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横浜基点　食の探索

おいしいものだけでなく、不味いものに出会っても楽しい。時間が経つと忘れてしまうことを記録していく. 季節料理愛川　うな丼（本日の昼の献立）. 通り沿いの角にたなびく御食事処の文字。そして、うな丼！　一週間前. 11:30の開店時間になったばかりなので誰もいない。カウンターの一番奥に座り、うな丼（950円）を注文する。お絞りと冷たいお茶が提供される。お茶の味がしっかりしている。一番奥なのでテレビのリモコンが置かれている。きました、うな丼。味噌汁、御新香、酢の物もついている。横浜市南区高根町1-1　045-231-8488　11:30-13:30,17:00-22:00. ラベル: 02. 横浜・関内. 横浜ビール驛の食卓　岩手宮古の大粒カキフライ　＆　ヴァイツェン、ピルスナー. 夏なのでおいしいビールを飲みたいと思い驛の食卓さんに行こうとJR桜木町駅を降りるとピカチュウの祭り状態に驚く。駅さえものっとられている。クロスゲートもご覧の通り。正面だけでなく、側面なども前面がピカチュウになっている。ラベル: 02. 横浜・桜木町. 今回は埼玉。夏なのでうなぎ、う&...おしながきにはうな重と...

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おいしいものだけでなく、不味いものに出会っても楽しい。時間が経つと忘れてしまうことを記録していく. 季節料理愛川　うな丼（本日の昼の献立）. 通り沿いの角にたなびく御食事処の文字。そして、うな丼！　一週間前. 11:30の開店時間になったばかりなので誰もいない。カウンターの一番奥に座り、うな丼（950円）を注文する。お絞りと冷たいお茶が提供される。お茶の味がしっかりしている。一番奥なのでテレビのリモコンが置かれている。きました、うな丼。味噌汁、御新香、酢の物もついている。横浜市南区高根町1-1　045-231-8488　11:30-13:30,17:00-22:00. ラベル: 02. 横浜・関内. 横浜ビール驛の食卓　岩手宮古の大粒カキフライ　＆　ヴァイツェン、ピルスナー. 夏なのでおいしいビールを飲みたいと思い驛の食卓さんに行こうとJR桜木町駅を降りるとピカチュウの祭り状態に驚く。駅さえものっとられている。クロスゲートもご覧の通り。正面だけでなく、側面なども前面がピカチュウになっている。ラベル: 02. 横浜・桜木町. 今回は埼玉。夏なのでうなぎ、う&...おしながきにはうな重と...

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1 横浜基点　食の探索

2 本日はブルーラインの阪東橋駅付近からjr関内町駅方面に向かって散策

3 にも鰻を食べたがご縁があるようです

4 こちらの愛川さんへ入店

5 季節料理愛川

6 投稿者横浜基点食の旅人

7 0 コメント

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9 驚きつつも驛の食卓さんに向かって到着

10 お替りした五穀米は平らなお皿で提供された

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横浜基点　食の探索,本日はブルーラインの阪東橋駅付近からjr関内町駅方面に向かって散策,にも鰻を食べたがご縁があるようです,こちらの愛川さんへ入店,季節料理愛川,投稿者横浜基点食の旅人,0 コメント,この投稿へのリンク,驚きつつも驛の食卓さんに向かって到着,お替りした五穀米は平らなお皿で提供された,最後にコーヒーで締めくくる満足なランチでした,横浜ビール驛の食卓,魚藤（うおとう）,店内は窓際のカウンターとテーブル席,カレーはやさしい味わいで、ナンはシンプルで素朴なタイプ,インドカレーセラ・ラ

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おいしいものだけでなく、不味いものに出会っても楽しい。時間が経つと忘れてしまうことを記録していく. 季節料理愛川　うな丼（本日の昼の献立）. 通り沿いの角にたなびく御食事処の文字。そして、うな丼！　一週間前. 11:30の開店時間になったばかりなので誰もいない。カウンターの一番奥に座り、うな丼（950円）を注文する。お絞りと冷たいお茶が提供される。お茶の味がしっかりしている。一番奥なのでテレビのリモコンが置かれている。きました、うな丼。味噌汁、御新香、酢の物もついている。横浜市南区高根町1-1　045-231-8488　11:30-13:30,17:00-22:00. ラベル: 02. 横浜・関内. 横浜ビール驛の食卓　岩手宮古の大粒カキフライ　＆　ヴァイツェン、ピルスナー. 夏なのでおいしいビールを飲みたいと思い驛の食卓さんに行こうとJR桜木町駅を降りるとピカチュウの祭り状態に驚く。駅さえものっとられている。クロスゲートもご覧の通り。正面だけでなく、側面なども前面がピカチュウになっている。ラベル: 02. 横浜・桜木町. 今回は埼玉。夏なのでうなぎ、う&...おしながきにはうな重と...

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横浜基点　食の探索: 6月 2013

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マクドナルド　Quarter Pounder BLT、ハバネロトマト. 商品 Quarter Pounder BLT（510）、Quarter Pounder ハバネロトマト（470）　←共にクーポン価格. 箱入りになっているクォーターパウンダー。見た目はBLTとハバネロトマトも同じ。バンズを開いてみてもBLTのB部分であるベーコンがあるかないかの違いで、レタスとトマトは同じぐらい。味わいはBLTはベーコンの燻製風味が効いていて、ソースはマヨネーズが基本でマスタードが効き甘めだが酸味が少し効いているので全体でバランスが取れている。ハバネロはハバネロパウダーの独特の味わいと辛みがそのまま効きほぼその味わいになっている。共にボリュームがあり、お腹一杯になる。ラベル: 10. 全国. 商品デコチュロ4個セット（1000）. 武蔵小杉駅に直結している武蔵小杉東急フードショースライス。2階フロアには持ち帰りのお店がいくつか入っている。その中で見たことがないお店を発見。ラベル: 15. スイーツ全般. 12288;※2013年6月21日開店（本日）. オープン記念として6月21日から7月1日までリコメンドセ...

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横浜基点　食の探索: 1月 2014

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地元の方々に絶品と薦められていたが売り切れで購入できてなかったイタリアンロール(1530）。本日は売り切れ直前に入手できた。立派な保温ケースに入っている。皮をまとった見た目が変わっているロールケーキ。香りはチェダーチーズが暗くある。フォークを刺すと皮の部分は湯葉を幾重にも重ねて固めたような弾力とねっとりさがある。食べるとやはり弾力が特徴的でねっとりさと甘さなど味もしっかりしている。そのため、スポンジやクリームの味は分かりにくい。単独でスポンジ生地を食べると栗の食感と甘露煮にした甘味を楽しめる。湯葉をフォークで切ろうとすると、ロールケーキの生地がかわいそうなぐらい凹み、クリームもでろんと出てきてしまう。湯葉型チェダーチーズをまとった個性あるロールケーキ。要素はおいしいが生地やクリームの味が活きないのがもったいなく、そのバランスのため価格設定が高く感じる。静岡県伊豆の国市南江間1387-4　055-948-3039　09:00-18:30　月休. ラベル: 10. 中部地方. 12301;に近いが味わいの濃さや持続性などは大きく異なる。不思議な感覚のプリン。ビニャマイポ　スパークリン...

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横浜基点　食の探索: 7月 2013

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店名季節料理魚彩　@横浜・馬車道. 商品海老天麩羅丼（750）. 店内はカウンターとテーブル席があり、落ち着いた雰囲気の店内でお店の方が多くいらした。お昼の新メニューになっていた海老天麩羅丼を注文。注文が入ってから揚げた天ぷらは糸状の衣が見えて薄くサクッとした食感で、歯応えはすぐに具材へと到達する。海老は尻尾まできちんと揚がり、薄いので自然に食べられる。他には魚、インゲン？もある。タレは関東らしく色が濃く、味も濃く甘め。お汁は姿は見えないがとろろ昆布の風味がたっぷりで、出汁がの旨味も感じる。マグロは定食で小鉢に入っているとオマケっぽく期待してなかったが通常の料理に使えるぐらいのしっかりした味わい。客が三人に対して、お店の方は四人。価格に見合った味わいで、ゆったり食べられたランチ。横浜市中区常盤町5-59　045-664-3717　11:30-13:30,17:00-22:30　日祝休. ラベル: 02. 横浜・関内. 商品黒酢あんかけうどん（830）. 店内にはゆったりとしたジャズが流れる。それに加えて、調理の音や注文の声が響く。ラベル: 10. 全国. 店内に入って注文してしばらくする...

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横浜基点　食の探索: 5月 2014

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ミスタードーナツ　waff（ワッフ）きなこ、ミスタークロワッサンドーナツ. Waff（ワッフ）きなこ（108）. もちっとした食感。ポンデリングをさらにもう少しもちっと滑らかにした感じで、噛んだときにはふわっとした食感。ゴムのように歯を跳ね返す弾力は心地よい。きなこは薄口で噛むごとに生地の甘味が出てくる。ミスタークロワッサンドーナツ　チョコ&カスタードホイップ（194）. 思ったよりも硬めでザクザクといった食感。チョコとクリームの甘味が強く、コーヒーと合わせるとちょうどよい。ラベル: 02. 横浜・駅周辺. ラゾーナ川崎にあるお店。食べた後にどこかホームページがないか確認するのだが、自身のページはないようで、ヒトサラ. まさに、うどんを使ったカルボナーラ＝カルボナーラうどん。うどんのモチモチした弾力を持つ食感が通常のパスタとは異なり、それでも卵、ベーコン、黒胡椒の混ざり加減から違和感なくカルボナーラらしい味わい。神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ4F　044-874-8483　11:00-23:00. ラベル: 09. 横浜近郊（川崎）. レーズンバターサンド&#65288...

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横浜基点　食の探索: 7月 2014

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焼き鶏とワイン POULET VIN（プーレ・ヴァン）　アラカルトディナー　@青葉台. 焼き鳥もワインもおいしいプーレ･ヴァンさん。前回. Brut Initiale Noir and Blanc（マルク　ブリュット　イニシャル・ノワール・エ・ブラン）（8000/本）. すごく元気がよい泡立ち。グラスに注がれたところから果実の香りが広がる。熟成感もある香り。果実味と梅の風味もあり、クリーミーさはないがシャンパンらしい味わい。炭で焼かれたパンはカリッとし過ぎず、しっとり感もある。そこにコクがあり、さっぱりもしている鶏レバーをつけていただく。ドライトマトも甘味が強く、大葉を合わせて食べるとまた変化があっていい。やはりすごくおいしい。噛むとじんわりと、やさしい旨味とコク、澄んだ味わいが溢れ出てくる。舌触りもやさしく甘味が豊富。鶏レバーのパテとはまた大きく異なり、レバーの甘味とコク、舌触りの滑らかさがいい。ペーストにしたかのようなとろける舌触りと滑らかさ、レバーの甘味が豊富で、これも澄んだ味わい。おいしい。 Domaine Billard Père et Fils. 千歳駅を背にして線路沿いの道を左方向...

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横浜基点　スイーツの探索

おいしいものだけでなく、不味いものに出会っても楽しい。時間が経つと忘れてしまうことを記録していく. Pâtisserie IKEDA　シブスト、フレーズ、マンゴー、チョコケーキ. フレーズはフレッシュなソースが赤果実の酸味が強めに効いていて、全体のバランスがよくておいしい。苺のヘタが付いてない方がいいですね。マンゴーは表面のマーブル柄と角切りのマンゴーが日本庭園の枯山水のようで美しい。こちらもフレッシュなフルーツとクリーム、ザクザクした食感の生地など楽しくておいしい。彩り、味わいともに季節のフルーツ系ケーキがとてもおいしい。心が浮き上がるような軽やかさを感じさせる満足感です。横浜市都筑区茅ヶ崎中央46-14　045-943-2060　10:00-20:00　水休. 場所: 日本, 〒224-0032 神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央４６−１４. はじめてなのでお店の方おすすめをお願いする。ケーキセット（850）で、NYスタイルチーズケーキとライオン・カフェコーヒーになった。 65288;コペラニ）　元町店. 場所: 日本, 〒231-0861 神奈川県横浜市中区元町１丁目２６. 65288;本店&...

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