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Recetas de comida Boliviana: SOPA DE ESCARIOTE (angolino o zucchini)

http://recetasbolivianas.blogspot.com/2011/09/sopa-de-escariote-angolino-ingredientes.html

Recetas de comida Boliviana. Todas las recetas que aquí presento, están descritas de una forma muy sencilla, con medidas caceras como ser, tazas, cucharadas, etc. Con mucho cariño para ustedes. SOPA DE ESCARIOTE (angolino o zucchini). 188; Kg de carne de pecho. 8 Tazas de consomé. 1 Taza de cebolla picada finamente. 189; Cucharilla de comino molido. 1 Cuchara de ají colorado molido. 188; Taza de tomate pelado y picado finamente. 189; Taza de arvejas peladas. 189; Taza de habas peladas. Ayuda a tu suerte.

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Recetas de comida Boliviana: Empanadas Tucumanas al puro estilo Boliviano

http://recetasbolivianas.blogspot.com/2013/06/ingredientes-del-jigote-relleno-2.html

Recetas de comida Boliviana. Todas las recetas que aquí presento, están descritas de una forma muy sencilla, con medidas caceras como ser, tazas, cucharadas, etc. Con mucho cariño para ustedes. Empanadas Tucumanas al puro estilo Boliviano. Ingredientes del jigote (relleno). 2 cebollas picadas finamente. 2 cucharadas de ají amarillo molido. 2 cucharadas de ají colorado molido. 189; cucharada de pimienta. 188; cucharada de comino molido. 189; cucharada de orégano desmenuzado. 1 kg de carne picada o molida.

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Recetas de comida Boliviana: Masáco con queso (para los que no comen carne)

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Recetas de comida Boliviana. Todas las recetas que aquí presento, están descritas de una forma muy sencilla, con medidas caceras como ser, tazas, cucharadas, etc. Con mucho cariño para ustedes. Masáco con queso (para los que no comen carne). 5 plátanos (postre o de cocina) que no estén demasiado maduros. 300 g de queso chaqueño o san Javier. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Sopa de angolino (escariote). Ayuda a tu suerte.

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Recetas de comida Boliviana: AJI DE QUESO

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Recetas de comida Boliviana. Todas las recetas que aquí presento, están descritas de una forma muy sencilla, con medidas caceras como ser, tazas, cucharadas, etc. Con mucho cariño para ustedes. 1 Platillo de habas. 1 Platillo de arvejas. Cocidas cortadas en 4. 1 Taza de caldo o agua. 2 Cabezas de cebolla. 2 Cucharas de ají. Colorado o amarillo molido. 1 Cuchara de perejil. Freír la cebolla, tomate. En esta misma olla agregar el caldo o agua. Las arvejas,habas, papas. Servir adornado con perejil picado.

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Recetas de comida Boliviana: Tejti o chicha de maní

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Recetas de comida Boliviana. Todas las recetas que aquí presento, están descritas de una forma muy sencilla, con medidas caceras como ser, tazas, cucharadas, etc. Con mucho cariño para ustedes. Tejti o chicha de maní. Recuerdo cuando era niña y paseaba con mi abuelo por la Uyustus. Mi abuelo solía comprarme un refresco de maní. Fuente: http:/ www.flickr.com/photos/55824913@N04/5172537926/sizes/z/. Ingredientes para el Tejti o chicha de maní. 2 tazas de arroz. 225 g de maní. Una rama grande de canela.

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Recetas de comida Boliviana: Picante de gallina estilo chuquisaqueño

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Recetas de comida Boliviana. Todas las recetas que aquí presento, están descritas de una forma muy sencilla, con medidas caceras como ser, tazas, cucharadas, etc. Con mucho cariño para ustedes. Picante de gallina estilo chuquisaqueño. Picante de Pollo (Preparación). Ingredientes para 6 personas. 1 pollo o gallina grande. 1 ramita de apio. 1 cebolla pequeña entera. 1 taza de ají colorado molido. 188; taza de aceite. 4 tazas de agua fría. 1 cubo de caldo de pollo (opcional). 2 papas blancas por persona.

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Recetas de comida Boliviana: RELLENO DE PAPA

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Recetas de comida Boliviana. Todas las recetas que aquí presento, están descritas de una forma muy sencilla, con medidas caceras como ser, tazas, cucharadas, etc. Con mucho cariño para ustedes. 10 Papas, peladas y cocidas. 1 Platillo de carne molida. 2 Cebollas picadas finamente. 1 Cuchara de ají colorado molido. 2 Cucharas de pasas sin pepa. 1 Platillo de arvejas. 4 Cucharadas de harina. 189; Taza de leche. 189; Cucharilla de polvo de hornear. Sal y pimienta al gusto. Como prepara el Jigote:. 2 de abril...

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Recetas de comida Boliviana: Algunas cosas básicas

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Recetas de comida Boliviana. Todas las recetas que aquí presento, están descritas de una forma muy sencilla, con medidas caceras como ser, tazas, cucharadas, etc. Con mucho cariño para ustedes. Como preparar un ahogado o sofrito de cebolla y ají. Receta de ahogado boliviano. 1 platillo de cebolla cortada en pluma. 1 cucharada de perejil picado finamente. Un chorro de aceite. 1 taza de caldo de pollo o carne. 2 o 3 cucharadas de ají molido amarillo o colorado (el que usted más guste). Ayuda a tu suerte.

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Recetas de comida Boliviana: Habas Pejtu para 4 personas

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Recetas de comida Boliviana. Todas las recetas que aquí presento, están descritas de una forma muy sencilla, con medidas caceras como ser, tazas, cucharadas, etc. Con mucho cariño para ustedes. Habas Pejtu para 4 personas. Http:/ www.cochabamba.gob.bo/public/images/turismo/gastronomia/Habas%20Pejtu1 600.jpg. 8 tazas de habas. 189; kg de charque. O cecina de vaca. 4 cucharadas de aceite. 2 cebollas picadas muy fino. Sal y comino a gusto. 2 cucharadas de perejil picado fino. 2 tazas de caldo de carne.

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Recetas de comida Boliviana: Pollo spiedo o espiedo

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Recetas de comida Boliviana. Todas las recetas que aquí presento, están descritas de una forma muy sencilla, con medidas caceras como ser, tazas, cucharadas, etc. Con mucho cariño para ustedes. Pollo spiedo o espiedo. De 2 kg más o menos (sin despresar). Pollo spiedo o espiedo. 4 cucharadas de mostaza. 2 cucharadas de orégano desmenuzado. 1 cucharada de pimienta. 2 dientes de ajo, molidos. 250 ml de cerveza. 5 cucharadas de sal. 1 vaso de jugo de limón. Un chorro de vinagre de manzana. Condimenta con sal...