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Domaine Gouffiergrands vins de bourgogne Mercurey
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NOS METIERS | Domaine Gouffier
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La Vie au Domaine. De la Taille aux Vendanges. Du Raisin à la Bouteille. Une bonne bouteille, c’est celle que l’on fini. C’est la notre seul but. S'inscrire à Newsletter du Domaine Gouffier. 11 Grande rue 71150 Fontaines. 03 85 91 49 66.
VITICULTEUR | Domaine Gouffier
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La Vie au Domaine. De la Taille aux Vendanges. Du Raisin à la Bouteille. De la terre au raisin. LE TRAVAIL DE LA TERRE. Notre métier commence par la terre où la vigne puise son énergie. C’est le terroir qui donne au vin son identité. Tous nos sols sont travaillés intégralement, de façon mécanique. Ce travail favorise l’élimination des mauvaises herbes qui puisent l’énergie dont à besoin la vigne pour faire un bon raisin. LA VIGNE : PAS DE BON VIN SANS BONS RAISINS …. Du printemps jusqu’au milieu de...
Du Raisin à la Bouteille | Domaine Gouffier
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La Vie au Domaine. De la Taille aux Vendanges. Du Raisin à la Bouteille. Du Raisin à la Bouteille. Les cuves de blanc. Présentation des nouvelles étiquettes. S'inscrire à Newsletter du Domaine Gouffier. 11 Grande rue 71150 Fontaines. 03 85 91 49 66.
VINIFICATEUR | Domaine Gouffier
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La Vie au Domaine. De la Taille aux Vendanges. Du Raisin à la Bouteille. Entre tradition et modernité. C’est le raisin qui décide de ce que nous pouvons faire de lui et non le contraire. La vendange est triée en fonction de l’état sanitaire, soit à la vigne par les vendangeurs, soit au cuvage. Les raisins en manque de maturité sont les plus préjudiciables à la qualité des vins. L’ELEVAGE : …pas de grands vins sans élevage. C’est une étape primordiale, mais il faut garder à l’esprit que c’est l’élev...
Les Portraits | Domaine Gouffier
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La Vie au Domaine. De la Taille aux Vendanges. Du Raisin à la Bouteille. Coralie & Fred. S'inscrire à Newsletter du Domaine Gouffier. 11 Grande rue 71150 Fontaines. 03 85 91 49 66.
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Domaine du Golf | Villa de location en bord de Golf
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La Vie au Domaine. De la Taille aux Vendanges. Du Raisin à la Bouteille. Bienvenue au domaine Gouffier. L’actualité du Domaine. Retrouvez les dernières actualités du Domaine Gouffier, l’évolution de nos vignes, de nos cuvées, nos coups de coeur…. Venez découvrir les vins du domaine. S'inscrire à Newsletter du Domaine Gouffier. 11 Grande rue 71150 Fontaines. 03 85 91 49 66.
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