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INNOVACION ALIMENTICIA: INTI aporta "autoclaves" para producir alimentos seguros

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Viernes, 11 de octubre de 2013. INTI aporta "autoclaves" para producir alimentos seguros. El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) diseña e instala autoclaves, que permiten esterilizar productos sin la necesidad de contar con una caldera, lo cual permite incrementar la producción en las PyMEs, elaborar alimentos seguros y optimizar la utilización de mano de obra. Las funciones de los autoclaves diseñados por el INTI representan una ventaja frente a los equipos tradicionales que generalmente ...

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INNOVACION ALIMENTICIA: Descubren proteína capaz de convertir colesterol en provitamina D

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Martes, 3 de diciembre de 2013. Descubren proteína capaz de convertir colesterol en provitamina D. Antonio Uttaro, investigador independiente, y Sebastián Najle. Foto: gentileza investigadores. El colesterol es un lípido a partir del cual se sintetizan diferentes moléculas, como las hormonas esteroides o la vitamina D. En humanos, la vitamina y provitamina D se obtienen por la ingesta de alimentos como la leche, huevos y principalmente pescados. El trabajo fue publicado en la revista. Si bien el colester...

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INNOVACION ALIMENTICIA: Se inauguró en San Juan un frigorífico para ajos

http://innovacionalimenticia.blogspot.com/2012/09/se-inauguro-en-san-juan-un-frigorifico.html

Domingo, 30 de septiembre de 2012. Se inauguró en San Juan un frigorífico para ajos. Quedó inaugurada y habilitada, en el departamento de Pocito, provincia de San Juan, una cámara frigorífica para ajos que tendrá una capacidad de almacenaje de 700 toneladas y que se construyó con financiamiento del ministerio de Agricultura. El Gobierno Nacional, a través del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, que conduce Norberto Yauhar,. El gobernador sanjuanino, José Luis Gioja,. De identificar a la agricul...

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INNOVACION ALIMENTICIA: Innovación e I+D para satisfacer mayor demanda de alimentos

http://innovacionalimenticia.blogspot.com/2012/07/innovacion-e-id-para-satisfacer-mayor.html

Viernes, 27 de julio de 2012. Innovación e I D para satisfacer mayor demanda de alimentos. Los países en desarrollo deben invertir fuertemente en innovación agrícola, particularmente en investigación y desarrollo (I D. Si quieren satisfacer la creciente demanda de alimentos, según detalla un informe. Http:/ alimentacionglobal.blogspot.com.ar/2012/07/innovacion-e-id-para-satisfacer-mayor.html. Publicado por INNGENIAR Group. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom).

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INNOVACION ALIMENTICIA: inaugura en Buenos Aires la Conferencia Regional de la FAO

http://innovacionalimenticia.blogspot.com/2012/03/inaugura-en-buenos-aires-la-conferencia.html

Domingo, 25 de marzo de 2012. Inaugura en Buenos Aires la Conferencia Regional de la FAO. Comienza en Buenos Aires la 32a. Conferencia Regional de la FAO, que será clausurada el 30 de este mes con una conferencia conjunta del ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, y el director general del organismo multinacional, José Graziano Silva. El ministro y el director de la FAO ofrecerán esa rueda de prensa el viernes 30 a las 12 en el Palacio San Martín, Arenales 761 de esta capital. Publicar un comentario e...

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INNOVACION ALIMENTICIA: mayo 2015

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Viernes, 29 de mayo de 2015. Alimentos saludables con impronta incaica y oriental. Investigadores del Consejo buscan fomentar la presencia de quínua, cañihua y algas en las comidas. Fotos quínua: gentileza de Franco Villagra. Desde Córdoba intentan revalorizar cultivos usados por los pueblos originarios de Latinoamérica para enriquecer los alimentos tradicionales, mientras que en Puerto Madryn, provincia de Chubut, buscan resignificar y utilizar provechosamente un alga invasora. A partir de la conquista,...

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INNOVACION ALIMENTICIA: diciembre 2013

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Martes, 3 de diciembre de 2013. Descubren proteína capaz de convertir colesterol en provitamina D. Antonio Uttaro, investigador independiente, y Sebastián Najle. Foto: gentileza investigadores. El colesterol es un lípido a partir del cual se sintetizan diferentes moléculas, como las hormonas esteroides o la vitamina D. En humanos, la vitamina y provitamina D se obtienen por la ingesta de alimentos como la leche, huevos y principalmente pescados. El trabajo fue publicado en la revista. Si bien el colester...

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INNOVACION ALIMENTICIA: septiembre 2012

http://innovacionalimenticia.blogspot.com/2012_09_01_archive.html

Domingo, 30 de septiembre de 2012. Se inauguró en San Juan un frigorífico para ajos. Quedó inaugurada y habilitada, en el departamento de Pocito, provincia de San Juan, una cámara frigorífica para ajos que tendrá una capacidad de almacenaje de 700 toneladas y que se construyó con financiamiento del ministerio de Agricultura. El Gobierno Nacional, a través del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, que conduce Norberto Yauhar,. El gobernador sanjuanino, José Luis Gioja,. De identificar a la agricul...

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INNOVACION ALIMENTICIA: marzo 2012

http://innovacionalimenticia.blogspot.com/2012_03_01_archive.html

Domingo, 25 de marzo de 2012. Inaugura en Buenos Aires la Conferencia Regional de la FAO. Comienza en Buenos Aires la 32a. Conferencia Regional de la FAO, que será clausurada el 30 de este mes con una conferencia conjunta del ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, y el director general del organismo multinacional, José Graziano Silva. El ministro y el director de la FAO ofrecerán esa rueda de prensa el viernes 30 a las 12 en el Palacio San Martín, Arenales 761 de esta capital. Suscribirse a: Entradas ...

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INNOVACION ALIMENTICIA: julio 2012

http://innovacionalimenticia.blogspot.com/2012_07_01_archive.html

Viernes, 27 de julio de 2012. Innovación e I D para satisfacer mayor demanda de alimentos. Los países en desarrollo deben invertir fuertemente en innovación agrícola, particularmente en investigación y desarrollo (I D. Si quieren satisfacer la creciente demanda de alimentos, según detalla un informe. Http:/ alimentacionglobal.blogspot.com.ar/2012/07/innovacion-e-id-para-satisfacer-mayor.html. Publicado por INNGENIAR Group. Suscribirse a: Entradas (Atom). INNGENIAR GROUP - Innovation System Management.