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Crystalcake の 廚房物語因為女兒的關係，我開始走入廚房，從來都不下廚的我，就先從蛋糕開始吧。
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Crystalcake の 廚房物語 | crystalcake.blogspot.com Reviews
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因為女兒的關係，我開始走入廚房，從來都不下廚的我，就先從蛋糕開始吧。
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Crystalcake の 廚房物語: Lemon Chiffon Cake
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因為女兒的關係，我開始走入廚房，從來都不下廚的我，就先從蛋糕開始吧。 Monday, June 29, 2015. 好一陣子沒做戚風蛋糕了，很想做一個吃，做那一種味道好呢，找找我以前做過的戚風蛋糕，原來也做過很多不同的味道，但也總有未做過的，找來 初學者也ok自己作職人配方的戚風蛋糕. 起初，我對戚風蛋糕的興趣不大，因為我喜歡濃濃的牛油味，所以不太喜歡戚風的清淡，但是，做戚風蛋糕是會上癮的，而且當你成功做到時，是會很開心的，做多幾次，吃多幾次，漸漸又喜歡它的清淡，吃多了也不覺得有罪疚感，而且它的味道也真的很多，以前會做蛋白較多的戚風食譜，現在則多數用蛋白和蛋黃同量的食譜，這樣較不會浪費，也不用花心思去想，剩下的蛋黃如何處理才好． Subscribe to: Post Comments (Atom). View my complete profile. Callebaut Pastry and Bakery. Hallelujah @YY Cake Blog. The Sweet Adventures of Sugarbelle.
Crystalcake の 廚房物語: July 2014
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因為女兒的關係，我開始走入廚房，從來都不下廚的我，就先從蛋糕開始吧。 Friday, July 25, 2014. 暑假開始後，忙忙碌碌的，很快便過了一半，天氣熱得很，想吃些令人覺得涼快的食物，不用多想，做一個近期甚為流行的玻璃啫喱吧. 65292;很簡單的，啫喱嘛，小朋友也會做，食譜用的是魚膠粉，我沒有魚膠粉，改了用魚膠片，其實都是一樣，但我的份量有點不準，所以啫喱有點軟身，切得不太好，我不是太愛吃煉奶的，所以是抱着不太好吃的心情去吃，但味道真不錯啊，有點出乎意料，我愛不愛吃不重要，最重要的，還是孩子們愛吃． Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile. Callebaut Pastry and Bakery. Hallelujah @YY Cake Blog. The Sweet Adventures of Sugarbelle. Watermark template. Powered by Blogger.
Crystalcake の 廚房物語: January 2015
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因為女兒的關係，我開始走入廚房，從來都不下廚的我，就先從蛋糕開始吧。 Thursday, January 29, 2015. 又接近農曆新年了，還有兩個多星期便到，比較少做中式糕點的我，因為女兒愛吃，也來試一試做蘿蔔糕這中式糕點． 看了很多的食譜，大致上都是差不多的，只是麵類有點不同，最後用了 入廚最樂. 的食譜，因為覺得這個較傳統，每個食譜的做法基本上是一樣的，我比較喜歡吃蒸的，所以我用小盅去蒸，這樣可以一盅盅的吃，這食譜的味道，很像兒時吃媽媽做的蘿蔔糕的那種味道，很不錯的，也不難做，以前聽朋友說做蘿蔔糕，感覺好像很難做，原來也不是，最難的部份應該是刨蘿蔔絲吧，但現今的廚房，已有很多的機器可代人手去刨，可以很輕鬆的便做好，以前我們每年都買不少蘿蔔糕吃，以後可以不用買，而且不必等過年才可以吃． Thursday, January 01, 2015. 踏入新一年，回想過去的一年，好像一下子便過了，人家說年紀越大，時間便過得越快，說的也是，真的一下子便到新一年，看見孩子們的成長，能不說句時光飛逝嗎? Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile.
Crystalcake の 廚房物語: August 2014
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因為女兒的關係，我開始走入廚房，從來都不下廚的我，就先從蛋糕開始吧。 Saturday, August 23, 2014. 做完蜜糖雪糕，剩下兩個蛋白，不想浪費掉，再試一試做義大利雪糕gelato，也是用 我♥冰淇淋. 的食譜，書裏只有一種gelato，就是綠茶味，剛好家裏的綠茶粉快要到期，正好把它用完． Friday, August 22, 2014. 最近忙得很，一轉眼暑假便要完結了，孩子們都很忙，差不多沒有放過假一樣，每天忙忙忙，學這學那，去這裡上課到那邊練習，比上學還要忙，沒甚麼時間休息，沒辦法，他們年紀漸長，功課便漸深，只有努力，成績才追得上． 雖然已進入秋季，晚間也轉涼了，但白天還是很熱的，前陣子，看報紙介紹一間新的雪糕店，雪糕放上一小塊honeycomb，我覺得很有趣亦很簡單啊，去超市買來有honeycomb的蜜糖，想買較濃味的蜜糖，但只有較淡味的Acacia honey才有honeycomb，用了 我♥冰淇淋. 的食譜，雪糕比平時做的來得軟滑，會不會是因為蜜糖有潤膚的功効，連雪糕也變得軟滑呢？ Subscribe to: Posts (Atom).
Crystalcake の 廚房物語: December 2014
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因為女兒的關係，我開始走入廚房，從來都不下廚的我，就先從蛋糕開始吧。 Monday, December 22, 2014. 近這一個月，非常的忙碌，兩個孩子分別參加了校際朗誦節，田徑比賽，各區的羽毛球比賽等等，一星期七天都要練習，還要做功課和補習，真的太辛苦了，不明白為什麼所有比賽都在同一時期進行，明年不會再參與，難為了家長，也難為了孩子． 假期開始了，又要為節日慶祝作準備，今年沒有做薑餅屋，因為女兒說想做薑餅人多一點，也好，買了好幾年的薑餅人模子一直沒用過，正好派上用場，去年做薑餅屋時，覺得麵團擀得太厚，今次要擀得薄一點，做出來的薑餅人才不會過胖，我很滿意今次的成果，簡單的一個薑餅人，已令聖誕氣氛變得濃厚． Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile. Callebaut Pastry and Bakery. Hallelujah @YY Cake Blog. The Sweet Adventures of Sugarbelle. Watermark template. Powered by Blogger.
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Crystalcake の 水晶物語: Fire Agate 火瑪瑙
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從小時候已經很喜歡閃閃發光的東西，一直喜歡的是人做水晶，直至近年流行天然水晶，才對真正的晶石有進一步的了解，更令我加深了對晶石的喜愛． Saturday, May 09, 2015. 這塊是我第一塊買的火瑪瑙原石，形狀不太好，顏色好漂亮． Subscribe to: Post Comments (Atom). View my complete profile. Awesome Inc. template. Powered by Blogger.
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Crystalcake の 水晶物語: July 2014
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從小時候已經很喜歡閃閃發光的東西，一直喜歡的是人做水晶，直至近年流行天然水晶，才對真正的晶石有進一步的了解，更令我加深了對晶石的喜愛． Saturday, July 26, 2014. 早期買的一件權杖水晶，細小的一件，還可站立． Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile. Awesome Inc. template. Powered by Blogger.
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Crystalcake の 水晶物語: April 2015
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從小時候已經很喜歡閃閃發光的東西，一直喜歡的是人做水晶，直至近年流行天然水晶，才對真正的晶石有進一步的了解，更令我加深了對晶石的喜愛． Friday, April 24, 2015. 看見上次的海藍寶，想起來，我的手串之中，應該最多的是海藍寶，這條手串和一條頸鏈是一套的，忘了有沒有po過頸鏈，手串則未有po過． Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile. Awesome Inc. template. Powered by Blogger.
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Crystalcake の 水晶物語: 海藍寶 Aquamarine
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從小時候已經很喜歡閃閃發光的東西，一直喜歡的是人做水晶，直至近年流行天然水晶，才對真正的晶石有進一步的了解，更令我加深了對晶石的喜愛． Friday, April 24, 2015. 看見上次的海藍寶，想起來，我的手串之中，應該最多的是海藍寶，這條手串和一條頸鏈是一套的，忘了有沒有po過頸鏈，手串則未有po過． Subscribe to: Post Comments (Atom). View my complete profile. Awesome Inc. template. Powered by Blogger.
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Crystalcake の 水晶物語: Faceted Aquarmarine Pendant 海藍寶吊咀
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從小時候已經很喜歡閃閃發光的東西，一直喜歡的是人做水晶，直至近年流行天然水晶，才對真正的晶石有進一步的了解，更令我加深了對晶石的喜愛． Thursday, March 26, 2015. Faceted Aquarmarine Pendant 海藍寶吊咀. 呢塊海藍寶買咗一段時間啦，顏色唔太靚，但我鍾意個款． Subscribe to: Post Comments (Atom). Faceted Aquarmarine Pendant 海藍寶吊咀. View my complete profile. Awesome Inc. template. Powered by Blogger.
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Crystalcake の 水晶物語: July 2015
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從小時候已經很喜歡閃閃發光的東西，一直喜歡的是人做水晶，直至近年流行天然水晶，才對真正的晶石有進一步的了解，更令我加深了對晶石的喜愛． Monday, July 06, 2015. Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile. Awesome Inc. template. Powered by Blogger.
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Crystalcake の 水晶物語: Tugtipite 硅鈹鋁鈉石
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從小時候已經很喜歡閃閃發光的東西，一直喜歡的是人做水晶，直至近年流行天然水晶，才對真正的晶石有進一步的了解，更令我加深了對晶石的喜愛． Wednesday, February 25, 2015. 在網上礦石店看到的一塊石，半紅半白的，甚有趣． Subscribe to: Post Comments (Atom). View my complete profile. Awesome Inc. template. Powered by Blogger.
White-Garden: August 2014
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Sunday, August 24, 2014. 正好今年没有特别想做的月饼，就想一定要做这个让我想了“多年”的月饼食谱. 做之前去了蓝鲸鱼和东东的部落格寻找食谱，看东东用的是牛油，刚好我只有牛油没有planta，所以就取了东东的食谱。 东东的做法是把粉类混合后加入切块的奶油用手搓成粒状，我对这类饼干皮的概念从来就是尽量不要多搓，以免饼皮变硬。这样的想法，却让我的这个上海月饼酥到一碰就碎。。。哎。。 现在想想，以前做这类饼皮是会经过无数次的杆平再造型，但现在这个月饼皮却不需要经过那些工序，难怪我的月饼皮会这样啦。。。=.=' ' '. 65292; The Kitchen 70's. 以月饼馅料 52g :月饼皮 45g （有加蛋黄的请在月饼馅料那里减掉蛋黄的重量，反正加起来是52g就可以了）. 用月饼皮包起月饼馅，搓成圆形，排放在烤盘上，刷上蛋黄液，入预热烤箱，190度，30分钟，至月饼皮呈现微黄就可以了。 食谱里的淡奶是susu cair，我没有，就用Anchor鲜奶油代替。 咸蛋黄烤过头了。。。都不好意思放切面照片来看看了。 Thursday, August 14, 2014. Butter &#...
White-Garden: February 2014
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Tuesday, February 25, 2014. 苏联妈妈也做了几次，并告诉我很好吃。柠檬口味的蛋糕一直是我心头好，加上它讨喜的颜色组合，怎有不做的道理？ 做之前就想要这种柠檬酱流下来的效果，虽然还做得不够好，但整体还是很满意的。 65289;，原食谱来自Alex Goh老师. 幼糖 80g （我用110g）. 柠檬汁 90g （. 牛油 60g (我用90g）. 细沙糖 20g (30g）. 1）把（A）料倒入小锅里拌均。用double boil煮至松发然后将它过滤。 2）加入（B）继续搅煮至浓稠。离火，待冷备用。记得盖上保鲜纸。 我是先把柠檬汁柠檬皮鸡蛋糖一起煮，一边煮一边搅拌，一定要不停搅拌以免混合物底部焦以及鸡蛋变蛋花，煮到它有些些稠后立刻关火，过筛，之后加入牛油，再用小火搅拌至牛油溶解，等柠檬酱达到想要的浓度就可以了。不要太稠，要不然很难抹平的。 三片分割好的蛋糕。将一片蛋糕体放在底部，抹上一些鲜奶油再铺上柠檬醤。重复至第三片蛋糕体铺完。随意装饰。 挤在蛋糕边缘让其自然流下（要做我这样的造型，柠檬酱挤一点就行了，因为它会再流下一些）. 拜拜蛋糕 and 戚风 -. Black and W...
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Crystalcake の 水晶物語: May 2015
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從小時候已經很喜歡閃閃發光的東西，一直喜歡的是人做水晶，直至近年流行天然水晶，才對真正的晶石有進一步的了解，更令我加深了對晶石的喜愛． Saturday, May 09, 2015. 這塊是我第一塊買的火瑪瑙原石，形狀不太好，顏色好漂亮． Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile. Awesome Inc. template. Powered by Blogger.
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The Crystal Cafe
Crystal Cage Conspiracy
Christine Todorovich : www.crystalcages.com
Is a short stop motion animation created for the Center for Digital Storytelling that aims to illuminate an unexpected narrative by juxtaposing personal content with didactic visual style. Is a system for sharing unofficial audio tours and multimedia commentary for museums and other places. The Order of Things. Were used to promote bimonthly lectures as part of the Graduate Lecture Series at CCA (Fall 2008/Spring 2009). Based on program design by Martin Venezky. Were created as promotional tools for Visu...
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Crystalcake の 廚房物語
因為女兒的關係，我開始走入廚房，從來都不下廚的我，就先從蛋糕開始吧。 Friday, February 23, 2018. 你說時間過得有多快便有多快，一轉眼就是十三年過去，最近看看舊照片，兒子小時，瘦瘦的，臉蛋也是尖尖的，他一直長得瘦瘦的，大約十歳的時候卻忽然長胖起來，臉蛋變得圓圓，有點擔心他會一直胖下去，但近這一年多，他一下長高了很多，也就瘦了很多，孩子們的變化真的可以很快呢． 最近兒子又玩minecraft遊戲，他有一段時間沒玩，問他要不要minecraft蛋糕，如果要的話，便做一個給他，但他卻說不要，只要朱古味蛋糕，沒有特定的喜愛設計，所以我沒有做蛋糕給他，只買了一個朱古力味的吃，這個也不錯啊，近年香港的蛋糕水準也提升了不少啊． Wednesday, February 14, 2018. 原本就是想把它當早餐來吃，但是想起這天剛好是情人節，而焗杯又是粉紅色，所以做了些牛油忌廉，唧上玫瑰花朵，應應節，祝願大家情人節快樂． Tuesday, January 30, 2018. Saturday, January 06, 2018. 新一年開始，來做一個節慶餅吃吃，這個帝王...我也簡單的做了四種糕點...
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Health Tips and Advice. Where to get Crystallized. How an Accident with Fate Changed my Life. In a nanosecond, conversations from friends advising me earlier that day to wear a helmet and that one day you are going to get hit by a car flashed before me and I felt myself thinking that the four lanes of traffic racing perpendicular to me could not see me Read more. Who is Crystal Calderoni? Valid W3C : XHTML 1.0 Strict.
