lallibretaviatgera.blogspot.com
La Llibreta Viatgera: de setembre 2009
http://lallibretaviatgera.blogspot.com/2009_09_01_archive.html
Dimecres, 16 de setembre de 2009. Truita de patates ben plegada. M' encanta la truita de patates, i de vegades me'n faig per sopar en versió reduïda, i com més m' agrada és així, ben plegada. La idea va ser del meu marit. No és gaire de posar-se a la cuina, però el tema ous he de dir que el domina i força. Els millors ous ferrats per mi són els que fa ell, i un dia em va sorprendre amb aquesta curiosa truita de patates plegada. TRUITA DE PATATES I CEBA PLEGADA. 1 patata mitjana o dues de petites. 2- Unta...
lallibretaviatgera.blogspot.com
La Llibreta Viatgera: de juliol 2009
http://lallibretaviatgera.blogspot.com/2009_07_01_archive.html
Dimecres, 1 de juliol de 2009. La Llibreta marxa de vacances.però. Publicat per La Llibreta Viatgera. Subscriure's a: Missatges (Atom). Visualitza el meu perfil complet. El Cingle de Vacarisses. La Llibreta Viatgera - Arxiu. La Llibreta marxa de vacances.però. Cal Ros - Girona. Can Pini - Tossa de Mar. El Canari - Vilanova de Sau. El Cingle - Vacarisses. El Far - Llafranc. El Velero - Sitges. Museu de la Xocolata. Els blocs que segueixo. Blog de Menja sa - Educació i benestar alimentari. El cafè de nit.
anytimeisteatime.com
THAT’S TEA – Cook sessions by Montse Estruch
http://www.anytimeisteatime.com/oido.html
A Montse Estruch le gusta lo que hacemos y cómo lo hacemos. Tanto, que se ha metido unas cuantas horas en la cocina de El Cingle para crear unos postres con variedades de THAT’S TEA. Montse Estruch es experta en gastronomía de las sensaciones. Conoce su restaurante: www.elcingle.com. Abre los ojos, prepara el paladar, agudiza el oído, respira hondo y toca. Toca todo lo que quieras. Este postre está creado para los 5 sentidos. WHAT A FEELING: EL SONIDO CRUJIENTE DE LOS FINANCIERS. 45 gr de claras de huevo.
cuinadavidlibran.blogspot.com
La cuina del David Libran: Lligat de vedella amb llesca d'escalivada
http://cuinadavidlibran.blogspot.com/2010/10/cuiner-david-libran.html
La cuina del David Libran. Cuiner format a l'escola Joviat de Manresa, l'hi agrada la bona cuina, no l'hi agraden les coses mig acabades , l'hi agrada el plat que digui alguna cosa. Passa el temps cuinant, és la seva feina i el seu hobby. Blog origen (TONI INFERMER). Sábado, 23 de octubre de 2010. Lligat de vedella amb llesca d'escalivada. Lligat de vedella amb llesca d'escalivada. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom).
cuinadavidlibran.blogspot.com
La cuina del David Libran: Chipironets amb salsa de llimona
http://cuinadavidlibran.blogspot.com/2011/03/chipironets-amb-salsa-de-llimona.html
La cuina del David Libran. Cuiner format a l'escola Joviat de Manresa, l'hi agrada la bona cuina, no l'hi agraden les coses mig acabades , l'hi agrada el plat que digui alguna cosa. Passa el temps cuinant, és la seva feina i el seu hobby. Blog origen (TONI INFERMER). Miércoles, 9 de marzo de 2011. Chipironets amb salsa de llimona. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Trinxat de la Cerdanya. Crema de mongetes amb cruixent de bacon.
lallibretaviatgera.blogspot.com
La Llibreta Viatgera: de febrer 2009
http://lallibretaviatgera.blogspot.com/2009_02_01_archive.html
Dijous, 26 de febrer de 2009. És d' aquelles postres que no necessita presentació, et lleves un dissabte al matí, i amb un iogurt, 3 ous, farina, sucre i llevat ja la tens llesta, és tan ràpida de fer, que fins i tot si som matiners, la podem degustar amb una bona tassa de cafè amb llet o xocolata calenta, si podem esperar a que sigui cuita i es refredi una miqueta. 1 iogurt, pot ser natural sense sucre o de llimona. Amb el mateix envàs del iogurt. 1 mesura d' oli. 2 mesures de sucre. 3 mesures de farina.
cuinadavidlibran.blogspot.com
La cuina del David Libran: octubre 2010
http://cuinadavidlibran.blogspot.com/2010_10_01_archive.html
La cuina del David Libran. Cuiner format a l'escola Joviat de Manresa, l'hi agrada la bona cuina, no l'hi agraden les coses mig acabades , l'hi agrada el plat que digui alguna cosa. Passa el temps cuinant, és la seva feina i el seu hobby. Blog origen (TONI INFERMER). Sábado, 30 de octubre de 2010. Crema de mongetes amb xips de carxofes. Crema de mongetes amb xips de carxofes. Enviar por correo electrónico. Sábado, 23 de octubre de 2010. Bacallà amb patates (senzillament). Enviar por correo electrónico.
lallibretaviatgera.blogspot.com
La Llibreta Viatgera: de març 2009
http://lallibretaviatgera.blogspot.com/2009_03_01_archive.html
Diumenge, 29 de març de 2009. En un post anterior ja vaig comentar que la coca de llimona. És d' aquelles receptes fàcils on les hi hagi, i que admet moltes variacions, una d' elles són magdalenes de xocolata. Si voleu una recepta més elaborada d' aquesta petita delícia de procedència francesa podeu trobar-la al fantàstic bloc de la Gemma de La cuina de casa. Us adjunto també un link molt interessant sobre l' etimologia de la paraula magdalena. 1 iogurt natural sense sucre. Amb el mateix envàs del iogurt.
lallibretaviatgera.blogspot.com
La Llibreta Viatgera: Pa de motlle
http://lallibretaviatgera.blogspot.com/2010/10/pa-de-motlle.html
Diumenge, 10 d’octubre de 2010. Tenia moltes ganes de fer pa a casa i volia començar per alguna cosa senzilla, gens complicada i m' he decidit per aquest. De la Mercè de Cuina per Llaminers. El resultat fàcil, ràpid i boníssim. El meu primer pa, ha estat tot un èxit! Per un motlle de 30 cm de llarg). 500 gr. de farina de força. 300 gr. d' aigua mineral. 50 gr de llet sencera. 10 gr de mantega. 10 gr de sal. 25 gr de llevat fresc. Es deixa refredar al damunt d' una reixeta i es desemmotlla. Bon dia, guapa.
SOCIAL ENGAGEMENT