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Informativa privacy e cookie. Ormai non ci scriviamo più 😦 però vi penso tanto tanto! Ancora qualche esame universitario balordo e poi mi dedico a ciò che più mi piace fare creare cucinare e mangiare 😀 e poi mi hanno anche regalato un robot da cucina 🙂 🙂. La lontananza non mi ha contagiato. Vi ricordo tutte/i con tanto affetto e vi auguro serene festività. Roccocò and Peparelli dello Chef Mario Avallone a Mise en Place. Si ringrazia l’amico Luciano Furia per le foto ;D. 1 kg di Farina 00. Oggi inizio...

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Informativa privacy e cookie. Ormai non ci scriviamo più 😦 però vi penso tanto tanto! Ancora qualche esame universitario balordo e poi mi dedico a ciò che più mi piace fare creare cucinare e mangiare 😀 e poi mi hanno anche regalato un robot da cucina 🙂 🙂. La lontananza non mi ha contagiato. Vi ricordo tutte/i con tanto affetto e vi auguro serene festività. Roccocò and Peparelli dello Chef Mario Avallone a Mise en Place. Si ringrazia l’amico Luciano Furia per le foto ;D. 1 kg di Farina 00. Oggi inizio...

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Buona Pasqua Frittatine :D | Girafrittata’s Blog

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Informativa privacy e cookie. Buona Pasqua Frittatine :D. E oggi sono qui …. a dirvi che vi porto sempre con me e che presto saremo dinuovo on line …. con tanti progetti: una promessa che era diventata un sogno e che oggi è realtà……. e che condivideremo insieme😀. Buona Pasqua frittatine …… Napoli vi abbraccia così…. con tre sfogliatelle e nu babà ;P. Vi voglio un mondo di beneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee …. Buona pasqua a tutti da frugiter. La Pastiera Napoletana Di Romina ;D →. Scrivi qui il tuo commento.

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frugiter | Girafrittata’s Blog

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Informativa privacy e cookie. La lontananza non mi ha contagiato. Vi ricordo tutte/i con tanto affetto e vi auguro serene festività. Creme Caramel alle Mele con Maltitolo. Ingredienti (sono divisi a metà la dose intera è per 6 caramel. Metà dose per 3 stampini. 2 cucchiai scarsi di maltitolo. Un po’ di cannella in polvere. 2 fogli di colla di pesce. Per il caramello se lo volete fare. 3 cucchiai di maltitolo per il caramelllo. Un cucchiaio di uvetta (che io non metto a mio papà non piace). Che sia una pa...

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fiorellino | Girafrittata’s Blog

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Informativa privacy e cookie. Grazie di cuore a tutti….sono ancora nel pallone. Rominaaaa….di Fiorellino. Romina .ma quando torni? Torna stà casa aspett’a tè. Non vedo l’ora che ritorni. Per non pensare a te .sono in cucina. Preparo manigaretti che poi (sigh). Me li mangio…da quando sei partita. Sono ingrassata 3 chili…. Ti prego torna -torna…pecchè lontana à tè.nun zè… postà. Plumcake per Mamma Piccinotta. 300 gr di farina 00. 5 gr di bicarbonato. 150 gr di zucchero. 1 yogurt a gusto. Sei davvero specia...

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piccinotta | Girafrittata’s Blog

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Informativa privacy e cookie. Un saluto veloce dai piccinotti. Ciao a tutti cari amici, noi vi leggiamo spesso ma non abbiamo mai tempo per scrivere. Qui si gioca tantissimo, si va a spasso, si mangia la pappa e non c’è tempo per altro! E la sera si crolla sul divano… Vi penso sempre e auguro tanta felicità (in ritardo) a Frugi e Romina per i loro compleanni trascorsi di recente e un abbraccio affettuoso a tutti gli altri. I progressi di Matteo. Un bacione a tutti voi! Ciao zie e zietti, l’altro gi...

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A Volte Ritorno…… | Girafrittata’s Blog

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Informativa privacy e cookie. A Volte Ritorno……. Un anno di vita intensa….un anno in cui ho dato tutta me stessa per la realizzazione di un sogno! Un Sogno che continuo a condividere con le mie amiche ….🙂. Due righe al volo per dire che ci sono …per dire che nonostante i mille impegni che mi vedono lontano dal web siete sempre con me ;). Sono qui http:/ www.lestanzedellacultura.it/miseenplace. Creme Caramel alle Mele con Maltitolo. Roccocò and Peparelli dello Chef Mario Avallone a Mise en Place →. E vi ...

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Ricetta di Fornelli Selvaggi: Rollmops

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Le foto che accompagnano le nostre ricette sono scattate da noi e servono ad illustrarne il risultato. Se le volete utilizzare, abbiate la cortesia di citarne la fonte. Grazie! Domenica 22 luglio 2012. Rotolini di aringa affumicata . una delizia per palati forti! Tipici dei Paesi del Nord Europa, usati come antipasto o snack. 400 gr di filetti di aringhe affumicate. 200 gr di cetriolini sott'aceto. 3 cucchiai di senape forte. 200 ml di aceto di mele (o di vino bianco). 200 ml di acqua. Mettete i rotolini...

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Ricetta di Fornelli Selvaggi: marzo 2012

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Le foto che accompagnano le nostre ricette sono scattate da noi e servono ad illustrarne il risultato. Se le volete utilizzare, abbiate la cortesia di citarne la fonte. Grazie! Domenica 18 marzo 2012. Risotto Melanzane e Spada. Un risotto con un inconsueto abbinamento "mare e monti", che fa incontrare i sapori decisi dei due ingredienti principali. 1 ora e 15 minuti. 300 gr di riso (consigliato Carnaroli). 300 gr di tranci di pesce spada. 1 melanzana media (250 gr circa). Stufare per 20 minuti circa.

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Ricetta di Fornelli Selvaggi: febbraio 2012

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Le foto che accompagnano le nostre ricette sono scattate da noi e servono ad illustrarne il risultato. Se le volete utilizzare, abbiate la cortesia di citarne la fonte. Grazie! Domenica 26 febbraio 2012. Una eccellente pizza al taglio nello stile del simpatico "pizzettaro" romano. Morbida e soffice, da farcire secondo i propri gusti! 1 ora e 30 minuti, più 24 ore di lievitazione. Ricetta Da Esperti (*). 525 gr di farina di media forza (vedi note). 395 gr di acqua. 3 gr di lievito di birra. Rovesciare l'i...

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Ricetta di Fornelli Selvaggi: Tempo di Preparazione

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Le foto che accompagnano le nostre ricette sono scattate da noi e servono ad illustrarne il risultato. Se le volete utilizzare, abbiate la cortesia di citarne la fonte. Grazie! Giovedì 31 luglio 2008. Nel tempo di preparazione abbiamo indicato il tempo necessario alla preparazione degli ingredienti e all'esecuzione di tutte le fasi di "lavorazione" del piatto. I tempi "morti" quali cottura, lievitazione, ecc. in cui il preparato viene "lasciato a se stesso" sono indicati a parte. E preparare altri piatti!

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Ricetta di Fornelli Selvaggi: settembre 2010

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Le foto che accompagnano le nostre ricette sono scattate da noi e servono ad illustrarne il risultato. Se le volete utilizzare, abbiate la cortesia di citarne la fonte. Grazie! Domenica 5 settembre 2010. Linguine alle vongole e bottarga. Un primo piatto semplice e gustoso. Ricetta tradizionale della Sardegna, ma anche di altre regioni. 1,2 Kg di vongole (da pulire). 2 - 3 spicchi d'aglio. Vino bianco q.b. Olio di oliva q.b. 3 - 4 cucchiaini di bottarga. 300 gr di linguine. Sia le vongole che la bottarga ...

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Ricetta di Fornelli Selvaggi: gennaio 2011

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Le foto che accompagnano le nostre ricette sono scattate da noi e servono ad illustrarne il risultato. Se le volete utilizzare, abbiate la cortesia di citarne la fonte. Grazie! Lunedì 17 gennaio 2011. La mitica isola di Gorm . tutta da mangiare! Una torta decorata in modo scenografico per un (gor)mitico compleanno. 3 ore, più 4 ore per l'assemblaggio e la decorazione. Per il Pan di Spagna (38x38 cm). 360 gr zucchero semolato. 360 gr di farina 00. 4 bustine di vanillina. 1200 ml di panna liquida. L'aspett...

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Ricetta di Fornelli Selvaggi: ottobre 2010

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Le foto che accompagnano le nostre ricette sono scattate da noi e servono ad illustrarne il risultato. Se le volete utilizzare, abbiate la cortesia di citarne la fonte. Grazie! Domenica 24 ottobre 2010. Focaccia genovese a lunga lievitazione. Una versione "lenta" della classica focaccia genovese. Se non avete fretta, questa lunga maturazione dell'impasto darà alla vostra focaccia una migliore alveolatura, digeribilità, durata e un profumo irresistibile! 1 ora, più 12 ore per la lievitazione. 75 ml di olio.

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Ricetta di Fornelli Selvaggi: ottobre 2011

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Le foto che accompagnano le nostre ricette sono scattate da noi e servono ad illustrarne il risultato. Se le volete utilizzare, abbiate la cortesia di citarne la fonte. Grazie! Domenica 30 ottobre 2011. Ecco una ricetta per valorizzare della semplice carne bianca avvolgendola di profumi e sapori intensi. Appetitosa, senza ombra di dubbio! 1 ora e 15 minuti, più 1 ora per la preparazione del brodo. 1 pollo intero medio (1,2 - 1,5 Kg). 300 gr. di funghi champignon. 2 dl di Porto. 50 gr di pancetta a cubetti.

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Ricetta di Fornelli Selvaggi: luglio 2012

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Ricetta di Fornelli Selvaggi: gennaio 2012

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Le foto che accompagnano le nostre ricette sono scattate da noi e servono ad illustrarne il risultato. Se le volete utilizzare, abbiate la cortesia di citarne la fonte. Grazie! Domenica 22 gennaio 2012. Una torta a forma di Omnitrix per un grande fan del personaggio, molto in tema visto che il festeggiato compie 'Ben 10' anni! Per il Pan di Spagna (38x38 cm). 360 gr zucchero semolato. 360 gr di farina 00. 4 bustine di vanillina. Per la farcia, la copertura e le decorazioni. 1200 ml di panna liquida.

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Tirsdag den 18. august 2015. Hej I dag har gr. 1 (med Susanne og Peter) været på tur til en legeplads tæt ved Remisen. Der har vi gynget, kravlet, rutschet og drejet rundt i en karrusel. Vi har øvet os i at gå på tur i trafikken og holde i hånd to og to. :). Gr 2 (med Mona, Cecilie og vores praktikant Louise) har været hjemme på stuen, hvor vi har leget med biler, køkkenting, lego og læst i bøger. Og i dag har Vigga lavet hus med billeder af familien. Fortsat go dag. :). Mandag den 17. august 2015. Kl 17...