ajezchoclab.blogspot.com
the chOc eXperiment: Experiment #2 - Coklat Praline Dengan Kacang Pistachio
http://ajezchoclab.blogspot.com/2010/07/experiment-1-coklat-praline-dengan_11.html
Sunday, July 11, 2010. Experiment #2 - Coklat Praline Dengan Kacang Pistachio. Saya malas mahu bercerita panjang. Caranya sama seperti Experiment #1,. Cuma kali ini intinya saya tukar dengan kacang Pistachio. Tak main la kacang-kacang typical. P Saya mahu cuba sesuatu yang lain. Lagi pun, kacang Pistachio. Lebih berkhasiat, kot. Tujuan saya bereksperiment kali ini ialah untuk membiasakan diri sebelum buat choc gift. Untuk Hidayah dan Azan. Apa-apa pun, enjoy. La karangan bergambar ni:-. 5 Bulan Yang Lalu.
ajezchoclab.blogspot.com
the chOc eXperiment: Experiment #1 - Coklat Praline Dengan Sunquick Tropica Ganache
http://ajezchoclab.blogspot.com/2010/07/experiment-1-coklat-praline-dengan.html
Thursday, July 8, 2010. Experiment #1 - Coklat Praline Dengan Sunquick Tropica Ganache. Berinti Sunquick Tropica dengan kuantiti 400g coklat masakan semi-sweet. Sebenarnya nak buat 200g jer, tapi salah bajet). 200g white choc -. 50g atau lebih utk decoration. Mesti oil-based. Jgn guna water based. Yg biasa org guna untuk kek tuh). Dan kemudian dicampurkan dengan 2 sudu besar glucose syrup. Dan 2 sudu besar air panas. Kacau sehingga likat. Bila dah likat, masukkan dalam beg icing. Dan coklat, ganache.
ajezchoclab.blogspot.com
the chOc eXperiment: Choc Gift & 100 Pralines - Order From Mdm Dilla
http://ajezchoclab.blogspot.com/2010/08/choc-gift-100-pralines-order-from-mdm.html
Thursday, August 12, 2010. Choc Gift and 100 Pralines - Order From Mdm Dilla. Hujung minggu lepas dapat order dari Madam Fadhillah. Madam Fadhillah ni saya kenal masa submit permohonan untuk Engineering Industrial Training (EIT) dua tahun lepas. Sangat baik dan ramah orangnya. Untuk 20 x 5 pieces Pralines tuh, saya letak kat dalam bekas kuih raya yang macam di bawah nih:-. Lihat, decoration saya dah bertamban maju! Apa-apa pun, diharap madam berpuas hati dengan order yang diterima. Untuk madam, saya ...
ajezchoclab.blogspot.com
the chOc eXperiment: August 2010
http://ajezchoclab.blogspot.com/2010_08_01_archive.html
Thursday, August 12, 2010. Choc Gift and 100 Pralines - Order From Mdm Dilla. Hujung minggu lepas dapat order dari Madam Fadhillah. Madam Fadhillah ni saya kenal masa submit permohonan untuk Engineering Industrial Training (EIT) dua tahun lepas. Sangat baik dan ramah orangnya. Untuk 20 x 5 pieces Pralines tuh, saya letak kat dalam bekas kuih raya yang macam di bawah nih:-. Lihat, decoration saya dah bertamban maju! Apa-apa pun, diharap madam berpuas hati dengan order yang diterima. Untuk madam, saya ...
ajezchoclab.blogspot.com
the chOc eXperiment: Choc Gift - Order Daripada Farhan Yamin
http://ajezchoclab.blogspot.com/2010/07/choc-gift-order-daripada-farhan-yamin.html
Thursday, July 15, 2010. Choc Gift - Order Daripada Farhan Yamin. Junior di sekolah saya dulu, dan juga di universiti order 35 pieces Pralines choc gift. Sekali dengan kotak, untuk hari lahir kawan dia, Lah Ahmad, eh, Lah Siddiq. Warna yang aku pilih, hijau. Bereksperimen dengan warna baru. Yang saya buat uutuk kali ni termasuklan Oren, Anggur, Tropical dan Mangga. Tapi anggur dia tak rasa sangat. Sori la Paan. Saya masukkan jugak kacang pistachio. Saya kasi Paan 10 biji Pralines, extra. Kagum giler aku ...
ajezchoclab.blogspot.com
the chOc eXperiment: Choc Gift Untuk Kak Nana - Edisi MTV World Stage
http://ajezchoclab.blogspot.com/2010/07/choc-gift-untuk-kak-nana-edisi-mtv.html
Tuesday, July 27, 2010. Choc Gift Untuk Kak Nana - Edisi MTV World Stage. Edisi World Stage la sangat, padahal tak ada kaitan pun. Apa-apa pun, warna yang dipilih kali ini ialah hijau epal. 12 biji berintikan ganache. Oren dan tropika, kacang pistachio dan bijirin Honey Stars. Ya, Honey Stars. Saya tak guna emping beras. :p. P/s - Seperti mahu mencari seseorang untuk in charge. Saya masih belum kreatif lg bab-bab menghias reben. Siapa mahu? Weh takdak ka sample cokelat? Bagi la kat aku. ahaha! Ajezdesign...
ajezchoclab.blogspot.com
the chOc eXperiment: Berjalan-Jalan Ke Kedai Bahan-Bahan Bakeri
http://ajezchoclab.blogspot.com/2010/07/berjalan-jalan-ke-kedai-bahan-bahan.html
Saturday, July 10, 2010. Berjalan-Jalan Ke Kedai Bahan-Bahan Bakeri. Jumaat lepas aku pi cari barang nak buat coklat lagi. Aku tau dua tempat ni, Bake With Yen. Di Lorong Haji Taib (ye, lorong yang kontroversi itu! Dan juga Hoi Baking Ingredients. Aku memang rekemen la dekat kamu semua dua-dua kedai nih sebab semua ada. Dari Barangan mentah kek, coklat dan roti sehinggalah acuan-acuannya. Ini di Bake With Yen. Di sana ternyata lebih murah. Untuk buat coklat-coklat batch baru. Are mie ra.iera.b.
ajezchoclab.blogspot.com
the chOc eXperiment: Choc Gift - Azan Dan Hidayah
http://ajezchoclab.blogspot.com/2010/07/choc-gift-azan-dan-hidayah.html
Sunday, July 11, 2010. Choc Gift - Azan Dan Hidayah. Wah, produk yang pertama yang diberikan kepada orang luar, selain daripada ahli keluarga aku. Berdebar-debar jugak buat nih. Warna yang dipilih, Ungu. Awal-awal dengan Azan, tanya dia apa color theme. Untuk reception dia dan Hidayah. Produk yang diberi ialah Praline. Kalau rasa-rasa masam tuh, itu disebabkan oleh perisa Tropica. Ye, bukan sebab rosak atau apa. Lagi satu, disebabkan ini choc gift. Korg, aku kasi extra. July 11, 2010 at 11:11 PM. July 13...
