anna973.blogspot.com
Пасхальный кулич на закваске | Выпечка хлеба и не только...
http://anna973.blogspot.com/2010/03/pashalnyj-kulich-na-zakvaske.html
Выпечка хлеба и не только. Ни одни духи на свете не пахнут так замечательно, как свежевыпеченный хлеб. Какая мука, вода, посуда нужна для закваски. Запах, цвет и поведение закваски. Как подкармливать стартер для ржаной закваски. Как сделать закваску из другого сорта муки, или как перекормить готовый стартер. Как освежать и подкармливать пшеничную закваску. Как продлить закваске жизнь. Сколько стартера нам нужно брать для закваски. Сколько закваски надо добавлять в тесто. Сдобное тесто на закваске. Я не с...
anna973.blogspot.com
Что такое “Stretch and fold”? | Выпечка хлеба и не только...
http://anna973.blogspot.com/2009/07/stretch-and-fold.html
Выпечка хлеба и не только. Ни одни духи на свете не пахнут так замечательно, как свежевыпеченный хлеб. Какая мука, вода, посуда нужна для закваски. Запах, цвет и поведение закваски. Как подкармливать стартер для ржаной закваски. Как сделать закваску из другого сорта муки, или как перекормить готовый стартер. Как освежать и подкармливать пшеничную закваску. Как продлить закваске жизнь. Сколько стартера нам нужно брать для закваски. Сколько закваски надо добавлять в тесто. Сдобное тесто на закваске. Кладём...
anna973.blogspot.com
Как месить тесто руками | Выпечка хлеба и не только...
http://anna973.blogspot.com/2009/10/kak-mesit-testo-rukami.html
Выпечка хлеба и не только. Ни одни духи на свете не пахнут так замечательно, как свежевыпеченный хлеб. Какая мука, вода, посуда нужна для закваски. Запах, цвет и поведение закваски. Как подкармливать стартер для ржаной закваски. Как сделать закваску из другого сорта муки, или как перекормить готовый стартер. Как освежать и подкармливать пшеничную закваску. Как продлить закваске жизнь. Сколько стартера нам нужно брать для закваски. Сколько закваски надо добавлять в тесто. Сдобное тесто на закваске. Постны...
anna973.blogspot.com
Sechskornbrot - 6-ти злаковый хлеб - World Bread Day 2010 | Выпечка хлеба и не только...
http://anna973.blogspot.com/2010/10/sechskornbrot-6.html
Выпечка хлеба и не только. Ни одни духи на свете не пахнут так замечательно, как свежевыпеченный хлеб. Какая мука, вода, посуда нужна для закваски. Запах, цвет и поведение закваски. Как подкармливать стартер для ржаной закваски. Как сделать закваску из другого сорта муки, или как перекормить готовый стартер. Как освежать и подкармливать пшеничную закваску. Как продлить закваске жизнь. Сколько стартера нам нужно брать для закваски. Сколько закваски надо добавлять в тесто. Сдобное тесто на закваске. С праз...
anna973.blogspot.com
Кисло-сладкие цуккини | Выпечка хлеба и не только...
http://anna973.blogspot.com/2010/09/kislo-sladkie-zucchini.html
Выпечка хлеба и не только. Ни одни духи на свете не пахнут так замечательно, как свежевыпеченный хлеб. Какая мука, вода, посуда нужна для закваски. Запах, цвет и поведение закваски. Как подкармливать стартер для ржаной закваски. Как сделать закваску из другого сорта муки, или как перекормить готовый стартер. Как освежать и подкармливать пшеничную закваску. Как продлить закваске жизнь. Сколько стартера нам нужно брать для закваски. Сколько закваски надо добавлять в тесто. Сдобное тесто на закваске. 7 ч ло...
livingthesimplelifeiwant.blogspot.com
Living the simple life I want: August 2015
http://livingthesimplelifeiwant.blogspot.com/2015_08_01_archive.html
Living the simple life I want. The quality of your life is brought about by the quality of your thinking. It's the little things in life. Places to go, things to see. What's on the way out. More stuff on the way out. Monday, August 17, 2015. A not terribly successful day's cooking. Ever have one of those days where nothing turns out quite right? No huge disasters but just one not quite right after another? So, here are some notes for myself for next time. I do love my green pot. Remember to put enough mi...
anna973.blogspot.com
Подготавливаем хлеб для выпечки | Выпечка хлеба и не только...
http://anna973.blogspot.com/2010/03/podgotavlivaem-hleb-dlja-vypechki.html
Выпечка хлеба и не только. Ни одни духи на свете не пахнут так замечательно, как свежевыпеченный хлеб. Какая мука, вода, посуда нужна для закваски. Запах, цвет и поведение закваски. Как подкармливать стартер для ржаной закваски. Как сделать закваску из другого сорта муки, или как перекормить готовый стартер. Как освежать и подкармливать пшеничную закваску. Как продлить закваске жизнь. Сколько стартера нам нужно брать для закваски. Сколько закваски надо добавлять в тесто. Сдобное тесто на закваске. Америк...
anna973.blogspot.com
Простые бэйгелы - Simple bagels | Выпечка хлеба и не только...
http://anna973.blogspot.com/2010/10/simple-bagels.html
Выпечка хлеба и не только. Ни одни духи на свете не пахнут так замечательно, как свежевыпеченный хлеб. Какая мука, вода, посуда нужна для закваски. Запах, цвет и поведение закваски. Как подкармливать стартер для ржаной закваски. Как сделать закваску из другого сорта муки, или как перекормить готовый стартер. Как освежать и подкармливать пшеничную закваску. Как продлить закваске жизнь. Сколько стартера нам нужно брать для закваски. Сколько закваски надо добавлять в тесто. Сдобное тесто на закваске. Смешай...
anna973.blogspot.com
Маринованные грибы | Выпечка хлеба и не только...
http://anna973.blogspot.com/2010/09/marinovannye-griby.html
Выпечка хлеба и не только. Ни одни духи на свете не пахнут так замечательно, как свежевыпеченный хлеб. Какая мука, вода, посуда нужна для закваски. Запах, цвет и поведение закваски. Как подкармливать стартер для ржаной закваски. Как сделать закваску из другого сорта муки, или как перекормить готовый стартер. Как освежать и подкармливать пшеничную закваску. Как продлить закваске жизнь. Сколько стартера нам нужно брать для закваски. Сколько закваски надо добавлять в тесто. Сдобное тесто на закваске. Воду с...
