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Bio-Schäferei, Naturschutz, Landschaftspflege und Delikatessen vom Lamm

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Seit 2011 weiden meine Herden in und im Umkreis von Wildeshausen. Die Wildeshauser Schnucken prägten die Wildeshauser Geest über Jahrhunderte und trugen somit bei zu der Authentizität dieser Landschaft. Heute sind die Wildeshauser Schnucken und die Goldfüchse zwei vom Aussterben bedrohte Rassen. Meine Herden tragen dazu bei, dass die Landschaft ihre Gestalt behält und nicht von Unkraut überwuchert wird. Sie trägt das berühmte Goldene Vlies . Es handelt sich um eine anspruchslose und widerstandsfähige.

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Rezepte

/delikatessen-und-rezepte

Restliche Butterschmalz erhitzen dann Zwiebeln, Knoblauch und Paprika anbraten. Fleisch, Kartoffeln und Gewürze dazugeben. Brühe und Kokosmilch aufgießen und alles 40 Minuten leicht köcheln lassen. Ca. 15 Minuten vor Ende der Garzeit die roten Linsen dazu geben und mit köcheln lassen. Die Zitrone waschen und abtrocknen. Eine Hälfte in dünne Scheiben schneiden, die andere Hälfte auspressen. Das Lammcurry Gericht mit dem Saft, Salz und Pfeffer abschmecken. Alles in Wechsel auf die Spieße stecken. Foto: www...

Über Mich

/ueber-uns

Eine jüngere, praktische und lebensbejahende Philosophie von Rudolf Steiner. Nach der Ausbildung habe ich jeweils ein Jahr auf Biologisch Dynamischen Höfen in England, Frankreich, Amerika und in einer Bio-Kräutergärtnerei in Holland gearbeitet. In Deutschland angekommen, war ich seit 1984 im Vertrieb tätig. Von 2006 bis 2011 unternahm ich Pilgerfahrten nach Santiago de Compostela, Rom und Jerusalem, um mein persönliches Verhältnis zur Religion zu festigen.

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Bio-Schäferei in der Wildeshauser Geest | regional gut essen und trinken

https://genussimnordwesten.wordpress.com/2013/12/17/bio-schaferei-in-der-wildeshauser-geest

Likatesse das natürliche, fettarme Lammfleisch bestellen und natürlich auch die Wolle kaufen. Klicken Sie durch das Menü für mehr Informationen über Koert Jan Nijboer, die Herden, den Verkauf von Lammfleisch und den Naturschutz. Und: wenn Sie mal in der Nähe sind, fühlen Sie sich von ihm eingeladen die Herden anzuschauen. Erstklassige Zutaten und sorgfältige Zubereitung ergeben ein einmaliges Geschmackserlebnis. Deshalb bezeichnen Feinschmecker Wurst und Fleisch von natur-lamm.de. Benachrichtigung bei we...

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Veranstaltungen: NaturLabor – Naturpädagogik im Breisgau

Naturerfahrung mit allen Sinnen: Den Wald erforschen, die Wahrnehmung schärfen, das Grün und die Ruhe genießen. Mit verschiedenen Impulsen und Übungen, nach den Grundgedanken der„Land Art“ gestalten. Im Miteinander oder in Einzelarbeit können Sie Natur auf andere Art erleben. Donnerstag, 10. Mai 2018 (Himmelfahrt). 11-18 Uhr Schwarzwaldzoo Waldkirch, Am Buchenbühl 8a. Auch in diesem Jahr ist der NABU mit einem Stand vertreten mit Infos rund um die Natur, Basteln, Spielen für Kinder und vielem mehr. Im Ra...

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