diaridunsommelier.blogspot.com
Diari d'un Sommelier: de setembre 2014
http://diaridunsommelier.blogspot.com/2014_09_01_archive.html
Sommelier per passió, vocació i reflexió. Dimarts, 30 de setembre de 2014. Vinyes d’Albà’12. Catalunya, que des de temps immemorables és una de les zones més importants de l’estat espanyol en qüestió d’elaboració de vins. Gaudeix d’onzè denominacions d’origen (DO en endavant). Tarragona és la província dins del nostre país que en conté més, cinc en concret. Però, sabem ben bé que és això de les DO? Cada DO te els seus paràmetres que són diferents els uns dels altres. El vi que avui us portem, n’és ...