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La cocina de mi abuelo: Mis bocatas (fotos)
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Repostería creativa / encargos. Cursos y talleres de cocina. Mis rutas de senderismo. En esta sección esta dedicada a los bocadillos, si. Pinchas en el nombre del bocata. Iras directamente a la receta. De tortilla rellena con patatas a lo pobre. De raxo y tetilla. De paleta asada con queso. Enviar por correo electrónico. Jueves, 18 octubre, 2012. Hola me gusta tu blog, pero decirte q las recetas de los bocatas no se ven :( con la pinta buena q tiene el de raxo graciasss. La cocina de mi abuelo. Ahora cua...
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La cocina de mi abuelo: Salsa: mayosoja
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Repostería creativa / encargos. Cursos y talleres de cocina. Mis rutas de senderismo. Sábado, 11 de julio de 2015. Muchas veces nos encontramos que siempre tenemos la triste mahonesa o mayonesa para acompañar nuestros platos. No hace mucho os dejaba la receta de la mayonesa de remolacha ( ver receta aquí: mayonesa de remolacha. Y hoy os traigo otra que a mi particularmente me gusta para acompañar las tempuras, el pescado, el sushi,. Mayonesa de soja o mayosoja. Ya tenemos lista nuestra mayojosa. Hoy quie...
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La cocina de mi abuelo: Mis Panes (foto)
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Repostería creativa / encargos. Cursos y talleres de cocina. Mis rutas de senderismo. Panes con distintas harinas : trigo, maíz, centeno, salvados, . integrales,. un pan para cada ocasión. Solo teneis que pinchar en la foto y os llevara directamente a la receta. Pan de maíz y trigo. Churruscos de pan gramado. Pan de trigo y avena. Pan de avena y amaranto. Pan de miel Kisa. Pan integral varias harinas. Pan de centeno y arroz. Pan de trigo artesanal. Pan de centeno integral. Pan de 3 harinas. Uno de mis po...
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La cocina de mi abuelo: Receta: quiché de verduras
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Repostería creativa / encargos. Cursos y talleres de cocina. Mis rutas de senderismo. Lunes, 1 de junio de 2015. Receta: quiché de verduras. Con el buen tiempo apetece ya salir a comer al campo, empieza la temporada de picnic, de barbacoas, de pequeñas fiestas con aperitivos frescos, . y es cuando necesitamos elaboraciones fáciles y que podamos tener preparadas. 1 plancha de hojaldre. 200 ml de nata de cocinar. Extendemos la plancha de hojaldre en un molde redondo. Reservamos. Lunes, 01 junio, 2015.
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La cocina de mi abuelo: Receta: Paté de mejillones en escabeche
http://www.cocinademiabuelo.com/2015/08/receta-pate-de-mejillones-en-escabeche.html
Repostería creativa / encargos. Cursos y talleres de cocina. Mis rutas de senderismo. Domingo, 2 de agosto de 2015. Receta: Paté de mejillones en escabeche. 191;Sin ganas de cocinar y llegan unos invitados sorpresa a cenar? A más de uno/a seguro que nos paso algo así y tiramos de fondo de armario, de conservas y si hace falta de algún tele., el problema es cuando en el pueblo donde vives lo del tele. ni existe, ni se le espera. Paté de mejillones en escabeche. 1 lata de mejillones en escabeche. Pincha en...
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La cocina de mi abuelo: Cursos y talleres de cocina
http://www.cocinademiabuelo.com/p/cursos-y-talleres-de-cocina.html
Repostería creativa / encargos. Cursos y talleres de cocina. Mis rutas de senderismo. Cursos y talleres de cocina. En esta página encontráis el listado de cursos y talleres de cocina que voy impartiendo dividido por temáticas. Si queréis información para cursos solo tenéis que escribirme a lacocinademiabuelo@gmail.com. Taller de tapas de Cambados. Taller de tapas en Barro. Con el CIM de Sanxenxo. Taller de repostería creativa para Asociación Anduriña de O Grove. Con Turismo de Sanxenxo. Mi libro de cocina.
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La cocina de mi abuelo: Recetas con premio
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Repostería creativa / encargos. Cursos y talleres de cocina. Mis rutas de senderismo. Para ver las recetas pinchar en las fotos. Primer premio en el I concurso de recetas de setas. De Faro de Vigo. Y patrocinado por Hifas da Terra. Tartaletas de níscalos, pimientos y caballa. Primer premio " Concurso con conservas. De la conservera Pan do Mar. Arepas rellenas de bonito y vegetales. Ganadora en el concurso solidario. De recetas organizado por Daveiga. Tarta de galletas mariñeiras. Del blog Hecho en casa.
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La cocina de mi abuelo: Receta: Besugo blanco o aligote curado en agua de mar
http://www.cocinademiabuelo.com/2015/07/receta-besugo-blanco-o-aligote-curado.html
Repostería creativa / encargos. Cursos y talleres de cocina. Mis rutas de senderismo. Miércoles, 29 de julio de 2015. Receta: Besugo blanco o aligote curado en agua de mar. Me enviaron tres hermosos ejemplares aunque uno de ellos lo preparé de una forma más tradicional que os muestro en unos días. Recordar que si vais a comer pescado crudo, curado en agua de mar, salado, en vinagre,. debéis congelarlo 48 horas para eliminar posible anisakis. Besugo blanco o aligote curado en agua de mar. Así bien cubiert...
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La cocina de mi abuelo: Publicidad
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Repostería creativa / encargos. Cursos y talleres de cocina. Mis rutas de senderismo. La página web de LA COCINA DE MI ABUELO la visitan cada día cientos de personas y empresas mayoritariamente de la industria alimentaria, si tienes una empresa y quieres darla a conocer, puedes poner tu publicidad en este página. Las ubicaciones disponibles más solicitadas para insertar su publicidad se distribuyen de la siguiente manera:. Ancho máximo 326 píxeles. Ancho máximo 246 píxeles. Enviar por correo electrónico.
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La cocina de mi abuelo: Cóctel: Mojito de albariño Rías Baixas
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Repostería creativa / encargos. Cursos y talleres de cocina. Mis rutas de senderismo. Lunes, 27 de julio de 2015. Cóctel: Mojito de albariño Rías Baixas. Y como no podía ser de otra manera aquí os dejo la receta de este cóctel, para mi es un autentico vicio. Mojito de albarino Rías Baixas. 1 cuchara de azúcar blanco. Seven up o soda. Vamos a usar 2 partes de Albariño por una de Seven up. Decoramos con unas hojas de hierbabuena y listo nuestro mojito de Albariño. Enviar por correo electrónico. Que bueno&#...
