spicespot.blogspot.com
Spice Spot: Goveji kari po burmansko
http://spicespot.blogspot.com/2015/02/goveji-kari-po-burmansko.html
Kulinarični blog o potovanju po Aziji v domači kuhinji. ABC začimb in še česa. Nedelja, 22. februar 2015. Goveji kari po burmansko. 3 cm ingverjeve korenine. 1 žlička mletega čilija. 1/2 žličke mletega koriandra. 4 srednje veliki krompirji. Pošlji objavo po e-pošti. Skupna raba v storitvi Twitter. Skupna raba v storitvi Facebook. Daj v skupno rabo na spletnem mestu Pinterest. Naročite se na: Objavi komentarje (Atom). Amok trei - dušena riba po kmersko. Goveji kari po burmansko. Preišči ta spletni dnevnik.
spicespot.blogspot.com
Spice Spot: marec 2015
http://spicespot.blogspot.com/2015_03_01_archive.html
Kulinarični blog o potovanju po Aziji v domači kuhinji. ABC začimb in še česa. Sreda, 25. marec 2015. Cvetača kot jo pripravljajo indijski Sindi - Sindhi gobi. Posebnost tegale recepta sta meta, ki doda jedi dimenzijo svežine ter chat masala. Težko opisati, ampak deluje odlično. Pa še hitro je nared! SESTAVINE (za 2 osebi). 1/2 večje cvetačne glave. Lonček svežih metinih listov. 2 žlički mletega koriandra. 1 žlika mletega kumina. 3 žličke chat masale (če se je lotimo sami, recept tule). V zaključnem delu...
spicespot.blogspot.com
Spice Spot: Sambar z rdečo peso
http://spicespot.blogspot.com/2015/01/sambar-z-rdeco-peso.html
Kulinarični blog o potovanju po Aziji v domači kuhinji. ABC začimb in še česa. Sreda, 28. januar 2015. Sambar z rdečo peso. Današnji recept ni klasičen sambar, saj je gostejše konsistence in bi ga bolj označila za kari. Rdeča pesa dobi povsem novo dimenzijo okusa, da o čudoviti barvi sploh ne zgubljam besed. Zame popolna zimska hrana. Namesto urad dal-a lahko uporabimo tudi kateri drug tip leče, naj bo le milejšega okusa. SESTAVINE (za 2-3 osebe). 3 gomolji rdeče pese. 100 g urad dal-a. Zdaj je čas za za...
spicespot.blogspot.com
Spice Spot: januar 2015
http://spicespot.blogspot.com/2015_01_01_archive.html
Kulinarični blog o potovanju po Aziji v domači kuhinji. ABC začimb in še česa. Sreda, 28. januar 2015. Sambar z rdečo peso. Današnji recept ni klasičen sambar, saj je gostejše konsistence in bi ga bolj označila za kari. Rdeča pesa dobi povsem novo dimenzijo okusa, da o čudoviti barvi sploh ne zgubljam besed. Zame popolna zimska hrana. Namesto urad dal-a lahko uporabimo tudi kateri drug tip leče, naj bo le milejšega okusa. SESTAVINE (za 2-3 osebe). 3 gomolji rdeče pese. 100 g urad dal-a. Zdaj je čas za za...
spicespot.blogspot.com
Spice Spot: Amok trei - dušena riba po kmersko
http://spicespot.blogspot.com/2015/02/amok-trei-dusena-riba-po-kmersko.html
Kulinarični blog o potovanju po Aziji v domači kuhinji. ABC začimb in še česa. Četrtek, 26. februar 2015. Amok trei - dušena riba po kmersko. Jed je nežna, rahla, aromatična in se dobesedno stopi v ustih. Kaj naj rečem, jaz ga obožujem. V Kambodži sem si ga privoščila kar se da pogosto, čeprav je bil prav sumljivo reklamiran. Je pač kulinarična turistična znamenitost. SESTAVINE (za 4 osebe). 4 večji ribji fileji. 2 žlici čili paste ali čili omake. 3 stebla limonske trave. 500 ml kokosovega mleka. Košaric...
spicespot.blogspot.com
Spice Spot: Recepti
http://spicespot.blogspot.com/p/recepti.html
Kulinarični blog o potovanju po Aziji v domači kuhinji. ABC začimb in še česa. ZELENJAVA IN OSTALE VEGI ZADEVE. Kari z redkvijo daikon ali kako počistiti hladilnik. Krompirjev kari iz Andre Pradesh. Mung dal s špinačo. Palak pulav - pilav s špinačo, žafranom in repki kozic. Sambar z rdečo peso. Kaju curry - kari z indijskimi oreščki. Cvetača kot jo pripravljajo indijski Sindi - Sindhi gobi. Kari z rdečo peso, pomarančo in kokosom. Čapati (chapati), roti and co. Mečarica v kokosovi omaki z limonsko travo.
spicespot.blogspot.com
Spice Spot: februar 2015
http://spicespot.blogspot.com/2015_02_01_archive.html
Kulinarični blog o potovanju po Aziji v domači kuhinji. ABC začimb in še česa. Četrtek, 26. februar 2015. Amok trei - dušena riba po kmersko. Jed je nežna, rahla, aromatična in se dobesedno stopi v ustih. Kaj naj rečem, jaz ga obožujem. V Kambodži sem si ga privoščila kar se da pogosto, čeprav je bil prav sumljivo reklamiran. Je pač kulinarična turistična znamenitost. SESTAVINE (za 4 osebe). 4 večji ribji fileji. 2 žlici čili paste ali čili omake. 3 stebla limonske trave. 500 ml kokosovega mleka. Košaric...
spicespot.blogspot.com
Spice Spot: april 2015
http://spicespot.blogspot.com/2015_04_01_archive.html
Kulinarični blog o potovanju po Aziji v domači kuhinji. ABC začimb in še česa. Četrtek, 30. april 2015. Kari z rdečo peso, pomarančo in kokosom. SESTAVINE (za 2 osebi). 2 velika gomolja rdeče pese. Pest rdeče leče (lahko jo tudi izpustite). 1 pomaranča (sok in lupinica). 1 paradižnik, narezan na kocke. 250 ml kokosove smetane. 2 dl zelenjavne jušne osnove. 1/2 žličke mlete kurkume. Kos ingverja (ca. 4 cm). 1/2 žličke kajenskega popra. Zeleni listki na fotografijah? Pošlji objavo po e-pošti.
spicespot.blogspot.com
Spice Spot: november 2014
http://spicespot.blogspot.com/2014_11_01_archive.html
Kulinarični blog o potovanju po Aziji v domači kuhinji. ABC začimb in še česa. Torek, 18. november 2014. Piščančji satay (nabodala) s slastno arašidovo pomako. Ni je boljše prilike za obujanje slastnega street food-a kot je obisk velike dobre družbe. Obetal se je mini party z mini časom za kuhanje. Kaj sedaj? Ja, nabodala naj bodo. Po mojih izkušnjah vedno vžgejo, sploh če jih pospremijo še 2 ali 3 različne pomake. MARINADA ZA PIŠČANCA (za 500 g piščančjega mesa). 1/2 žličke mletega koriandra. Tom sab - ...
spicespot.blogspot.com
Spice Spot: december 2014
http://spicespot.blogspot.com/2014_12_01_archive.html
Kulinarični blog o potovanju po Aziji v domači kuhinji. ABC začimb in še česa. Torek, 16. december 2014. Palak pulav - pilav s špinačo, žafranom in repki kozic. Iskala sem pravzaprav recept za en malo bolj nobel riž prilogo, na koncu pa odkrila super pilav, ki se brez težav postreže za glavno jed. Malo sem ga sfrizirala z repki kozic, ki jih ortodoksni vegetarijanci lahko nadomestijo s kakšnim sladkim grahom. Aromatično po zaslugi začimb, sveže - sladko in krasne zelene barve. SESTAVINE (za 2 lačna jedca).