gabrielcasta.blogspot.com
Gabriel Castañeda: CATA EN LA ACADEMIA DE SOMMELIERS DE VENEZUELA
http://gabrielcasta.blogspot.com/2014/06/cata-en-la-academia-de-sommeliers-de.html
Sábado, 7 de junio de 2014. CATA EN LA ACADEMIA DE SOMMELIERS DE VENEZUELA. El pasado cuatro de mayo del presente año, se llevó a cabo una cata de cervezas artesanales, en las instalaciones de la Academia De Sommeliers de Venezuela. El evento conto con la participación de un. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). También puedes seguirme en twitter. Se ha producido un error en este gadget. Ver todo mi perfil. Alex atala DOM Restaurant. El blog de Nicaz Bettiol.
gabrielcasta.blogspot.com
Gabriel Castañeda: marzo 2013
http://gabrielcasta.blogspot.com/2013_03_01_archive.html
Domingo, 10 de marzo de 2013. Perdón por la espera. Pero hemos regresado comenzaremos los. Publicaciones esta semana como siempre lo hemos hecho. Perdón por el abandono. Suscribirse a: Entradas (Atom). También puedes seguirme en twitter. Se ha producido un error en este gadget. Ver todo mi perfil. Alex atala DOM Restaurant. Diario El Comercio "Peru" gastronomia. El blog de Nicaz Bettiol. El gusto es mio. Federico Tischler "si importa un bledo". LA times, "food". New York Times dining and wine.
gabrielcasta.blogspot.com
Gabriel Castañeda: abril 2012
http://gabrielcasta.blogspot.com/2012_04_01_archive.html
Miércoles, 25 de abril de 2012. Lo ultimo que comió y bebió el Titanic. 100 años del menú del Titanic. Menú de la 1era Clase de pasajeros en El Titanic. Servido el 14 de abril de 1912. Consommé Olga (Consomé Olga). Cream of Barley (Crema de Cebada). Poached Salmon with Mousseline Sauce, Cucumbers (Salmón Poché con Salsa Muselina y Pepinos). Saute of Chicken, Lyonnaise (Pollo salteado con salsa Lyonnaise). Vegetable Marrow Farci (Relleno de vegetales). Lamb, Mint Sauce (Cordero en salsa de menta). Champap...
gabrielcasta.blogspot.com
Gabriel Castañeda: Asociación de Cerveceros Artesanales de Venezuela (ACAV)
http://gabrielcasta.blogspot.com/2015/04/asociacion-de-cerveceros-artesanales-de.html
Miércoles, 29 de abril de 2015. Asociación de Cerveceros Artesanales de Venezuela (ACAV). En las instalaciones de la academia de Sommelier de Venezuela, realizamos una actividad el dia 03 de Mayo del 2014, donde fueron invitados la Asociación de Cerveceros Artesanales de Venezuela, donde catamos 4 diferentes Cervecerías, que les describo a continuación:. Cervecería Barrica: esta cerveza posee 4,5° de alcohol, posee un sabor amargo, color ámbar, con mucho cuerpo y muy densa. Es una variación Indi...INFORM...
gabrielcasta.blogspot.com
Gabriel Castañeda: junio 2014
http://gabrielcasta.blogspot.com/2014_06_01_archive.html
Sábado, 21 de junio de 2014. EXAMEN FINAL DE LA X PROMOCIÓN DE LA ACADEMIA DE SOMMELIERS DE VENEZUELA. Sábado 31 de mayo, en las instalaciones de la Academia de Sommelier de Venezuela (ASV), se llevó a cabo el examen final de la X promoción de la ASV; dicha prueba contó con la presencia de. Importantes jurados como lo fueron. Un examen teórico, cuya duración fue de dos horas, en el que se evaluaban los conocimientos adquiridos en las distintas áreas a lo largo del curso. Sábado, 7 de junio de 2014. La ac...
cocineroscegados.blogspot.com
cocineroscegados: El CEGA abre su tienda al público:
http://cocineroscegados.blogspot.com/2008/11/el-cega-abre-su-tienda-al-pblico.html
Ser el equipo de cocineros ilustrados,con la firme intension de transcender en el ambito gastronomico,potenciando la cocina Venezolana,manteniendo en todo momento la humildad,responsabilidad,el respeto mutuo y por nuestro oficio,garantizando asi nuestro exito individual y colectivo sin dejar al lado el bienestar social. Sábado, 29 de noviembre de 2008. El CEGA abre su tienda al público:. Correo electrónico: cegaelbudare@gmail.com. Http:/ www.cocinaabierta.com/index.php? Terrina de conejo del cega.
cocineroscegados.blogspot.com
cocineroscegados: octubre 2007
http://cocineroscegados.blogspot.com/2007_10_01_archive.html
Ser el equipo de cocineros ilustrados,con la firme intension de transcender en el ambito gastronomico,potenciando la cocina Venezolana,manteniendo en todo momento la humildad,responsabilidad,el respeto mutuo y por nuestro oficio,garantizando asi nuestro exito individual y colectivo sin dejar al lado el bienestar social. Lunes, 29 de octubre de 2007. XI Promocion del Centro de Estudios Gastronomicos," CEGADOS". Parte de la brigada Junto al gran Santi Santa. Cegados junto al Chef Claude Troigros.
cocineroscegados.blogspot.com
cocineroscegados: junio 2008
http://cocineroscegados.blogspot.com/2008_06_01_archive.html
Ser el equipo de cocineros ilustrados,con la firme intension de transcender en el ambito gastronomico,potenciando la cocina Venezolana,manteniendo en todo momento la humildad,responsabilidad,el respeto mutuo y por nuestro oficio,garantizando asi nuestro exito individual y colectivo sin dejar al lado el bienestar social. Martes, 10 de junio de 2008. Lunes: en la mañana clase de control de costos, clase de control de calidad, cata de vinos; en la tarde clases con el profesor Lovera. Cero,Gastronomia y mas.
cocineroscegados.blogspot.com
cocineroscegados: Menú para esta semana en el CEGA:
http://cocineroscegados.blogspot.com/2009/03/menu-para-esta-semana-en-el-cega.html
Ser el equipo de cocineros ilustrados,con la firme intension de transcender en el ambito gastronomico,potenciando la cocina Venezolana,manteniendo en todo momento la humildad,responsabilidad,el respeto mutuo y por nuestro oficio,garantizando asi nuestro exito individual y colectivo sin dejar al lado el bienestar social. Sábado, 21 de marzo de 2009. Menú para esta semana en el CEGA:. LA DONACIÓN SUGERIDA es de 100 Bs.F incluye Dos (2) copas de Jugo. No aceptamos tarjeta de crédito ni débito. El CEGA es un...
cocineroscegados.blogspot.com
cocineroscegados: Menu semanal del CEGA:
http://cocineroscegados.blogspot.com/2009/01/menu-semanal-del-cega.html
Ser el equipo de cocineros ilustrados,con la firme intension de transcender en el ambito gastronomico,potenciando la cocina Venezolana,manteniendo en todo momento la humildad,responsabilidad,el respeto mutuo y por nuestro oficio,garantizando asi nuestro exito individual y colectivo sin dejar al lado el bienestar social. Sábado, 24 de enero de 2009. Menu semanal del CEGA:. Articulo de: http:/ gabrielcasta.blogspot.com/. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom).
