ma connaissance, il n’existait pas d’épicerie fine portugaise à Paris. C’est maintenant chose faite avec la Caravelle des Saveurs , qui a ouvert il y a quelques semaines, rue du Faubourg St Martin. A l’origine de cette épicerie, Paula Simao, qui après 26 ans de carrière professionnelle dans le secteur de la mode, a décidé de changer de vie! Son épicerie est une véritable caverne d’Ali Baba! La Caravelle des saveurs. Ouvert du ma...

debongout.over-blog.fr

Flans de poisson - De bon goût !

http://debongout.over-blog.fr/2015/05/flans-de-poisson.html

Le bon goût de la cuisine et de la gastronomie. Une idée de recette express pour ce soir? Facile, avec quelques restes piochés ici et là dans le frigo et les placards.Il me restait donc des filets de truite et de colin dans le congélateur. Avec quelques autres ingrédients, j’ai concocté des petits flans de poisson :. 300 g de filets de poisson. 1 tranche de pain de mie. Un peu de lait. 1 c à soupe de maïzena. 1 c à soupe de sauce soja. Quelques feuilles de coriandre. Servir chaud ou froid, avec une salade.

debongout.over-blog.fr

De bon goût ! - Le bon goût de la cuisine et de la gastronomie

http://debongout.over-blog.fr/page/3

Le bon goût de la cuisine et de la gastronomie. Il nous régalera durant le week-end de Pâques Véritable valeur refuge , le chocolat ne connaît pas la crise et fait toujours frémir nos papilles. Cette année encore, les chocolatiers rivalisent d’imagination pour se démarquer au moment de Pâques. En finir avec le gaspillage alimentaire. Rencontre avec Philippe Urraca. Aujourd’hui, je vous propose une rencontre avec le chef Philippe Urraca. Cet immense pâtissier a suivi les traces de son père et s'est la...

debongout.over-blog.fr

Cramique - De bon goût !

http://debongout.over-blog.fr/2015/05/cramique.html

Le bon goût de la cuisine et de la gastronomie. J’aimerais vous faire partager une recette de cramique (cette fameuse brioche originaire du nord) que j’ai trouvée dans un livre 100% chti! Pour environ 6 personnes. 450 g de farine. 2 œufs 1 jaune. 100 g de beurre. 40 g de sucre. 50 g de raisins secs. 1 sachet de levure de boulanger. 1 pincée de sel. Diluer la levure dans un peu d’eau tiède et laisser reposer 5 minutes. Faire tremper les raisins dans un bol d’eau tiède. Vous aimerez aussi :. Planchas et ba...

debongout.over-blog.fr

humeur - De bon goût !

http://debongout.over-blog.fr/tag/Humeur

Le bon goût de la cuisine et de la gastronomie. 7 articles avec humeur. Les propositions scandaleuses de M.Dukan. Mais quelle mouche a donc piqué M.Dukan? Non content de s’enrichir grassement avec son régime hyper-protéiné (pourtant fort décrié ), ses nombreux livres et produits dérivés (il suffit d’arpenter le rayon diététique des supermarchés pour s’en convaincre),. Le lait, source de polémiques. Bienfaits du citron. et désinformation. Que ferait on sans le citron? Trop chers les fruits et légumes?

debongout.over-blog.fr

Les bistrots en plein renouveau - De bon goût !

http://debongout.over-blog.fr/2015/05/les-bistrots-en-plein-renouveau.html

Le bon goût de la cuisine et de la gastronomie. Les bistrots en plein renouveau. Autrefois points névralgiques des villages, les bistrots sont aujourd’hui de moins en moins nombreux. mais prennent aussi un nouveau visage. La lente disparition des bistrots. Bar de La Mare - Perpignan. Un exemple de redynamisation du marché : Le label Bistrot de Pays. Et mettre en place des animations festives au moins trois fois par an (théâtre, cinéma, débats). Vous aimerez aussi :. Le retour du bon pain.

debongout.over-blog.fr

bons produits - De bon goût !

http://debongout.over-blog.fr/tag/Bons%20produits

Le bon goût de la cuisine et de la gastronomie. 41 articles avec bons produits. Et si on essayait les graines germées? Autrefois réservées aux végétariens et aux clients des boutiques diététiques, les graines germées séduisent aujourd’hui tous les gourmets. Un jeu d’enfant Qui n’a jamais fait germé des graines en cours de sciences naturelles à l’école? Ce jeune pâtissier bourré de talent nous émerveille littéralement. L'oeuf, un aliment presque parfait. La Tomme de Savoie, doyenne des fromages savoyards.