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13 mar. 2017. Tarta de manzana " . 300 g de hojaldre. ( dos hojaldres). 70 g de azúcar Glass. 80 g de mermelada. 20 g de mantequilla. 15 g de canela. Juntamos el molde de unos 20 cm con mantequilla, El molde puede ser al gusto redondo o cuadrado, en este caso lo cojo redondo ya que la masa es redonda. Espolvoreamos con canela y el azúcar Glass. Estiramos la otra capa de hojaldre y con un molde hacemos los dibujos que queremos hacer en este caso quise hacer corazoncitos. Enlaces a esta entrada. Piel de un...

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Top Boisgontier: septiembre 2011

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9 sept. 2011. Hoy mi me ha pedido un postre fácil, pues se lo dedico a ella…. Recuerdo en los años de mis inicios de estudios en hostelería que mi Gran Profesor me hizo hacer este postre y me contó tal bella historia que a continuación como siempre antes de daros la receta os cuento. Un poco de su historia. 250 ml. de leche, sin lactosa. 125 g de harina, sin gluten. 50 g de azúcar. Una pizca de sal. 100 gr. de mantequilla, sin lactosa. 70 gr de azúcar. El zumo de dos naranjas (200 ml.). 8 sept. 2011.

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Top Boisgontier: ROSCON DE REYES

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Pues lo conseguí familia, mira que lo intente veces. Antes de nada feliz año nuevo. Como primera receta de este año os traigo el muy versionado Roscón de reyes. Léase su historia. ROSCÓN DE REYES. Así que manos a la masa. 400 gramos de harina de fuerza. 150 gramos de agua. 50 gramos de aceite (hemos utilizado de girasol). 90 gramos de azúcar. 20gramos de levadura fresca de panadero. Ralladura de naranja o limón. Una pizca de sal. Un huevo para pintar. Nata Montada. Sin lactosa. Y a disfrutar con la Famil...

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Top Boisgontier: CURRICULUM

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Es un profesional de la alta cocina. Descubrió su pasión de la mano de Pepe Romero, durante un curso de cocina en el Restaurante Casa Patricio en Bujalance, Córdoba. Más tarde se formó como Técnico Superior de Hostelería y Turismo y viajó a lugares como Milano y París, donde tuvo la oportunidad de enriquecer sus conocimientos. Fue precisamente en París donde se formó como Técnico Dietista y Crítico Gastronómico. Datos de titulaciones y concursos de Pastelería. Técnico pastelería. París (Francia). Diverso...

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Top Boisgontier: HAMBURGUESA DE SALMON

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17 ene. 2015. Hoy os traigo una receta, divertida, sana y sencilla que en menos de 20 minutos la. Tener elaborada para degustarla. Hamburguesa de. Pero como siempre antes de nada un poco de su Historia HAMBURGUESA. 400 gr de salmón. 350 gr de merluza. 2 cucharadas de pan rallado. Un poco de brandy. Troceamos el pescado, y junto con los demás ingredientes, la sal, el. El ajo y el huevo batido,. Lo pasamos todo por la picadora, hasta que esté bien picado nos quede cómo una masa pegajosa,. Facebook: www&#46...

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Top Boisgontier: CREMA DE CHOCOLATE BLANCO

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17 ene. 2015. CREMA DE CHOCOLATE BLANCO. Hoy os traigo un postre. Rápido y divertido que. Podréis sorprender a vuestros amigos y familiares en esas agradables veladas. CREMA DE CHOCOLATE BLANCO. CREMA DE CHOCOLATE BLANCO. 200 ml de nata para montar. Calentar nata, retirar del fuego y añadir chocolate blanco troceado. Remover hasta obtener una crema homogénea añadimos en basitos y dejamos enfriar, se le puede añadir trozos de fruta, frambuesa, fresas y lo que tu. Y listo para comer. Ver todo mi perfil.

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Boisgomin – Résidence d'étudiants – … au coeur de la région Québec. Jeunes des niveaux collégial et universitaire. Boisgomin est un centre d’excellence pour étudiants qui offre les moyens pour viser l’optimum dans les études et le développement intégral de la personne. Dans ce but, Boisgomin propose une gamme très variée d’activités et de services :. Service de résidence pour les étudiants. De différentes spécialisations de niveau collégial et universitaire (17 à 26 ans). Boisgomin offre à ceux qui le ve...

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