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Domaine de Nidolères - Histoire - Tourisme rural - Oenotourisme - Roussillon - Pyrénées Orientales
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LE TERROIR - LA CAVE. SES GÎTES CHAMBRES D HÔTES. Le Domaine de Nidolères. Agrave; Tresserre est une exploitation familiale viticole depuis huit générations. Il est situé sur les terrasses argilo caillouteuses et sablonneuses des Aspres, face aux Albères, contreforts des Pyrénées; il surplombe la rivière le Tech. Composé de 50 ha de terres d’un seul tenant, 25 ha sont des vignes classées en appellation d’origine contrôlée. Domaine De Nidolères Tresserre. Pyrenees Orientales Chambres D'Hote.
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Domaine de Nidolères - Où sommes-nous - Tresserre - Roussillon - Pirineus Orientals - França
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LE TERROIR - LA CAVE. SES GÎTES CHAMBRES D HÔTES. Domaine de Nidolères. Tel: 04 68 83 15 14. Fax: 04 68 83 31 26. Auberge du Domaine de Nidolères. Tel: 04 68 83 04 23. Fax: 04 68 83 31 26. Le domaine se trouve à l ‘extrémité sud est des ASPRES sur des terrasses du quaternaire. Sols très pauvres ne permettant pas de dépasser 40hl/h. Il est situé sur les terrasses argilo caillouteuses et sablonneuses des Aspres. Domaine De Nidolères Tresserre. Pyrenees Orientales Chambres D'Hote.
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Domaine de Nidolères - Ses vins - Vins Rivesaltes, Muscat, Côtes du Roussillon - Languedoc - Roussillon
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LE TERROIR - LA CAVE. SES GÎTES CHAMBRES D HÔTES. Seuls ont droit de cité les cépages méditerranéens tels, Mourvédre. Carignan, pour donner des vins rouges charpentés et épicés, Grenache et Muscat d Alexandrie révèlent des arômes de miel, fruits confits et agrumes pour des vins doux naturels exceptionnels. Vin de Pays des Côtes Catalanes. Vin de pays des Côtes Catalanes. Vin de Pays des Côtes Catalanes. Vin de Pays d Oc doux Vendanges Tardives. Domaine De Nidolères Tresserre.
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Domaine de Nidolères - Restaurant - Allotjament - Turisme rural - Roussillon - Pirineus Orientals - França
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LA VINYA I LA CAVA. LA CARTA DE VINS. L’Alberg, situat en el centre de la vinya, està obert desde fa 15 anys. Especialitzat en cuina Catalana tradicional. Eacute;s associada al vi de la finca i als “vins dels amics”. Tots els primers dissabtes de mes al migdia vostè pot descobrir un dinar de degustació amb iniciació al magnífic acoplament dels nostres. Vins i els nostres menjars (un menú per temporada). Para més informació pot contactar amb nosaltres. Formula gatronómica o eqüestre per dues persones.
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Domaine de Nidolères - Le Terroir et la Cava
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LA VINYA I LA CAVA. LA VINYA I LA CAVA. La viticultura realitzada és la tradicional amb un gran respecte a la naturalesa. Els grans i vells tonells del celler han estat reemplaçats per tonells realitzats en acer inox i resines, els dipòsits de ciment segueixen conservant-se per la vinificació, la tècnica de la refrigeració i la premsa pneumàtica posat tot això al servei de la tradició. Els vins dolços naturals i de veremes sobremadurades són elaborats a partir del moscatell d’Alexandr...
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Domaine de Nidolères - Galerie photos
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LA VINYA I LA CAVA. Le Domaine i La Casa. Domaine de Nidolères - Tel: 04 68 83 15 14 - Fax: 04 68 83 31 26 - pierre@domainedenidoleres.com. Domaine De Nidolères Tresserre. Pyrenees Orientales Chambres D'Hote.
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Domaine de Nidolères - On som - Tresserre - Roussillon - Pyrénées Orientales - France
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LA VINYA I LA CAVA. Domaine de Nidolères. Tel: 04 68 83 15 14. Fax: 04 68 83 31 26. Auberge du Domaine de Nidolères. Tel: 04 68 83 04 23. Fax: 04 68 83 31 26. La finca es troba en l’extrem sud dels Aspres a sobre de terreny de l’època quaternària. Terres molt pobres que no permeten sobrepassar els 40 hl./h. Està situat sobre terreny argilo-pedregoses i sorrenques dels Aspres. Veure en un mapa més gran. Domaine De Nidolères Tresserre. Pyrenees Orientales Chambres D'Hote.
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Domaine de Nidolères -Auberge - Cuisine Catalane - Tourisme rural - Roussillon - Pyrénées Orientales
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LE TERROIR - LA CAVE. SES GÎTES CHAMBRES D HÔTES. LA CARTE DES VINS. L’auberge, au cœur du vignoble, est ouverte depuis 15 ans ; la cuisine Catalane traditionnelle est associée aux vins du domaine mais aussi aux «vins des copains». La morue est servie en « esqueixada » ou en pavé épais à la catalane ; le poulet aux gambas ou le pied de porc aux écrevisses font partie des plats « mer et montagne ». Vous pouvez nous contacter pour plus d informacion. Escapade gastronomique ou équestre pour deux personnes.
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Domaine de Nidolères - Le Terroir et la Cava
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LE TERROIR - LA CAVE. SES GÎTES CHAMBRES D HÔTES. LE TERROIR ET LA CAVE. La culture du vignoble est traditionnelle avec le plus grand respect de la nature. Les vieux foudres de la cave ont été remplacés par des cuves en inox et en résine, les cuves en ciment ont été onservées pour la vinification. La technique de la réfrigération et du pressoir pneumatique s’est mise au service de la tradition. Pour les vins secs. Les vins doux naturels et vendanges sur mûries sont élaborés à p...