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En la cocina de Lía: NOS MUDAMOS
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Lunes, 13 de enero de 2014. Un año desde mi última entrada, como pasa el tiempo. Dije que volvería y aquí estoy. Reconozco que me lo he tomado con calma, sin prisas. Gracias por esperarme. Se que os habéis pasado por aquí de vez en cuando para ver si había novedades y eso me ha subido la moral y las ganas. Otra vez, gracias. Como dice el título "nos mudamos". No he podido transportar a los seguidores, ni mis blogs de cabecera al nuevo sitio. Por eso, tengo que pediros que, si queréis seguir a mi lado...
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Cocinar es fácil....con Thermomix: julio 2013
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Cocinar es fácil.con Thermomix. De la cocina tradicional al Thermomix. Adapta tus recetas preferidas. Pruébalo, te sorprenderás. Horchata hecha en casa. Cuando llega este tiempo, bajo a la tienda de Jaume Renobell en BCN a comprar las chufas. Es muy sana, nutritiva, refrescante, está buenísima, es natural y es muy fácil de hacer. Si tenéis el Thermomix, lo tenéis que probar. Es que sale perfecta! Triturar 2 min. a vel. 5 -10 progresiva. Añadir agua fría a vuestro gusto. No olvidéis que esta horchata.
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En la cocina de Lía: jueves 3 de enero de 2013
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Jueves, 3 de enero de 2013. Dije que hasta septiembre. y ya estamos en un nuevo año. Está visto que no soy mujer de palabra. ¡No! No es que no tenga palabra, es que no tengo ganas. 191;Y como se buscan las ganas? Sigo cocinando y me sigue gustando. Las fotos me cuestan más y he abandonado mi interés por aprender a mejorarlas. Tengo una estupenda maquina de fotos que casi no uso y es un verdadero desperdicio. Esta foto no es mía; dejo el enlace para que sigáis a la dueña de la misma. 2:27 p. m. Galette de...
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Un domingo en mi cocina: noviembre 2012
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Un domingo en mi cocina. Miércoles, 28 de noviembre de 2012. Red velvet cupcake. Los miércoles cocina Amara. Notas antes de empezar. Dificultad: Media. La receta es muy sencilla de hacer, mezclar húmedos con secos y listo, pero el frosting de queso es otra historia, que si la nata no monta, que cuando lo mezclas se baja… ¡aarrrgg! Tiempo de preparación: En total 1 hora más o menos. Sin duda para sorprender. Tanto en su versión tarta como cupcake, ya solo por el color ya sorprende. 1 cucharadita de sal.
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La cocina de Gema y Eva: febrero 2013
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La cocina de Gema y Eva. Somos Eva y Gema. Esperamos que disfrutéis de nuestras recetas. Queremos compartir con vosotros nuestras experiencias en la cocina para aprender los unos de los otros. Nuestras recetas suelen ser sencillas y muchas vienen de familia. Esperamos que lo disfrutéis tanto como nosotras haciéndolo. Así que.a cocinar! Martes, 26 de febrero de 2013. La receta de hoy es de nuestra amiga Merche de Cocinar con recetas. Esta es la propuesta para el reto del mes de Febrero. Espero que os guste.
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La caja de Nolfar: Pastel Tortugas Ninja
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La caja de Nolfar. Repostería, Cocina, Fieltro, y otros hobbies que me acompañan en mi vida. Este blog lo he creado para ir metiendo en mi cajita, todo aquello que irrumpe en mi vida. Y así, con la humilde intención de ir compartiendo mis cosas, es que os dejo entrar en mi. Domingo, 22 de marzo de 2015. 14 de marzo, 7 años ya desde que nació mi pequeño. Como pasa el tiempo, parece que fue ayer. Cuatro Cuartos de chocolate:. 250 gr azúcar glass. 200 gr de Harina para bizcochos tamizada. 50 gr de mantequil...
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Un domingo en mi cocina: noviembre 2013
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Un domingo en mi cocina. Domingo, 24 de noviembre de 2013. Muffins de chocolate con chocolate blanco. Bueno, parece que cada vez me cuesta más reengancharme después del verano, pero eso no quiere decir ni que no cocine ni que se me olvide. simplemente: las horas no me dan "pa más! No sé qué hago mal, pero no hay manera: igual he de modificarlo. yo que sé. El caso es que aprovechando que había encendido el horno para surtir de mis gran favoritas, las cookies de avena,. 60g de cacao puro valor. 1 Poner la ...
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Perreando en la cocina: Plum cake de chocolate
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Martes, 25 de octubre de 2011. Plum cake de chocolate. 140 gramos de harina. 140 gramos de huevos. 30 gramos de cacao puro sin azúcar. 140 gramos de azúcar. Una pizca de sal. 140 gramos de aceite de girasol o aceite de oliva 0,4º. 25 gramos de Cointreau o Grand Marnier o Triple Seco ( nunca anís. 1 sobre o 10 gramos de levadura en polvo. Ralladura de media naranja ( optativo. 100 gramos de naranja confitada. Precalentamos el horno a 150º con aire o a 160º con calor solo por abajo. Adorno del plum cake:.
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Perreando en la cocina: Pimientos rellenos de carne guisada y sofrito de patatas
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Jueves, 22 de marzo de 2012. Pimientos rellenos de carne guisada y sofrito de patatas. Ingredientes de la receta:. 1 lata de pimientos del piquillo. 250 gramos de restos de carne guisada. Ingredientes de la salsa bechamel ligera:. 1/2 litro de leche. 40-50 gramos de mantequilla o aceite. 40-50 gramos de harina. Preparación de la salsa bechamel ligera:. Calentamos la leche en el microondas al 100% de potencia. Reservamos. Agregamos sal, pimienta y nuez moscada molida. Preparación de la receta:. Echamos el...
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La Cocina de Nesi: agosto 2012
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Este Blog nace con la ilusión de compartir mis recetas y aprender mucho mas sobre algo que me apasiona, además de mi familia, la cocina. Viernes, 31 de agosto de 2012. Bolitas crujientes de queso y bacon. El verano llega a su fin, y espero que con eso todos volvamos a nuestras rutinas, que, aunque aburridas, también necesitamos centrarnos un poquito, nos os parece? A ver si al volver a la normalidad, vuelven las recetas al blog, que últimamente os tengo un poquito abandonados. 1 paquete de queso cremoso.
