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brucioredistomaco: Vignaioli in cerca di frontiere...
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Lunedì 16 giugno 2014. Vignaioli in cerca di frontiere. La Mostra-mercato dei vignaioli del Trentino. È giovanissima (la prima edizione mi pare risalga al 2012) e rappresenta un'entità ancora multiforme, dinamica e ricca di potenzialità. Del resto, si muove un contesto sfuggente ed incerto, nel quale non trovano pace i rapporti con l'altra grande (? Manifestazione enoica locale: quella Mostra Vini che, per converso, si involve di anno in anno tanto da stare smarrendo ogni significato. Non resta ferma nep...
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brucioredistomaco: FORMAGGI
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Pecorino di Farindola - Martinelli Pietropaolo (Pescara). Degust (Varna) - febbraio 2014. Florie - Degust (Varna) - febbraio 2014. Formaggio d'Alpeggio Val Venosta. Malghe Val Venosta - febbraio 2014. Degust (Varna) - febbraio 2014. Neveser Almkäse - Malga di Neves (Lappago) - marzo 2014. Degust (Varna) - febbraio 2014. Degust (Varna) - febbraio 2014. Caciocavallo lucano - Fattorie lucane (Ruoti) - maggio 2014. Caciocavallo podolico - La Torretta di G. Cifrodelli (Castelnuovo di Conza) - agosto 201.
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brucioredistomaco: Giornate Badeniane del Pinot Nero...
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Lunedì 26 maggio 2014. Giornate Badeniane del Pinot Nero. Quest'anno, per noi, niente degustazione pubblica dei vini alle Giornate Altoatesine del Pinot Nero. Ci sarebbe stato più di un centinaio di vini a disposizione, ma le condizioni febbrose di uno dei due (senza fare nomi) ci costringono a dare forfait. L'unica consolazione sta nell'aver partecipato - per lo meno - alla degustazione dedicata alla regione vinicola del Baden. Sono nove le aree viticole presenti nel Baden, ma il nostro percorso - sotto...
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Password dimenticata - TRENTINO WINE BLOG
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brucioredistomaco: maggio 2014
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Lunedì 26 maggio 2014. Giornate Badeniane del Pinot Nero. Quest'anno, per noi, niente degustazione pubblica dei vini alle Giornate Altoatesine del Pinot Nero. Ci sarebbe stato più di un centinaio di vini a disposizione, ma le condizioni febbrose di uno dei due (senza fare nomi) ci costringono a dare forfait. L'unica consolazione sta nell'aver partecipato - per lo meno - alla degustazione dedicata alla regione vinicola del Baden. Sono nove le aree viticole presenti nel Baden, ma il nostro percorso - sotto...
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brucioredistomaco: LOCALI
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Da Peppina di Renato (Forio d'Ischia NA). Don Antonio (Pozzuoli NA). Pietratorcia (Forio d'Ischia NA). Pizzeria al 22 (Napoli). Caffè Al bicerin (Torino) - aprile 2014. Casa Baladin (Piozzo CN). Eataly Lingotto (Torino) - aprile 2014. Open Baladin Torino (Torino) - aprile 2014. Osteria del Borgo (Carrù CN). Osteria La Salita (Monforte d'Alba CN). Sotto la Mole (Torino) - aprile 2014. Trattoria nelle Vigne (Diano d'Alba CN). Antica Trattoria La Torre (Castellina in Chianti SI). Da Mario (Buonconvento SI).
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brucioredistomaco: DOLCI
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Iscriviti a: Post (Atom). VINI PASSITI E LIQUOROSI. Mi piace ma la birra è meglio. Wine and the city. Vignaioli in cerca di frontiere. Il sorprendente Riesling Pelz con i suoi vassalli . Beer Emotion (Homebrewers Calabresi). Le Mille Bolle Blog. Movimento Birra (blog MoBi). Una birra al giorno. Visualizza il mio profilo completo. This opera is licensed under a Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 2.5 Italia License.
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brucioredistomaco: Nonostante tutto Eatalieggiamo con Robiola ed Époisses.
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Lunedì 5 maggio 2014. Nonostante tutto Eatalieggiamo con Robiola ed Époisses. Quel che di Eataly. Alla fin fine, è grazie alla sua apertura domenicale che siamo riusciti ad acquistare - prima di prendere il treno da Torino - due ottimi formaggetti, che impesteranno per ore ed ore intere carrozze di Trenitalia per poi giungere ignari sulla nostra tavola. Il primo è la Robiola di Roccaverano DOP. Prodotta dall' azienda agricola Agrilanga. Il nostro pezzo è fresco, con soli 6 giorni di vita. Birrificio con ...
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brucioredistomaco: VINI BIANCHI
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AA DOC Chardonnay "Formigar" 2012 Produttori Colterenzio (Cornaiano) - marzo 2014. AA DOC Gewürztraminer 2009 Hofstätter (Termeno). AA DOC Gewürztraminer "Flora" 2011 Girlan (Cornaiano/Girlan) - maggio 2013. AA DOC Gewürztraminer "Nussbaumer" 2011 Cantina Tramin (Termeno) - maggio 2013. AA DOC Gewürztraminer "Nussbaumer" 2009 Cantina Tramin (Termeno) - gennaio 2014. AA DOC Gewürztraminer Sanct Valentin 2012 Cantina San Michele Appiano (Appiano) - marzo 2014. Campania Falanghina IGT Caracea Donna Clara.
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