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Die KümmelbauernIch will zurück in die Landwirtschaft! Sagte Anja und so fing alles 2007 an. Heil- und Gewürzpflanzen wie Körnerfenchel, Kümmel, Koriander und alte Getreidesorten haben auf dem Hof den gleichen Stellenwert wie das Konsum-Getreide. Durch die eigene Getreidereinigung, Trocknung und Lagerung kann eine lückenlose Nachverfolgbarkeit der Ware gewährleistet werden. Für die kleine Alpakaherde wird das Heu aus den Vertragsnaturschutzflächen und vom Grünland geerntet. Zahlen - Daten Fakten. Anja Baumert and Roman ...
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