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evasionesculinarias.com

Evasiones Culinarias: mayo 2015

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Fuera de mi cocina. 15 may. 2015. GUISANTES CON JAMÓN Y HUEVO. Hay que aprovechar la primavera y con ella la llegada de algunos ingredientes de temporada. Ahora en los mercados podemos encontrar vainas de guisantes frescos. Si no los habéis probado os lo recomiendo, no tienen nada que ver con los guisantes envasados o congelados, son mucho más dulces. En el blog tenéis alguna idea con guisantes frescos como los guisantes con huevo mollet y aire de jamón. Los chipirones en su tinta con guisantes. Está cla...

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En verano, platos fríos. Bloggin' Madrid - Blog de turismo de Madrid

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En verano, platos fríos. Categoría: Comer y beber. En La Cocina de San Antón sirven gazpachos de lo más originales. Para todos los gustos! Para superar las olas de calor en Madrid (ya hemos perdido la cuenta), me he propuesto buscar los platos más refrescantes que aparecen en las cartas de los restaurantes dispuestos a aplacar estas altas temperaturas. El gazpacho. Pero también lo son los tartares. De toda la vida. En la terraza-azotea del Mercado de San Antón. Augusto Figueroa 24), La Cocina de San Antón.

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Restaurante Bacira-Madrid

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Barrio de las Letras. Amor, amor, amor, nació de mí, nació de ti (que nunca lleva tilde)… Luis Miguel, Julio Iglesias y, sobre todo Christian Grey. Que parecen sacados de la mente sádica y retorcida de Grey: peluches de todo a euro, viajes rurales a pueblos sin Wi-Fi, depilaciones láser o conciertos de Amaia Montero. San Valentín en Bacira. Bien entendida, con tres chefs. Con mucho recorrido a sus espaldas. Tataki de atún con cuscús y mango. Ahumada con ricotta, tomate seco y quinoa, un plato redondo se ...

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Primer aniversario del restaurante Bacira, en Madrid - Paratieslavida.com

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Hoy comemos en…. Eventos & Ferias. Primer aniversario del restaurante Bacira, en Madrid. Hace un año, en el madrileño barrio de Chamberí, muy cerca de la bonita plaza de Olavide. Nació el restaurante Bacira. Durante tres semanas, hasta el próximo 31 de julio. Cocina fusión asiático-mediterránea en Madrid. Con una degustación de platos de su carta inicial y algunas de las nuevas incorporaciones: siete platos por 40 por comensal. Algunos de estos platos son el. O uno de sus dulces más famosos,. Albóndigas ...

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Llega San Isidro y el rabo de toro en diferentes y suculentas versiones - Aires News Comunicación

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Comunicación a la medida de nuestros clientes. C/ Albasanz, 67. Teléfono 34 915 354 514. Aires News en la prensa. Presentaciones & Eventos. Llega San Isidro y el rabo de toro en diferentes y suculentas versiones. Llega San Isidro y el rabo de toro en diferentes y suculentas versiones. 14 mayo, 2015. En breve llega ‘San Isidro’, la fiesta más castiza, y los clientes de Aires News. Desde tradicionales como el. Rabo de toro estofado. Del Ayre Gran Hotel Colón. Rabo de toro desmigado con puré de patata.

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Verano en la ciudad - Mucha Vida

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Cocina sencilla para novatos, vividores y bocas audaces. Verano en la ciudad. 8220;Ciudad caliente, verano en la ciudad”. Así comenzaba el clásico ‘Summer in the city’ de los Lovin’ Spoonful, una de las primeras canciones, por cierto, en incluir efectos de sonido; todo para conseguir transmitir mejor esa imagen de la ciudad en pleno verano. A los neoyorkinos no les faltaba razón. A bote pronto, en verano se nos ocurren mil sitios mejores para estar que en una gran ciudad como, por ejemplo, Madrid. Automá...

lecrazyplace.com

Le Crazy

http://www.lecrazyplace.com/2014_09_01_archive.html

Le Crazy: septiembre 2014. 25 de septiembre de 2014. Île de beauté es. El sobrenombre de Córcega. Y es algo que seguro que siempre recordaré porque sus playas, sus acantilados y sus pueblos colgantes en la montaña hacen de la isla algo espectacular para la vista. Pero no sólo de belleza pintoresca vive este caprichoso enclave mediterráneo que vio nacer a Napoleón Bonaparte. Su coquetería y ruda delicadeza. Lo convierten en algo especial. Recorre la Provenza y da el salto a Corsica desde Marsella. Situado...

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ESTAMOSTENDENCIADOS: Bao o baozi; el sabroso pan chino que está calando en Madrid

http://estamostendenciados.blogspot.com/2015/06/bao-o-baozi-el-sabroso-pan-chino-que.html

Bao o baozi; el sabroso pan chino que está calando en Madrid. Los que nos venís siguiendo hace un tiempo, os habréis dado cuenta de que uno de nuestros caprichos culinarios de los últimos tiempos son los bocadillitos de pan chino, bao o baozi o también llamados momofukus. Como os detallábamos en un post anterior, l o más característico de este pan blanco. Os dejamos un ranking. Con todos los bares de Madrid. C/ Castillo, 16. La unidad 6€. C/ de los Mancebos, 2. La unidad 3€. C/ San Andrés, 1. En la ració...

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Bacira | Las mesas de Vanessa

https://lasmesasdevanessa.com/2015/01/14/bacira

Las mesas de Vanessa. In love with dining out – Madrid. You are going to enjoy Bacira. From the entrance to the table talk. It’s a Mediterranean (with an Asian touch) restaurant, bright and fresh decorated in Chamberi neighborhood. The secret: excellent quality of the ingredients and innovative recipes done to perfection. The place is so comfortable, the light, the space, you could eat here forever. Or a typical Spanish recipe: Egg with bread (. We order half plates to try more dishes). Calle Castillo, 16.

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10 maneras de degustar el rabo de toro en Madrid y una tapa Master Chef | Comer

http://www.conmuchagula.com/2015/05/11/10-maneras-de-degustar-el-rabo-de-toro-en-madrid-y-una-tapa-master-chef

Revista Gastronómica desde 2008. NUTRICIÓN Y CONSUMO. Para disfrutar de la buena mesa. Jornadas de rabo de toro en la capital, con menús por 25 euros y originales recetas. 10 maneras de degustar el rabo de toro en Madrid y una tapa Master Chef. Desde el tradicional rabo de toro estofado a la original pizza Matador, en mayo Madrid celebra sus fiestas de San Isidro con jornadas gastronómicas del rabo de toro, homenajes y versiones de esta típica receta. Mayo es el mes del rabo de toro en Madrid,. Este será...