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Cervecita Artesanal: 16/11/08 - 23/11/08
http://baronesdelacerveza.blogspot.com/2008_11_16_archive.html
161;Pasen y vean! Lunes, 17 de noviembre de 2008. Como me sobraba 1 kg de malta, y nuestra fabrica de cerveza decidio cerrar sus puertas porque uno de los maestros cerveceros se irá 4 meses a Europa a especializarse, decidí usar ese kilo para hacer un experimento. En la macercación, agregue unos 150 gramos de yerba mate. Como la yerba es amarga, durante la cocción puse menos lupulo del que deberia llevar. Con ese kilo hice unos 4 litros. Fermentó bien, envasado bien, carbonatacion buena.
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Cervecita Artesanal: Incorporacion de la maquina de embotellado!
http://baronesdelacerveza.blogspot.com/2008/08/incorporacion-de-la-maquina-de.html
161;Pasen y vean! Sábado, 2 de agosto de 2008. Incorporacion de la maquina de embotellado! Por fin luego de meses de disputa con la aduana, me llego la maquina de embotellado importada de europa. Aqui les dejo una foto, la instale al lado de la cocina de mi departamento. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Primera Elaboración: 1 de Julio de 2008 - Total: 7,5 lts. Segunda Elaboracion: 31 de Julio de 2008 - Total: 9 lts. Incorporacion de la maquina de embotellado!
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Cervecita Artesanal: y se vino la negra nomas!!!
http://baronesdelacerveza.blogspot.com/2008/10/y-se-vino-la-negra-nomas.html
161;Pasen y vean! Viernes, 10 de octubre de 2008. Y se vino la negra nomas! Un nuevo estilo de cerveza quisimos esta vez probar para salirnos un poco de lo clasico que igualmente seguiremos elaborando para mejorar aun mas. El estilo elegido fue "Stout", una cerveza negra, amarga. Para el que conoce la Guinness, bueno, esa. Esto es lo bueno de poder fabricarse uno su propia cerveza: Probar otros estilos que no podes conseguir en cualquier kiosco. 160;es el nombre de un estilo de cerveza. Suscribirse a: ...
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Cervecita Artesanal: Experimentando con sabores
http://baronesdelacerveza.blogspot.com/2008/11/experimentando-con-sabores.html
161;Pasen y vean! Lunes, 17 de noviembre de 2008. Como me sobraba 1 kg de malta, y nuestra fabrica de cerveza decidio cerrar sus puertas porque uno de los maestros cerveceros se irá 4 meses a Europa a especializarse, decidí usar ese kilo para hacer un experimento. En la macercación, agregue unos 150 gramos de yerba mate. Como la yerba es amarga, durante la cocción puse menos lupulo del que deberia llevar. Con ese kilo hice unos 4 litros. Fermentó bien, envasado bien, carbonatacion buena. El Templo del Oe...
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Cervecita Artesanal
http://baronesdelacerveza.blogspot.com/2008/07/maestros-cerveceros-yo.html
161;Pasen y vean! Jueves, 31 de julio de 2008. Escuela: Lo que yo le enseñé. Hace unos dias, fui a conocer la fabrica de cerveza CCU, de Santa Fe. dicen que hacen 30000 analisis por mes. Nosotros hacemos tambien unos analisis, no son 30000, pero. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Primera Elaboración: 1 de Julio de 2008 - Total: 7,5 lts. Segunda Elaboracion: 31 de Julio de 2008 - Total: 9 lts. Tercera Elaboracion: 22 Septiembre de 2008 - Total: 7,5 lts.
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Cervecita Artesanal: 20/07/08 - 27/07/08
http://baronesdelacerveza.blogspot.com/2008_07_20_archive.html
161;Pasen y vean! Viernes, 25 de julio de 2008. Bueno, luego de tanta espera, por fin pude degustar la cerveza. Tratare de hacer una descripción de la misma. Baja carbonatación, con cuerpo armonioso, y transparencia media. Marcado sedimento. De color ambar tipico de las cervezas rubias. Con sabor inicial en la boca tipica de los bosques del sur, de donde proviene el lupulo cascade, y con un dejo final en garganta donde perdura el sabor. Manos a la obra. La foto muestra basicamente el macerador con su res...
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Cervecita Artesanal: A degustar!!!
http://baronesdelacerveza.blogspot.com/2008/07/degustar.html
161;Pasen y vean! Viernes, 25 de julio de 2008. Bueno, luego de tanta espera, por fin pude degustar la cerveza. Tratare de hacer una descripción de la misma. Baja carbonatación, con cuerpo armonioso, y transparencia media. Marcado sedimento. De color ambar tipico de las cervezas rubias. Con sabor inicial en la boca tipica de los bosques del sur, de donde proviene el lupulo cascade, y con un dejo final en garganta donde perdura el sabor. Ya fue bautizada esa birra? Barón de la birra que nombre le pusiste?
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Cervecita Artesanal: 27/07/08 - 3/08/08
http://baronesdelacerveza.blogspot.com/2008_07_27_archive.html
161;Pasen y vean! Sábado, 2 de agosto de 2008. Incorporacion de la maquina de embotellado! Por fin luego de meses de disputa con la aduana, me llego la maquina de embotellado importada de europa. Aqui les dejo una foto, la instale al lado de la cocina de mi departamento. Jueves, 31 de julio de 2008. Escuela: Lo que yo le enseñé. Hace unos dias, fui a conocer la fabrica de cerveza CCU, de Santa Fe. dicen que hacen 30000 analisis por mes. Nosotros hacemos tambien unos analisis, no son 30000, pero.
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Cervecita Artesanal: 5/10/08 - 12/10/08
http://baronesdelacerveza.blogspot.com/2008_10_05_archive.html
161;Pasen y vean! Viernes, 10 de octubre de 2008. Y se vino la negra nomas! Un nuevo estilo de cerveza quisimos esta vez probar para salirnos un poco de lo clasico que igualmente seguiremos elaborando para mejorar aun mas. El estilo elegido fue "Stout", una cerveza negra, amarga. Para el que conoce la Guinness, bueno, esa. Esto es lo bueno de poder fabricarse uno su propia cerveza: Probar otros estilos que no podes conseguir en cualquier kiosco. 160;es el nombre de un estilo de cerveza. Tercera Elabora...
