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La Mejor Cocina Casera: septiembre 2013
http://lamejorcocinacasera.blogspot.com/2013_09_01_archive.html
24 de septiembre de 2013. TARTA DE CEBOLLA DE VERDEO. No sé si esta receta es italiana. Yo la comí en Padova, en casa de mi amiga Asunta, y era deliciosa. Ella la hizo con crema de leche, yo la hago con queso crema. Esta tarta es rica, es práctica y es muy simple. También puede ser más light si le sacás la masa y horneás el relleno como un budín. Saltear en aceite de oliva (también puede ser aceite neutro) 5 cebollas de verdeo, con la parte verde incluída, 1 cebolla común pequeña, y medio pimiento pequeño.
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La Mejor Cocina Casera: octubre 2012
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7 de octubre de 2012. Como están tanto tiempo! Estamos rediseñando el blog. Pronto verán los resultados. La Mejor Cocina Casera. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). La Mejor Cocina Casera. Ver todo mi perfil. Navidad y Año Nuevo. Recetas. Recetas vegetarianas. La mejor cocina casera te la recomienda (click imagen). Mi Música- Click Play. En el Sendero. Blog de Luis Venturiello. Hotel La Cantera- Calafate- Iguazú. Laura Montanaro - Artista Plástica. Window to the Universe.
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La Mejor Cocina Casera: Aqui estamos!
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7 de octubre de 2012. Como están tanto tiempo! Estamos rediseñando el blog. Pronto verán los resultados. La Mejor Cocina Casera. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). La Mejor Cocina Casera. Ver todo mi perfil. Navidad y Año Nuevo. Recetas. Recetas vegetarianas. La mejor cocina casera te la recomienda (click imagen). Mi Música- Click Play. En el Sendero. Blog de Luis Venturiello. Hotel La Cantera- Calafate- Iguazú.
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La Mejor Cocina Casera: mayo 2012
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13 de mayo de 2012. Estofado de pollo al curry con cintas. Mientras escucho a Soria en AM 1050 Concepto (La Barra de la City - Domingos de 9 a 12 hs) termino de preparar el estofado de pollo al curry para comer con cintas anchas que preparaba mi amiga Cata en Montevideo. Escucho radio desde siempre. Jajajaj soy tan vieja que cuando yo era chica no había televisión y, para nosotros, la radio era el centro de la vida de la familia. Les cuento cómo hice el pollo. La Mejor Cocina Casera. Ver todo mi perfil.
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La Mejor Cocina Casera: octubre 2011
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21 de octubre de 2011. TARTA DE CALABAZA Y YOGUR. Los días empiezan a estar más calentitos y comenzamos a pensar en comida fresca y liviana. Esta tarta es ideal para el mediodía. Si quieren pueden preparar la masa integral, pero también podemos usar la masa para tarta comprada. Aquí va la receta por si quieren preparar la masa. Amasar es una de las actividades más sanadoras que hay. Sólo cabe progresar cuando se piensa en grande, sólo es posible avanzar cuando se mira lejos.". José Ortega y Gasset. Mi Mú...
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La Mejor Cocina Casera: noviembre 2012
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16 de noviembre de 2012. Si no hay tomate. Si no hay tomate.podemos hacer ensaladas y comer pastas igual! Hace unos cuantos años, nos reuníamos con un grupo de amigos "bolseros" con los que compartíamos un foro en internet e íbamos a un restaurante que se llamaba El Pensador, que estaba en la esquina de Borges y Paraguay, en Palermo (ahora hay un edificio de departamentos). Allí comía unas pastas al brócoli que eran impagables. Spaghetti con brócoli El Pensador. Sigamos con las salsas sin tomate. Otra va...
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La Mejor Cocina Casera: Pollo con ajíes (pimientos, morrones)- Italia
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20 de julio de 2013. Pollo con ajíes (pimientos, morrones)- Italia. Éste es un clásico de la cocina romana de invierno. Es fácil y riquísimo. Ellos lo sirven con un poco de tagliatelle y una ensalada verde. Vale la pena probarlo. Todo debe hacerse tan simple como sea posible, pero sin excederse en ello". Una vez que el pollo esté cocido, agregar los morrones y dejar cocinar 5 minutos más, para integrar todo. Servir con un poco de pasta cocida al dente y/o una ensalada verde. La Mejor Cocina Casera.
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La Mejor Cocina Casera: TARTA DE CEBOLLA DE VERDEO
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24 de septiembre de 2013. TARTA DE CEBOLLA DE VERDEO. No sé si esta receta es italiana. Yo la comí en Padova, en casa de mi amiga Asunta, y era deliciosa. Ella la hizo con crema de leche, yo la hago con queso crema. Esta tarta es rica, es práctica y es muy simple. También puede ser más light si le sacás la masa y horneás el relleno como un budín. Saltear en aceite de oliva (también puede ser aceite neutro) 5 cebollas de verdeo, con la parte verde incluída, 1 cebolla común pequeña, y medio pimiento pequeño.
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La Mejor Cocina Casera: septiembre 2011
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12 de septiembre de 2011. Está llegando la Primavera! La Mejor Cocina Casera. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). La Mejor Cocina Casera. Ver todo mi perfil. Navidad y Año Nuevo. Recetas. Recetas vegetarianas. La mejor cocina casera te la recomienda (click imagen). Está llegando la Primavera! Mi Música- Click Play. En el Sendero. Blog de Luis Venturiello. Hotel La Cantera- Calafate- Iguazú. Laura Montanaro - Artista Plástica. Window to the Universe. Suscribite a mi Newsletter.
