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Cultura da gastronomia | Blog com Ensaios originais sobre gastronomia BrasileiraBlog com Ensaios originais sobre gastronomia Brasileira
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outubro | 2009 | Cultura da gastronomia
https://ensaiosdogosto.wordpress.com/2009/10
Blog com Ensaios originais sobre gastronomia Brasileira. Hoje vou discutir um pouco sobre o termo gastronomia e como ele tem sido empregado pela mídia eletrônica. Deste modo, o termo gastronomia sugere pratos caros e sofisticados, rebuscados, conhecimentos além do cotidiano das pessoas comuns. Para uma elite, portanto. Obviamente este uso leva à uma desvirtualização do seu significado, e claramente serve para segregar, o que muito longe é da realidade do conceito de gastronomia. A verdadeira gastronomia ...
Conceito de Gastronomia | Cultura da gastronomia
https://ensaiosdogosto.wordpress.com/2009/10/06/conceito-de-gastronomia
Blog com Ensaios originais sobre gastronomia Brasileira. Hoje vou discutir um pouco sobre o termo gastronomia e como ele tem sido empregado pela mídia eletrônica. Deste modo, o termo gastronomia sugere pratos caros e sofisticados, rebuscados, conhecimentos além do cotidiano das pessoas comuns. Para uma elite, portanto. Obviamente este uso leva à uma desvirtualização do seu significado, e claramente serve para segregar, o que muito longe é da realidade do conceito de gastronomia. A verdadeira gastronomia ...
Mídia de Gastronomia | Cultura da gastronomia
https://ensaiosdogosto.wordpress.com/2009/08/17/hello-world
Blog com Ensaios originais sobre gastronomia Brasileira. On 17/08/2009 at 19:32 Comments (1). To TrackBack this entry is:. Https:/ ensaiosdogosto.wordpress.com/2009/08/17/hello-world/trackback/. Feed for comments on this post. One Comment Deixe um comentário. On 17/08/2009 at 19:32 Mr WordPress. Hi, this is a comment. To delete a comment, just log in, and view the posts’ comments, there you will have the option to edit or delete them. Deixe um comentário Cancelar resposta. Insira seu comentário aqui.
agosto | 2009 | Cultura da gastronomia
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Uma autêntica paella no Calà Del Grau | Gastronomade
https://gastronomade.wordpress.com/2010/01/13/uma-autentica-paella-no-cala-del-grau
Um blog pra quem gosta de comer e experimentar. Uma autêntica paella no Calà Del Grau. Um restaurante que tem como donos espanhóis descendentes de agricultores de Valencia, a família Calà, só podia fazer com que nos sintamos na Espanha. Um dos garçons atende com aquele sotaque espanhol, a música de fundo e o ambiente com decoração típica, contribuem para que a lindíssima e deliciosa paella seja ainda mais autêntica. Depois da entrada, claro que não poderia deixar de experimentar uma tradicional Paella.
Almoço no Nou | Gastronomade
https://gastronomade.wordpress.com/2009/12/21/almoco-no-nou
Um blog pra quem gosta de comer e experimentar. O Nou é um pequeno restaurante, mas também muito charmoso. Localizado no bairro de Pinheiros, o local chama a atenção por ser diferente dos outros poucos estabelecimentos da mesma rua, com um ar sofisticado e ao mesmo tempo descontraído, com mesas na calçada. Os pratos são preparações bastante simples e triviais, mas com um toque de sofisticação. Porque tinham dois filés e o arroz não dava pra tudo. Outro ponto positivo do local é o atendimento. Os garç...
Quintal da Madalena | Gastronomade
https://gastronomade.wordpress.com/2010/02/01/quintal-da-madalena
Um blog pra quem gosta de comer e experimentar. Nada melhor do que sair para almoçar num lindo sábado de sol em São Paulo (coisa que tem se tornado raridade nesse verão). Salão do andar superior. O destino escolhido desta vez foi o Quintal da Madalena, pequeno restaurante que fica bem no coração da Vila Madalena. A proposta do local é ser aconchegante, com uma comida fresquinha e meio caseira, meio que uma “confort food”. Com certeza eles alcançaram seus objetivos! O risoto era muito saboroso, com a crem...
Italiano moderno no Bottagallo | Gastronomade
https://gastronomade.wordpress.com/2010/09/12/italiano-moderno-no-bottagallo
Um blog pra quem gosta de comer e experimentar. Italiano moderno no Bottagallo. 8230;eles usam camisa listrada com a manga dobradinha, suspensórios, avental branco comprido, calça jeans e tênis All Star…bem descontraído, como a proposta do local. Para começar, aceitei o couvert, que é um pãozinho (provavelmente feito lá), muito saboroso, com uma. Pedi um prato para duas pessoas, que veio acompanhado de duas saladas do dia, que era uma saladinha de baby rúculas, com uma abobrinha recheada em cima. Sim...
Comida vegetariana no Horta | Gastronomade
https://gastronomade.wordpress.com/2010/03/07/comida-vegetariana-no-horta
Um blog pra quem gosta de comer e experimentar. Comida vegetariana no Horta. Mesmo não sendo vegetariana, um almoço com muitos vegetais (que eu adoro) sempre é bem-vindo. Fui então conhecer o Horta Café and Bistrô, que fica em Pinheiros. Com uma decoração meio rústica, com lindíssimas pinturas na parede e alguns artesanatos pendurados, além de muitas plantas, o local é muito aconchegante. Achei o hambúrguer muito gostoso. Ele era feito com shitake, shimeji e carne de soja. O risoto estava adocica...A far...
Entrevistando… | Gastronomade
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Um blog pra quem gosta de comer e experimentar. Deixe uma resposta Cancelar resposta. Insira seu comentário aqui. Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:. Nunca tornar endereço público). Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. ( Sair. Você está comentando utilizando sua conta Twitter. ( Sair. Você está comentando utilizando sua conta Facebook. ( Sair. Você está comentando utilizando sua conta Google . ( Sair. Avise-me sobre novos comentários por email.
Feijoada no Zeppelin | Gastronomade
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Um blog pra quem gosta de comer e experimentar. Sábado em São Paulo é dia de feijoada, ainda mais se for um dia de calor e muito sol! Na Vila Madalena há muitas opções, e neste sábado dia 12 de dezembro decidi experimentar a feijoada do Bar Zeppelin, que fica na Rua Aspicuelta, na esquina com a Rua Fradique Coutinho. Achei a feijoada bem saborosa, vem ainda fervendo na cumbuquinha, vale a pena, bons temperos, feijão encorpado, com bastante carne…tinha paio, carne seca, costelinha, muito bom! Obtenha todo...
Restaurant Week no Thai Gardens | Gastronomade
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Um blog pra quem gosta de comer e experimentar. Restaurant Week no Thai Gardens. No dia 6 de março, aproveitando o Restaurant Week de São Paulo, resolvi experimentar uma gastronomia diferente, e fui ao Thai Gardens. A primeira impressão do local é de que é um lugar deslumbrante, pois a decoração é lindíssima, com artigos típicos, efeitos de luzes e até uma estátua enorme de algum deus (será? Nas mesas, um platô e talheres de cobre, e um lindo guardanapo muito bem dobrado. Aí seguiram os pratos principais...
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Ensaios Diários
Ensaios Diários - UOL Blog
Dê uma nota para meu blog. Histórias Globais; Patrícia Campos Mello, correspondente do Estado. O que é isto? Leia este blog no seu celular. O Ensaios Diários vai sair do ar. Agora não haverão mais postagens neste endereço. Porque o endereço novo é este: www.ensaiosdiarios.blogspot.com. Mais postagens, mais fácil de ler, masi fácil de acessar. Escrito por V. Vespúcio de Moraes às 12h16. Vai saber o que aconteceu. Até o fim do dia a equipe de redação encontrará um desfecho para o imbróglio. E Prozac para a...
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Ensaios. . .
Ensaios. . . Segunda-feira, 6 de abril de 2009. Ensaio sobre a Tristeza. . . Terça-feira, 27 de janeiro de 2009. Ensaio sobre a Alegria. . . Segunda-feira, 1 de dezembro de 2008. Ensaio sobre o Desespero. . . Sexta-feira, 31 de outubro de 2008. Ensaio sobre a Despedida. . . Ensaio em homenagem a um grande homem, que sempre me alimentou de sua comida e sempre matou minha sede com sua agua. Homenagem feita ao grande Tio Orlando, entre os intimos, o Tio das Mini-Pizzas. . . Terça-feira, 28 de outubro de 2008.
Ensaios do Ed
Ensaios do eu
Protagonista, espectadora, antagonista, reformuladora. Eu ensaio. Eu faço. Eu. Super eu, super eu",. E quero que você venha comigo". Será que alguém preparou essa trilha especialmente para este momento? E texto vai, recordaçao vem, percebi que já levamos aqui mais de 3 anos.Realmente surpreendente! Meu mundo que você nao crê, meus sonhos que você nao vê". Alguém realmente está tentando me dizer algo. Ou serei eu mesmo? Postado por Maria Morena Maia. Nos vemos logo meu amor. E sorria! Postado por Maria Mo...
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Blog com Ensaios originais sobre gastronomia Brasileira. Hoje vou discutir um pouco sobre o termo gastronomia e como ele tem sido empregado pela mídia eletrônica. Deste modo, o termo gastronomia sugere pratos caros e sofisticados, rebuscados, conhecimentos além do cotidiano das pessoas comuns. Para uma elite, portanto. Obviamente este uso leva à uma desvirtualização do seu significado, e claramente serve para segregar, o que muito longe é da realidade do conceito de gastronomia. A verdadeira gastronomia ...
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Ensaios Domésticos
Artigos, críticas, resenhas e devaneios sobre artes visuais. Links para esta postagem. Fui neste último final de semana na Exposição de Jean Dubuffet no Instituto Tomie Ohtake, e por isso convido a todos, ou melhor convoco! Que fará parte do catálogo da exposição no Brasil. Fiquei muito emocionada com a exposição, porque embora desejasse que tivesse mais obras (desejo frequente com relação a todas as coisas que eu gosto), cada uma delas te sugava para dentro de seu universo particular. MARAVILHOSO! Turma...
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Ensaios do tudo e do nada
Ensaios do tudo e do nada. E também alguns mini contos prodigiosos. Sexta-feira, 30 de julho de 2010. A certeza de alguém que não se deixa-se levar…. E eu respondi, na minha inocência e orgulho dos 16 anos e poucas experiências sexuais: - é a minha namorada e em quem eu penso quando bato punhetas- disse tudo. O problema é que não sabia isso. Era burro para o futuro. Burro não! Era ignorante. Não sabia que haveria poucas ou nenhuma como ela… E não foi o meu primeiro amor… O problema é que ...E não percebi...
Ensaios e afins
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"ENSAIOS E ARTES"
Segunda-feira, 7 de março de 2011. Abrir uma imagem 1024x500. Pintar com gradiente:Radial A=0/R=9/F=#ad345d B=#e86d81. Abrir uma imagem 300x500/select all/copy no tube/past into selection/. Adjust:sharpen more/copy neste tube e past as new layer no canto esquerdo. Com selection tool retangle selecione a imagem de 350 a 700/copy/select none. Past as new layer/image mirror/ajeite no lado direito encontrando a listra azul. Texture Effect Blinds:W=8/O=50/desmarcado light from left/color:#323a83. Arrume no ca...