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BREJA do BREDASua Cerveja Artesanal sem Segredos!!!
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BREJA do BREDA: Como organizar uma brassagem tripla
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Como usar seu KEG. Encomende seus Kits e Copos. Segunda-feira, 24 de março de 2014. Como organizar uma brassagem tripla. Pessoal da cerveja caseira. Como vão? Espero que muito bem. Sim, sei que há um tempo não apareço por aqui, mas o motivo é justo, não abandonei o Blog não, absolutamente não, muitos de vocês sabem que montei minha Microcervejaria (Visitem nosso Site - ainda em construção - mas em breve 100% no ar - Cervejaria da Cuesta. Mas como faço isso? Se você faz BIAB, usa equipamentos de uma panel...
BREJA do BREDA: NOSSAS CERVEJAS
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Como usar seu KEG. Encomende seus Kits e Copos. FAÇA SUA ENCOMENDA AQUI. Nova Comunicação Visual dasCervejas da CUESTA Microcervejaria. CUESTA Índia Pale Ale - INDIANA. CUESTA Irish Red Ale. A preferida do Bredão). American India Pale Ale (IPA). Estilo: Foreign Extra Stout. Estilo: Irish Red Ale. Nossa Red ale é uma cerveja cremosa com aromas sofisticados de lúpulo, nozes e madeiras nobres, possui um toque de damasco além de um amargor característico das melhores cervejas inglesas. Harmoniza muito be...
BREJA do BREDA: Passo 0
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Como usar seu KEG. Encomende seus Kits e Copos. Sexta-feira, 15 de janeiro de 2010. Ara começar, preciso situá-los, pois algum preciosista poderia falar que antes do Passo 1. Eu precisaria escolher qual o tipo de cerveja e quais as quantidades e tipos de malte, lúpulo e fermento serão utilizados, o que está correto, por isso batizei este pequeno artigo de " Passo 0. Até o momento (novembro/2009) temos quatro variedades aprovadas, quais sejam:. 1 Cerveja de Trigo clara Strong Weiss com 9,0°GL;. Pelo que v...
BREJA do BREDA: Passo 1 - Moagem do Malte
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Como usar seu KEG. Encomende seus Kits e Copos. Sexta-feira, 15 de janeiro de 2010. Passo 1 - Moagem do Malte. Figura 1 - Grão de Cevada. Fonte: http:/ felix.ib.usp.br/bib131/texto1/pag3.htm. Na produção caseira utiliza-se normalmente um moinho de cereais manual semelhante a um moedor de carne, possui uma rosca interna que ao girar da manivela conduz os grãos inteiros a um sistema de discos que não permitem uma regulagem adequada da espessura que desejamos para a moagem. Desta maneira podemos concluir qu...
BREJA do BREDA: Novos Rótulos da CUESTA Microcervejaria
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Como usar seu KEG. Encomende seus Kits e Copos. Segunda-feira, 23 de junho de 2014. Novos Rótulos da CUESTA Microcervejaria. Presento a vocês os novos rótulos das cervejas da CUESTA Microcervejaria:. CUESTA Índia Pale Ale - INDIANA. Já famosa no mercado). CUESTA Irish Red Ale. Aguardem que vem mais por aí! Compartilhar com o Pinterest. Muito obrigado por seu comentário! O Blog Breja do Breda é feito pensando em você! Assinar: Postar comentários (Atom). Moinho de Malte B&R Malte JOE. Vote no Breja do Breda.
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OS FRADES CERVEJARIA ARTESANAL: Fevereiro 2015
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OS FRADES CERVEJARIA ARTESANAL. Domingo, 22 de fevereiro de 2015. Mais de 1 mes depois. Nada como perceber que a melhor cerveja é aquela que fazemos. Ainda em início de carbonatação. Postado por CERVEJARIA ARTESANAL. Compartilhar com o Pinterest. Terça-feira, 17 de fevereiro de 2015. Dia de brassagem com o pessoal da granados. Nesse domingo de carnaval, foi realizada brassagem coletiva com o pessoal da granados, no empório laranjal. Pleno carnaval, nada como uma bond ale. Postado por CERVEJARIA ARTESANAL.
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O Barqueiro Caronte: 2015-08-09
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Lugares comuns (e incomuns) e outras basófias. If you think this translation is lousy, don´t blame me, blame Google Translator! This page is being automatically translated to your language! Está sendo comum encontrar, nas casas especializadas em Símbolos e Paramentos Maçônicos, uma pequena coluna partida, com as partes envolvidas adjacentes, com altura aproximada de 20 cm. E qual é o significado simbólico dessa Coluna Partida? Cada cabeça uma sentença. Que não necessita a mínima apresentação, que mostra ...
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Cerveja Ainda Sem Nome: Novembro 2011
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Cerveja Ainda Sem Nome. Domingo, 6 de novembro de 2011. Encontro Ogro Bier - 05/11/2011. Edson e Marcelo - Boituva - SP. A "Ogro Bier" - superou as expectativas. Cerveja Ainda Sem Nome. Compartilhar com o Pinterest. Encontro Ogro Bier - 05/11/2011. Minha lista de blogs. Brassagem CAS HOT TOXIC 29 07 2016. VLOG 003 - Russian Imperial Stout. Segue o relato da ultima brassagem, uma Russian Imperial Stout! Eu estava com uns 5 kg de malte pilsner por vencer, e resolvi bra. Botucatu e a Cerveja. Olá Pessoal...
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Cerveja Ainda Sem Nome: Motorizando moinho de malte
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Cerveja Ainda Sem Nome. Sábado, 3 de novembro de 2012. Motorizando moinho de malte. Depois de moer muito malte no braço, e algumas tentativas de motorizar o moinho, agora deu certo. Conseguimos moer 16,25 kg em apenas 7 minutos o que representa 2,32 kg / minuto e o mais importante se nenhum esforço. Usando apenas as peças de um "tanquinho" de roupas velho. Chapa de alumínio (detalhe na 4ª foto); e. Viga com 40 mm de espessura. Cerveja Ainda Sem Nome. Compartilhar com o Pinterest. 9 de abril de 2013 05:30.
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Cerveja Ainda Sem Nome: 12 dicas para você não ser um beer chato
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Cerveja Ainda Sem Nome. Domingo, 16 de outubro de 2011. 12 dicas para você não ser um beer chato. Rolou na lista da AcervA Catarinense. Um e-mail bem legal sobre como deixar de ser um. Ou aquele mala sem alça que só sabe tirar onda de que conhece mais de cerveja que você. Segundo o autor do post, o texto original foi retirado do blog Drink Drank. O que fizemos foi dar uma adaptada para português…. Admita, sua produção caseira nem sempre vai ser melhor do que uma cerveja feita em uma cervejaria. A não ser...
Filgueiras Chopp: Outubro 2011
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Quarta-feira, 5 de outubro de 2011. Recebi um e-mail que achei muito interessante, no site da Revista Exame. Está publicado a informação de uma nova cerveja no mercado. Buscas, mapas, traduções, redes sociais e agora. cerveja. Cansados de beber cervejas de outras marcas, os funcionários do Google criaram a sua própria bebida. Chamada Urkontinent, a cerveja do estilo Belgian Dubbel será fabricada em parceria com a microcervejaria Dogfish Head. Compartilhar com o Pinterest. A Voz do Barril.
Filgueiras Chopp: Agosto 2012
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Sábado, 11 de agosto de 2012. Com muita alegria apresentamos e degustamos nossa primeira cerveja pilsen, A Filgueiras Pilsen. Com ela já temos duas cervejas bem elaboradas, a American Pale Ale está bem estável, e já conseguimos repetir várias levas com a mesma qualidade, sabor, aparência e carbonatação, agora é estabilizar essa nova receita, que de primeira mão ficou muito boa, exatamente dentro de nossas expectativas. Compartilhar com o Pinterest. Sábado, 4 de agosto de 2012. Compartilhar com o Pinterest.
Filgueiras Chopp: Julho 2015
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Domingo, 26 de julho de 2015. Terminamos a construção do nosso moinho de três rolos de aço inox que foi todo desenvolvido na tornearia do nosso amigo Jorge Kiefer. Ele ficou fantástico quebrando totalmente os grãos de malte sem deixar pó, o que resulta na transformação total do amido na brassagem e uma cerveja mais clara fazendo com que a filtragem seja mais rápida. Compartilhar com o Pinterest. Compartilhar com o Pinterest. A Voz do Barril. Kessbier - Mato Grosso. O Guia da Cerveja.
Filgueiras Chopp: Agosto 2013
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Quarta-feira, 21 de agosto de 2013. Uma nova leva em processamento. Olha só o naipe dessa cerveja. quase pronta. Compartilhar com o Pinterest. Uma nova leva em processamento. A Voz do Barril. Kessbier - Mato Grosso. O Guia da Cerveja. Ruivas, Louras e Morenas. Acerva - Associação dos Cervejeiros Artesanais. Loja Virtual - Arte Brew - A Turma - Cerveja Artesanal. Total de visualizações de página. C) Filgueiras Chopp 2010. Modelo Travel. Tecnologia do Blogger.
Filgueiras Chopp: Janeiro 2013
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Sábado, 26 de janeiro de 2013. Estamos na fase final da construção do nosso novo moinho de três rolos de aço inox e não usamos nenhuma peça pronta, ele foi todo desenhado e está sendo desenvolvido. Na tornearia do nosso amigo Jorge Kiefer. Compartilhar com o Pinterest. A Voz do Barril. Kessbier - Mato Grosso. O Guia da Cerveja. Ruivas, Louras e Morenas. Acerva - Associação dos Cervejeiros Artesanais. Loja Virtual - Arte Brew - A Turma - Cerveja Artesanal. Total de visualizações de página.
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Breja de Luxo
Quarta-feira, 16 de abril de 2014. Para acabar com a ideia que muitos têm de que mulher não curte muito cerveja, eis aqui o primeiro post feminino do Breja de Luxo! E eu tenho que começar dizendo que eu mesma não era lá muito chegada a beber cerveja, ficava logo enjoada depois de um copo e não queria mais saber daquilo. Sempre preferi mesmo uns bons drinks, até que Denis me mostrou o lado bom da vida, hehe. E como diria Denis: Cheers! Compartilhar com o Pinterest. Segunda-feira, 17 de março de 2014.
BREJA do BREDA
Como usar seu KEG. Encomende seus Kits e Copos. Segunda-feira, 3 de julho de 2017. LOTE 6 - ESGOTADO. Obrigado a todos que fizeram seus pedidos e reservaram seus barris. Em breve estaremos agendando as retiradas. A venda do próximo lote será divulgado assim que os barris do lote 6 sejam todos retirados. Mas você já pode fazer sua reserva antecipada para o lote 7 pelo e-mail mhbreda@hotmail.com. Forte abraço a todos. Links para esta postagem. Compartilhar com o Pinterest. Sexta-feira, 5 de maio de 2017.
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Pular para o conteúdo. Aprenda a fazer cerveja artesanal. Conteúdos novos no Facebook! Outubro 16, 2015. A partir de hoje, estou publicando os conteúdos na pagina do facebook , https:/ www.facebook.com/BrejaFeitaEmCasa. Para facilitar mas fique a vontade para navegar e pesquisar nos posts mais antigos aqui, que desde 2013 vinha colocando algumas dicas, curiosidades e informações sobre minhas brassagens e experiências cervejeiras inspirando, divulgando e aprendendo sobre como fazer cerveja em casa! Depois...
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