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Chocolate Negro: Março 2008

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Sexta-feira, 28 de março de 2008. Os diferentes tipos de chocolate. Inspiradas pelas questões de alguns leitores, decidimos fazer uma pesquisa sobre os vários tipos de chocolate, satisfazendo igualmente a nossa curiosidade. Contém licor de chocolate*, manteiga de cacau, açúcar, baunilha e emulsionantes; pode ser subdividido dependendo da percentagem de cacau que pode ir de 35% a 80%. De cobertura): possui uma elevada quantidade de manteiga de cacau e licor de chocolate, tornando-se fácil de derreter e de...

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Chocolate Negro: Vigorexia : um distúrbio pouco conhecido

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Sábado, 26 de abril de 2008. Vigorexia : um distúrbio pouco conhecido. Também conhecido como Síndrome de Adónis, a Vigorexia trata-se de um transtorno emocional, ligado ao narcisismo exagerado que se caracteriza por uma obsessão em transformar um corpo magro em musculado, sem olhar a meios para atingir esse fim. São, por isso, pessoas que procuram a imagem perfeita, influenciadas por modelos culturais actuais ou desportistas. A vigorexia poode provocar insónias, falta de apetite, irritabilidade, desinter...

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Entra na linha... da nutrição!: Boas comunicações!

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Entra na linha. da nutrição! Quinta-feira, 8 de novembro de 2007. Uma boa comunicação transmite de uma forma clara, sucinta, dinâmica e com bons conteúdos, a informação que pretende. Pode ser na forma de site, blog, entrevista, artigo, cartaz. Fruits and Veggies matter. Encontramos muito informação útil organizada de forma simples e interactiva, através de vários links e imagens da página inicial. Esta informação, além de apelativa é credível. Helena, Teresa e Vera. Subscrever: Enviar comentários (Atom).

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Entra na linha... da nutrição!: Novembro 2007

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Entra na linha. da nutrição! Terça-feira, 20 de novembro de 2007. Seria importante, nos dias de hoje, em que a televisão ocupa muito do tempo das crianças, que se apostasse mais em desenhos animados cujos heróis se alimentem de forma saudável, tal como o Popeye. É também um bom exemplo de transmissão de mensagens educativas, com muitas canções que apelam a escolhas saudáveis. Até o Monstro das Bolachas admitiu que as bolachas são alimentos para de vez em quando! Helena, Teresa e Vera. Uma boa comunicação...

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Chocolate Negro: Salada morna de cogumelos, pêra e amêndoas

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Sexta-feira, 2 de maio de 2008. Salada morna de cogumelos, pêra e amêndoas. Aproveitanto a sugestão das nossas colegas, optamos por publicar uma receita mais saudável e não há nada como saber comer de maneira a ter energia para todo o dia. Assim deixamos aqui uma receita rica em hidratos de carbono e fibras, que nos deixam mais activos, prontos para qualquer actividade! Salada morna de cogumelos, pêra e amêndoas:. Tempo de preparação: 15 minutos. Receita para 2 pessoas. 200 gr de batatas bebés;. Bela rec...

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Entra na linha... da nutrição!: Outubro 2007

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Entra na linha. da nutrição! Quarta-feira, 24 de outubro de 2007. Nutricionistas exigem restrições na publicidade. Os anúncios a guloseimas, batatas fritas, sumos e colas invadem os espaços televisivos infantis. Os nutricionistas não têm dúvidas: "Para que o combate às doenças associadas aos maus hábitos alimentares seja eficaz é urgente reduzir o volume e o impacto da promoção comercial de alimentos e bebidas dirigidas às crianças.". Este é um excerto de uma notícia do "Diário de Notícias". Helena, Tere...

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Chocolate Negro: Bebidas Energéticas

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Quarta-feira, 30 de abril de 2008. As bebidas energéticas têm sido utilizadas em grande escala pelos praticantes de actividade física, geralmente com o objetivo de melhorar a sua performance. Porém acontece serem consumidas sem indicação de um profissional capacitado que seja capaz de informar o indivíduo qual é a melhor forma e o melhor momento para utilizá-las. As bebidas estimulantes do sistema nervoso central, aquelas encontradas em discotecas e bares por exemplo, são contra-indicadas, pois podem cau...

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Entra na linha... da nutrição!: Dezembro 2007

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Entra na linha. da nutrição! Sábado, 15 de dezembro de 2007. A educação vale a pena! No âmbito da disciplina de comunicação, realizamos uma sessão de educação alimentar destinada a crianças do 5ºano. Sensibilizadas com a problemática crescente da obesidade infantil, o nosso objectivo foi ensinar qual a constituição adequada de uma merenda saudável e incentivar a prática regular de actividade física. A experiência foi muito gratificante, pois as crianças mostraram-se bastante receptivas à mensagem! Kather...