aysegulmutfakta.blogspot.com
ayşegül mutfakta: MOTORLA KUZEY EGE-ÇANAKKALE (2. bölüm) AYVALIK - CUNDA ADASI
http://aysegulmutfakta.blogspot.com/2011/08/motorla-kuzey-ege-canakkale-2-bolum.html
31 Ağustos 2011 Çarşamba. MOTORLA KUZEY EGE-ÇANAKKALE (2. bölüm) AYVALIK - CUNDA ADASI. Yazının ilk bölümü için BURAYA. Biz 2 teker üstünde olduğumuzdan avantajlıydık ama yinede takılıp kaldığımız noktalar oldu. Cunda adasına Ayalık'tan deniz yoluyla geçebileceğiniz gibi kendi vasıtanızla da gidebiliyorsunuz. Önce Ayvalık'tan Lale adasına doldurulmuş bir yolla oluşturulmuş köprüden geçip ardından Türkiyenin ilk boğaz köprüsü sayılan küçük bir köprüden geçerek Cunda'ya ayak basıyorsunuz. Rivayete göre bu ...
aysegulmutfakta.blogspot.com
ayşegül mutfakta: civciv patates salatası
http://aysegulmutfakta.blogspot.com/2008/04/civciv-patates-salatas.html
17 Nisan 2008 Perşembe. Bu civcivleri yapalı ve fotograflayalı 3 sene oluyor. Oğlumun ilk doğum gününde yapmıştım. Aslında blog oluşturmak fikri taa o zamanlardan beridir tasarladığım bir şeydi ama kısmet bu günlereymiş :). Tuz, k.biber,. 2 yemek kaşığı tere yağ. Çörek otu, domates kabuğu, marul yaprakları. Patatesleri suya koyup haşlayın. Sonra içine tuzunu biberini ve tereyağınıda ekleyip ezin, püre haline getirin. Civcivin başı için,ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp yuvarlayın. Gövdesi ...Etkinliği...
aysegulmutfakta.blogspot.com
ayşegül mutfakta: şeftali konservesi
http://aysegulmutfakta.blogspot.com/2008/04/eftali-konservesi.html
13 Nisan 2008 Pazar. Ooh yaz geldi. Sulu sulu kocaman kokulu şeftaliler tezgahlara düşmeye başladı. Bu tarifin şeftali severlerin, ileriki aylarda çok işine yarayacağını düşünüyorum. Kışın şeftaliyi yazdan hazırlayarak konserve olarakta tüketebilirsiniz mesela. Ben evlenmeden önce konservesini hiç yememiştim. Sağolsun kayınvalidem bol bol yapar bizede verirdi. Benim eşimde tazesinden çok konservesine bayılır. Bayılınmayacak gibide değil hani :). Ama azmettim bu yaz bol bol konservesini yapıcam! Şeftalile...
aysegulmutfakta.blogspot.com
ayşegül mutfakta: Fırında Kabuklu Dilim Patates
http://aysegulmutfakta.blogspot.com/2012/02/frnda-kabuklu-dilim-patates.html
9 Şubat 2012 Perşembe. Fırında Kabuklu Dilim Patates. 1 kilo ufak taze patates. Ben eski patatesten de yapıyorum biraz zorlayınca oluyor ;). 3 yemek kaşığı tereyağ. 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Fırını önceden 220 derecede ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Patateslere şekildeki gibi bıçakla dilimler yapın. Aralara tahta bir kaşık sokarak, dilimler kopmadan biraz daha aralamaya çalışın. Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine çok hafif zeytinyağı serpiştiri...TARİFLERİNİZİ HAZ...
aysegulmutfakta.blogspot.com
ayşegül mutfakta: MOTORLA KUZEY EGE-ÇANAKKALE 3.bölüm Kaz dağları/Hasan boğuldu - assos/kadırga koyu
http://aysegulmutfakta.blogspot.com/2011/09/motorla-kuzey-ege-canakkale-3bolum-kaz.html
2 Eylül 2011 Cuma. MOTORLA KUZEY EGE-ÇANAKKALE 3.bölüm Kaz dağları/Hasan boğuldu - assos/kadırga koyu. YAZININ 1. BÖLÜMÜ OKUMAK İÇİN. 2 BÖLÜMÜNÜ OKUMAK İÇİN. Ayvalıktaki son gün Şeytan Sofrasının olduğu tarafta BADAVUT diye bir koya gittik. Bildiğin yazlıkçı mekanı. Bana Çınarcık, Yalovayı anımsatan bir havası vardı. Umartesi sabah erkenden pılıyı pırtıyı toplayıp, kampingtekilerle vedalaşıp yola düştük. Yolda ve Ayvalıkta birtürlü yakamızı bırakmayan rüzgar. HASAN'ın boğulduğu rivayet edilen göl(cük).
aysegulmutfakta.blogspot.com
ayşegül mutfakta: Erik Marmelatlı Kek
http://aysegulmutfakta.blogspot.com/2012/02/erik-marmelatl-kek.html
11 Şubat 2012 Cumartesi. Geçtiğimiz yaz iki şişe erik marmelatı yapmıştım şişelerden birinin kıvamı güzel, kahvaltıda tüketiyoruz. Ama bir tanesini bilemiyorum neden biraz sulu yapmışım. Heralde sabırsızlanıp altını erken kapattım. Reçel olarak güzel değil, rengide çok koyulaşmadı tadı da. Bunu da öyle yaptım, tadı süper oldu tavsiye ederim. Normalde ölçü kullanmıyorum ama bloga ekleyeceğim için malzemelerin hepsini aşağıdaki kupayla ölçtüm. 1 bardak şeker ( bardak ölçüm; yandaki kupa ). Kalıbı yağlayıp ...
aysegulmutfakta.blogspot.com
ayşegül mutfakta: Bir Meksika Klasiği- FAJİTA
http://aysegulmutfakta.blogspot.com/2008/04/bir-meksika-klasii-fajita.html
13 Nisan 2008 Pazar. Bir Meksika Klasiği- FAJİTA. Geçen ay kalabalık bir grup galata köprüsünün altındaki bar-cafe tarzı bir yerde toplandık. Arkadaşlardan birinin sıkça gittiği bir yermiş ama biz ilk kez gidicektik, bize telefonla tarif etti. Falan dediler.Hey allam yaa. Eminönü tarafından ortaya kadar sağlı sollu müşteri kapmaca oynanıyor. Karaköy ayağı daha bi dingin müşteriye bulaşmıyorlar, kafelerde daha kaliteli görünüyor. Fajitalar sıcak, baharatlı, renkli ve lezzetli idi. Et/tavuk, mantar, bi...
aysegulmutfakta.blogspot.com
ayşegül mutfakta: Çikolata Fondü
http://aysegulmutfakta.blogspot.com/2012/02/cilekcikolata-fondu.html
25 Şubat 2012 Cumartesi. Nda satılan fondü setlerinden bende bir tane aldım. Setin içinde 150 gr çikolata, fondü tabağı, fondü çatalı ve mumu var. Ben sevdiğim için ekstradan 150 gr. da beyaz küvertür çikolata aldım. Yapılışı; Çikolataları rendeleyip benmari usulü eritin. Ben bir sürü çikolata kaplı bulaşıkla uğraşmamak için direk fondü kabını kullandım. Yanlız çıkartırken dikkat edin! Sıcak çikolata dolu bir kabı tutmaya çalıştığınızı unutmayın. Fondü setinin fiyatı 20 TL. 1/2 su bardağı süt. Ooh yaz ge...
aysegulmutfakta.blogspot.com
ayşegül mutfakta: home kfc / çıtır tavuk
http://aysegulmutfakta.blogspot.com/2008/03/home-kfc-nam-dier-tr-tavuk.html
13 Mart 2008 Perşembe. Home kfc / çıtır tavuk. Denemek isterseniz çekinmeyin. Kefilim. Özellikle çocukların yumulup yutacağı kadar lezzetli. Tabi evde yapılmış olması tipik fast food yiyeceği olduğu gerçeğini değiştirmiyor. yağlı ve kalorili. Besin piramidinde çok fazla yer işgal etmemesi sağlık açısından önemle rica olunur. Ikazımı yapayımda sonra "bunu nasssıııll yedirirsiniz çooocuğunuza" diye e-postalar almayayım. Hayır alıyorum o yüzden yazdım. :D. Isminizle, linkinizle yazın da samimiyetimiz artsın.
aysegulmutfakta.blogspot.com
ayşegül mutfakta: domates reçeli
http://aysegulmutfakta.blogspot.com/2008/10/domates-reeli.html
8 Ekim 2008 Çarşamba. İlk defa kendilerine, geçen sene bloglar arası gezerken rastladım. Şahane rengi, görüntüsü, yapımındaki meşakat ve incelikle son derece orjinal bir tat doğrusu. Bu reçelin yapımında kullanılan domatesler ( halk arasında, ziraatte falan tukaş domatesi diye satılıyor.) Acemi aşçı. Da italyan domatesi olarak bahsetmiş. Mutlaka görmüşsünüzdür pazarda, manavda. Sert yapılı, kalın kabuklu bir domates çeşidi. Kendine has harika bir tadı var. Bu tukaş domateslerinin zamanı bu aylar. 30-45 d...
SOCIAL ENGAGEMENT