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COCINA CON MARÍA: Lasaña al horno
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Miércoles, 21 de enero de 2015. 2 Tallos de apio. 1 kg de carne picada mitad cerdo , mitad ternera. 50 g de mantequilla. 1 Taza de vino tinto. Una taza de caldo de carne caliente. 1/2 kg de tomate triturado. Sal y pimienta molida. 1 vaso de leche hirviendo. 4 cucharadas de aceite de oliva. 60 g de mantequilla. 3/4 litro de leche. Sal y pimienta blanca molida. 1 pizca de nuez moscada rayada. 1Caja de pasta pasta en laminas precocidas. 1 paquete de queso variado para gratinar. Precalentar el horno a 180ºC.
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COCINA CON MARÍA: febrero 2015
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Martes, 17 de febrero de 2015. 2 yemas de huevo. 3 claras de huevo. 6 cucharadas soperas de harina. 3 cucharadas soperas de azúcar. 1 cucharada de levadura en polvo. Mantequilla para el molde. 100 g de azúcar. 1/4 litro de agua. 1 vaso y medio de ron. Se baten muy bien las claras con un pellizco de sal y se añaden las tres cucharadas de azúcar,seguimos batiendo e incorporamos las yemas y poco a poco la harina y la levadura. Precalentamos el horno diez minutos. Enviar por correo electrónico. En una sartén...
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COCINA CON MARÍA: Mousse de chocolate
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Jueves, 29 de enero de 2015. 150 g de chocolate intenso. 3 cucharadas soperas de leche fría. 4 claras de huevo. 3 yemas de huevo. 75 g de mantequilla. Un pellizquito de sal. 3 cucharadas de azúcar. Derretir el chocolate troceado con la leche en un cazo, a fuego lento. Separar del fuego y añadir la mantequilla en trozos y dejar enfriar un poco. Mezclar las yemas con el azúcar muy bien, y añadir el chocolate mezclandolo bien y dejar que se termine de enfriar. Servir con fruta fresca o unos barquillos.
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COCINA CON MARÍA: Pollo asado
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Martes, 3 de febrero de 2015. 3 dientes de ajos. 2 cucharadas soperas de especias reunidas. 1 pastilla de caldo de ave. 2 vasos de vino blanco. 1 vaso de agua. Lavar y limpiar muy bien el pollo de plumas, grasa y vísceras y secar con papel de cocina. Lavar y pelar las patatas y 1 limón y cortarlo en rodajas de un dedo dedo de grosor. Precalentamos el horno durante diez minutos a 220º. Echar el aceite en la bandeja del horno que quede bien cubierta y colocar encima las patatas con las rodajas de limón.
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COCINA CON MARÍA: Lomo con leche
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Lunes, 6 de abril de 2015. 1 kg y medio de cinta de lomo de cerdo. 3 dientes de ajo. 1 litro de leche. 2 hojas de laurel. 1 pastilla de caldo de carne. Se ata la carne con una cuerda o red y la salpimentamos. Cortamos la cuerda y partimos la carne a rodajas finas con su salsa. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: Lomo con leche. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Eres el visitante número. Medallones de solomillo flambeados. Ingredientes: - 1 pollo entero&...
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COCINA CON MARÍA: Carne mechada
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Sábado, 17 de enero de 2015. 1 cabeza de lomo. 3 dientes de ajo. Atar la carne para que no se deshaga, dorar la carne en el aceite e ir añadiendo vino poco a poco hasta que vaya tomando color. Añadir la cebolla y el resto de los ingredientes, cubrir con un vaso de vino tinto y agua hasta la mitad y dejar de 40 a 50 minutos a presión. Dejar enfriar la carne y batir la salsa. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Ingredientes: - 1 pol...
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Xofinformática: ¿Los sims 4 gratis en Origin?
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Domingo, 25 de enero de 2015. 191;Los sims 4 gratis en Origin? Buenas a todos, hoy os traemos a Xofinformática. Una noticia de los Sims 4. Seguro que mas de uno habrá visto o le habrán dicho que los Sims 4. Están gratis en Origin. Pero no es así del todo, solo podrás jugarlo 48 horas, es decir, dos días. 191;A que se debe esto? Todo esto es para que los usuarios que no han probado los Sims 4. De los sims 3. He aqui un claro ejemplo de la evolución de los sims. Aquí os dejo mas imágenes del juego. Destaca...
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Xofinformática: enero 2015
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Domingo, 25 de enero de 2015. 191;Los sims 4 gratis en Origin? Buenas a todos, hoy os traemos a Xofinformática. Una noticia de los Sims 4. Seguro que mas de uno habrá visto o le habrán dicho que los Sims 4. Están gratis en Origin. Pero no es así del todo, solo podrás jugarlo 48 horas, es decir, dos días. Enviar por correo electrónico. Lunes, 19 de enero de 2015. Comparativa Playstation 4 y Xbox one. Buenas a todos, hoy os traemos a Xofinformática. 160;una comparativa entre las dos videoconsolas.
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COCINA CON MARÍA: Crepes
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Lunes, 9 de febrero de 2015. 250 g de harina. 1 cucharadita de azúcar. 1 cucharada sopera de ron. 1 pellizco de sal. Medio vaso de leche. Medio vaso de agua. Echar en un bol la harina con la sal y el azúcar y en el centro los huevos, la cucharadita de aceite y el ron e ir batiendo, añadiendo poco a poco la leche y el agua, hasta hacer una masa sin grumos, tiene que quedar como las natillas, si es preciso añadir un poco mas de liquido. Cubrir el bol con un paño y dejar reposar mínimo hora y media. Ingredi...