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Der Weintourist, das unbekannte Wesen? | Würtz-Wein
http://wuertz-wein.de/wordpress/2015/07/02/der-weintourist-das-unbekannte-wesen
Alles über Wein und den Rest der Welt…. 8250; Der Weintourist, das unbekannte Wesen? Der Weintourist, das unbekannte Wesen? Geschrieben von Rheingauer Weinschmecker. Der Prophet im eigenen Land gilt nicht viel. Da trifft auch auf die Hochschule Geisenheim. Immerhin, seit 2013 ist die ehemalige Forschungsanstalt eine Hochschule neuen Typs und die Kooperation wird enger. Eine 650 Seiten starke Studie zum Weintourismus im Rheingau. An der rund 60 Studenten der Hochschule Geisenheim unter Leitung von Gergele...
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Rheingauer Weinschmecker | Würtz-Wein
http://wuertz-wein.de/wordpress/category/rheingauer-weinschmecker
Alles über Wein und den Rest der Welt…. VDP trommelt gegen Rotoren. Geschrieben von Rheingauer Weinschmecker. Jetzt werden die Winzer politisch und gehen an die Öffentlichkeit: Der VDP Rheingau erwartet massive ökologische und ökonomische Nachteile und die Zerstörung einer über Jahrhunderte gewachsenen Kulturlandschaft, wenn auf den bewaldeten Höhen der Weinregion massenhaft Windindustrieanlagen errichtet werden. Geschrieben von Rheingauer Weinschmecker. Der Rheingauer Weinschmecker in Südafrika. Die Spr...
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Geschmackssache | Würtz-Wein
http://wuertz-wein.de/wordpress/2015/07/31/geschmackssache-2
Alles über Wein und den Rest der Welt…. Geschrieben von Dirk Würtz. Es gibt so ein geflügeltes Wort: “Nichts ist beständiger als der Wandel”, oder so ähnlich… Mich beschleicht das Gefühl, wir stecken mittendrin in einem Wandel. Vielleicht sollte ich aber besser sagen, “ich” stecke mittendrin. Geschmack ist subjektiv, ganz persönlich und man kann nicht darüber streiten. Klar! Der Wein ist oxidativ? Und nur zur Sicherheit, auch wenn es leicht redundant ist:. Es ist die Vielfalt, die Wein zu viel mehr macht...
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…im Gespräch | Würtz-Wein
http://wuertz-wein.de/wordpress/category/im-gesprach
Alles über Wein und den Rest der Welt…. Übersicht "…im Gespräch". Perabo und die großen Pinots. Geschrieben von Dirk Würtz. Wenn man Perabo heißt und im Rheingau wohnt, kommt man in der Regel aus Lorch. Alle Perabos kommen aus Lorch, sagt man. Bezeichnenderweise ist Peter Perabo mit keinem verwandt. Jahrgang 2015 – Rheingau – fertig! Geschrieben von Dirk Würtz. Jahrgang 2015 – update 1. Geschrieben von Dirk Würtz. Wie der Blaufränkisch nach Rheinhessen kam. Geschrieben von Chris T. Gampe. Stefan Ress im ...
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Allgemein | Würtz-Wein
http://wuertz-wein.de/wordpress/category/allgemein
Alles über Wein und den Rest der Welt…. Grosse Gewächse 2015 – Fazit. Geschrieben von Dirk Würtz. Der Verkostungsmarathon ist vorüber, Zeit für ein erstes Fazit. Grosse Gewächse 2015 – Teil 2. Geschrieben von Dirk Würtz. Es geht ohne Umschweife direkt weiter…. Geschrieben von Dirk Würtz. Es ist soweit, der VDP präsentiert in Wiesbaden alle VDP.GROSSE GEWÄCHSE aus dem Jahrgang 2015. Es verspricht spannend zu werden. Heute und morgen blogge ich, wie immer, live. Orange und kein Ende – die Gewinner. Das Jah...
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Viel Kork, wenig Genuss: Spätlesen 25 years after…. | Würtz-Wein
http://wuertz-wein.de/wordpress/2015/07/22/viel-kork-wenig-genuss-spaetlesen-25-years-after
Alles über Wein und den Rest der Welt…. 8250; Viel Kork, wenig Genuss: Spätlesen 25 years after…. Viel Kork, wenig Genuss: Spätlesen 25 years after…. Geschrieben von Rheingauer Weinschmecker. Riesling Spätlesen 25 Jahre danach: Viele Korkschmecker und wenig Trinkfluss:. Weinsammler Hans Onstein hatte bei Achim von Oetinger im Rheingau mit tatkräftiger Hilfe von Alex Jung zur Probe geladen. Nicht blind, was in diesem Fall auch wenig Sinn gemacht hätte. Insgesamt zehn Flights wurden verkostet mit j...Das e...
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Die Gewanne sind da, die Verwirrung auch… | Würtz-Wein
http://wuertz-wein.de/wordpress/2015/08/05/die-gewanne-sind-da-die-verwirrung-auch
Alles über Wein und den Rest der Welt…. 8250; Die Gewanne sind da, die Verwirrung auch…. Die Gewanne sind da, die Verwirrung auch…. Geschrieben von Rheingauer Weinschmecker. Das entspricht dem Wunsch der Rheingauer Winzerschaft, vor allem einiger Mitglieder des VDP wie den Hessischen Staatsweingütern, und es ist die Konsequenz des aktuell favorisierten Prinzips zum Aufbau einer Qualitätspyramide: Je enger die Herkunftsbezeichnung desto höher die Qualität . 5 August 2015 at 10:50. Wikpedia: Die Bibel besc...
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Vinocamp 2015 | Würtz-Wein
http://wuertz-wein.de/wordpress/2015/06/29/vinocamp-2015
Alles über Wein und den Rest der Welt…. 8250; Vinocamp 2015. Geschrieben von Dirk Würtz. Es verging wie im Flug, das Vinocamp Deutschland 2015. Hier ein kleiner Rück. und Ausblick. War eine Art Offenbarung und die sozialen Weinproben, wie immer, spannend und lehrreich. Letzteres ist überhaupt eine der genialsten Sachend es Vinocamps. Wie geht es weiter mit dem Vinocamp? Laquo; Wir sind nicht blöd und auch nicht kriminell! Der Weintourist, das unbekannte Wesen? Ein Kommentar zu “ Vinocamp 2015.
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Auflagen, Weinmagazine und überhaupt. | Würtz-Wein
http://wuertz-wein.de/wordpress/2015/07/22/auflagen-weinmagazine-und-ueberhaupt
Alles über Wein und den Rest der Welt…. 8250; Auflagen, Weinmagazine und überhaupt. Auflagen, Weinmagazine und überhaupt. Geschrieben von Dirk Würtz. Wie immer, wenn ein Quartal zu Ende gegangen ist, veröffentlicht die “ivw” die Zahlen. Ich finde die immer spannend und interessant und deswegen gibt es die auch hier im Blog. Heute mit einem Ausblick auf das, was mir gefällt…. Tendenziell gibt es im Print seit Jahren eine Richtung und die geht konstant abwärts. Ist Print also tot? Kurzum: wenn es also tats...
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Kleine Weinfibel | Würtz-Wein
http://wuertz-wein.de/wordpress/category/kleine-weinfibel
Alles über Wein und den Rest der Welt…. Kleine Weinfibel – 6. Geschrieben von Dirk Würtz. Ich beginne mal mit dem üblichen Gejammer: Ich weiß gar nicht mehr, wo ich anfangen soll undsoweiterundsofort. Was ich damit sagen will ist, es dauert eben manchmal einfach länger, bis ich wieder zum weinfibeln komme. Genug mit dem Gejammer, es geht los. Geschrieben von Dirk Würtz. Kennen Sie Melanie Müller? Kleine Weinfibel – 5. Geschrieben von Dirk Würtz. Kleine Weinfibel – 4. Geschrieben von Dirk Würtz. Wie kürzl...
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