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Cajón de recetas

CORDERO ASADO - LECHAZO. No he encontrado, y he buscado muchísimo, ninguna receta para asar cordero o cabrito mejor que esta. Además de ser fácil y cómoda para el cocinero (no te obliga a estar en la cocina 3 horas sin salir), tiene como únicos ingredientes el cordero/cabrito, la sal y el agua. Más sencillo imposible:. Ni que decir tiene que lo ideal es utilizar cordero lechal, como mucho pascual, para garantizar que la carne salga especialmente tierna. Salar MUY LEVEMENTE el cordero por ambos lados.

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CORDERO ASADO - LECHAZO. No he encontrado, y he buscado muchísimo, ninguna receta para asar cordero o cabrito mejor que esta. Además de ser fácil y cómoda para el cocinero (no te obliga a estar en la cocina 3 horas sin salir), tiene como únicos ingredientes el cordero/cabrito, la sal y el agua. Más sencillo imposible:. Ni que decir tiene que lo ideal es utilizar cordero lechal, como mucho pascual, para garantizar que la carne salga especialmente tierna. Salar MUY LEVEMENTE el cordero por ambos lados.

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CORDERO ASADO - LECHAZO. No he encontrado, y he buscado muchísimo, ninguna receta para asar cordero o cabrito mejor que esta. Además de ser fácil y cómoda para el cocinero (no te obliga a estar en la cocina 3 horas sin salir), tiene como únicos ingredientes el cordero/cabrito, la sal y el agua. Más sencillo imposible:. Ni que decir tiene que lo ideal es utilizar cordero lechal, como mucho pascual, para garantizar que la carne salga especialmente tierna. Salar MUY LEVEMENTE el cordero por ambos lados.

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Cajón de recetas: marzo 2014

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200 grs de arroz (100gr x persona). 600 cc de caldo de pescado. 200 grs de Sepia (aprox.). 150 gr de gambas peladas (aprox.). 3 sobres de tinta de sepia/calamar. 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero. Unas hebras de azafrán (¡Nunca colorante! 1 diente de ajo (morado, si puede ser). Aceite de oliva virgen extra. En una paella, ponemos un poco de aceite a calentar (solo que cubra el fondo). Doramos la sepia ya troceada en dados (del tamaño de una moneda de 2. Mientras llevamos a ebullición el caldo, c...

2

Cajón de recetas: TARTA PANTERA ROSA -- THERMOMIX

http://cajonderecetas.blogspot.com/2011/11/pantera-rosa-thermomix.html

TARTA PANTERA ROSA - THERMOMIX. 500gr de Nata de montar ( 35% m.g.). 120 gr. de Harina de repostería. 120 gr. de Azúcar. 150 gr. Leche. 1 sobre de Gelatina de fresa azucarada. Precalentar el horno a 180º. Con la mariposa en las cuchillas añadimos los huevos, el azúcar 6 min - 37º - V. 3. Cuando termine, vuelves a programar otros. 6 min - V. 3. Pero esta vez sin temperatura. Incorpora la harina y programamos 4 segundos - V. 4. 189; sin tiempo. Con mucho cuidado, y humedeciendo con la leche, desenrollamos ...

3

Cajón de recetas: LOMOS DE MERLUZA EN PIPERRADA

http://cajonderecetas.blogspot.com/2011/08/lomos-de-merluza-en-piperrada.html

LOMOS DE MERLUZA EN PIPERRADA. 4 lomos de merluza (400 gr. aprox). 150 gr. de cebolla. 2 dientes de ajo. 100 gr. de pimiento verde. 4 pimientos del piquillo. 175 gr. de salsa de tomate. En un recipiente para microondas colocamos la cebolla, el pimiento verde, los piquillos todo cortado en tiras fina, el ajo picado y un chorrito de aceite de oliva. Lo tapamos todo con plástico film y lo cocinamos a 800W durante 5 minutos. You can leave a response. 31 de agosto de 2011, 12:12. Más blogs de cocina.

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Cajón de recetas: BRÓCOLI CON SALSA DE AJO Y PEREJIL

http://cajonderecetas.blogspot.com/2012/12/brocoli-con-salsa-de-ajo-y-perejil.html

BRÓCOLI CON SALSA DE AJO Y PEREJIL. 400gr Brocoli (2-3 pers.). 5 dientes de ajo. 1 puñado de Perejil (fresco). 1 Cucharada de Harina. Leche de Soja (no salsa). La verdad es que la preparación del brócoli no tiene ningún secreto. Yo lo hago al vapor y tarda unos 25 minutos. Así consigo que conserve todo su color y sabor. En cuanto a la salsa, solo seguiremos unos faciles pasos y la acompañaremos sobre los ramos de brócoli o en un cuenco por separado, para que cada comensal se ponga la que desee.

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Cajón de recetas: PALMERITAS DE CHOCOLATE

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1 Paquete de masa de hojaldre. 1 Tableta cobertura de chocolate. Esta es una receta de esas que a uno le dejan en buen lugar aunque el esfuerzo para lograrlo haya sido mínimo. Para empezar precalentamos el horno, con calor arriba y abajo a 210º. Estiramos la masa de hojaldre (que deberá ser rectangular) sobre una superficie que antes habremos cubierto de azúcar, para que al poner la mas encima, esta se le quede pegada de forma uniforme. El verdadero secreto de todo esto está en la forma de plegar:. Empez...

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Blog dedicado a una de mis mayores aficiones: ORIGAMI. Domingo, 2 de septiembre de 2007. Disponía de 15 minutos. Este lindo perrito le podemos encontar en Origami Tanteidan Convention Vol. 12, creo que es de Ryo Aoki y solo se necesitan unos 15 minutos para hacerle. Me quedé sorprendido con el resultado ya que en el libro parece muy simple pero a medida que le vas haciendo te va gustando su ejecución. Aconsejable para los iniciados e ideal para regalar. Sábado, 25 de agosto de 2007. De nuevo por aqui.

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Todo aquello que andaba perdido. o que no habías encontrado. En este blog voy a informaros de todas aquellas convocatorias, noticias y detalles curiosos que, normalmente, llegan al buzón de correo de un periodista y que, sin embargo, acaban muchas veces en la papelera de reciclaje o en el cajón desastre cuando, para el común de los mortales podrían resultar interesantes, y de hecho lo son. Miércoles, 6 de octubre de 2010. Villa se contagia de la fiebre NBA con D. Howard en un spot de Adidas. De todo eso,...

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