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Los Ratoncitos de Samhaim: Chili con carne
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Jueves, 19 de abril de 2012. Hay que pensar que podemos hacer de comer para mañana. ¡Me apetece algo picante! Mmmm Jijiji. Veamos que encontramos. Corre a la despensa y rebusca entre los estantes. 161;He encontrado unas alubias negras! Mmmm ¡Ya lo tengo! 191;Qué tal si hacemos un Chili con carne? Las dejaremos en remojo hasta mañana. A la mañana siguiente, Ratoncejo reúne a todos los ratoncítos para colaborar en la receta. 161;Patas a la obra! Picas dos zanahorias y dos tomates maduritos. Ahora que ya la...
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Los Ratoncitos de Samhaim: febrero 2012
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Lunes, 27 de febrero de 2012. Hojaldritos de Higo Pico y Batata. Samhaim va a participar en un concurso. ¿Qué os parece si nosotros participamos en el de AnyolCocina. Al resto de ratoncitos. Estoy preparada para colaborar. Jijiji. 161;Todos los ratoncitos confirman que quieren hacerlo! 191;Y qué hacemos? Jijiji. ¿Y nosotros? Jijiji. ¿Qué vamos a hacer? Pregunta nuestro impaciente y nervioso Ratoncín. Hojaldres de higos picos y batata. Como acompañamiento. Jijiji. Mientras la meticulosa Ratonela. Ya ha pu...
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Los Ratoncitos de Samhaim: Mini Fajitas de Foie Gras
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Miércoles, 14 de marzo de 2012. Mini Fajitas de Foie Gras. Ratoncitos, ha llamado la familia Ratonez de Campos. Van a venir de visita. Sorprendámoslos. Prepararemos algo para roer (picotear), jijiji. Dice la previsora Ratonela. En una hora llegan, ¿se te ocurre algo rápido? Jijiji. ¡¡¡En la despensa vi fajitas! Nervioso por la visita de sus primos. Mmmm Pueden servir para preparar algo rápido. Admite la creativa Ratonela. Jijiji. ¡Tiene que llevar queso! Mostrando su lado más caprichoso. Hola Malena, nos...
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Los Ratoncitos de Samhaim: abril 2012
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Jueves, 19 de abril de 2012. Hay que pensar que podemos hacer de comer para mañana. ¡Me apetece algo picante! Mmmm Jijiji. Veamos que encontramos. Corre a la despensa y rebusca entre los estantes. 161;He encontrado unas alubias negras! Mmmm ¡Ya lo tengo! 191;Qué tal si hacemos un Chili con carne? Las dejaremos en remojo hasta mañana. A la mañana siguiente, Ratoncejo reúne a todos los ratoncítos para colaborar en la receta. 161;Patas a la obra! Picas dos zanahorias y dos tomates maduritos. Ahora que ya la...
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Los Ratoncitos de Samhaim: Barritas de Avellana y Naranja
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Miércoles, 28 de marzo de 2012. Barritas de Avellana y Naranja. El otro día Cris os pedía una receta dulce. Si, lo leímos, que simpática seguidora. Jijiji. Me responde rápidamente Ratono. 191;Y aceptaréis el reto que os propuso? Tocado en su joven orgullo. - Ya hemos hecho algunos dulces antes, jijiji. Prepararemos Barritas de Avellana y Naranja. Jijiji. Interviene en la conversación mientras prepara todo con el resto de ratoncitos. - Ratoncín. Traed los ingredientes, están en la despensa de Samhaim.
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Los Ratoncitos de Samhaim: marzo 2012
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Miércoles, 28 de marzo de 2012. Barritas de Avellana y Naranja. El otro día Cris os pedía una receta dulce. Si, lo leímos, que simpática seguidora. Jijiji. Me responde rápidamente Ratono. 191;Y aceptaréis el reto que os propuso? Tocado en su joven orgullo. - Ya hemos hecho algunos dulces antes, jijiji. Prepararemos Barritas de Avellana y Naranja. Jijiji. Interviene en la conversación mientras prepara todo con el resto de ratoncitos. - Ratoncín. Traed los ingredientes, están en la despensa de Samhaim.
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Lamboadas de Samhaim: marzo 2015
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Sábado, 28 de marzo de 2015. Esta es la versión de los tres chocolates, pero que están hechos con cuajada y presentados como flanitos que son ideales para cuando tenemos muchos comensales o queremos transportarlos. 150 gr Chocolate negro 74%. 150 gr Chocolate con leche. 150 gr Chocolate blanco. 3 sobres de Cuajada. Cortamos en porciones los chocolates y los ponemos en tres boles; le añadimos a cada unos 250 cc de nata caliente y removemos hasta que se diluyan completamente. Martes, 24 de marzo de 2015.
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Lamboadas de Samhaim: enero 2015
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Viernes, 30 de enero de 2015. Bizcocho de manzana tita Asun. 150 gr de Mantequilla. 300 gr de Azúcar. 500 gr de Harina. 1 chupito de Ron tostado. Comenzamos batiendo la mantequilla con el azúcar, hasta que esté bien incorporada. Añadimos los huevos uno a uno y batiendo siempre; a continuación vamos echando la harina tamizada con la sal, alternando con el ron. Puede pasar que el aspecto de la masa al poner los huevos sea de cortada, no debe de preocuparos, se arreglará al ir añadiendo la harina. En el mis...
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Lamboadas de Samhaim: mayo 2015
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Miércoles, 27 de mayo de 2015. Este es un plato tradicional de Roma, por lo que también se podría llamar "alla romana" y aunque en su receta original se hace con ternera, jamón y salvia, he querido darle mi toque personal. Lonchas de jamón serrano. Lonchas de queso Mozzarella. 1 vasito de vino Marsala. Salpimentamos los filetes y colocamos encima de cada uno, una loncha de jamón y una loncha de queso, unas hojitas de rúcula o de canónigos y lo doblamos a la mitad sujetándolo con unos palillos. Y la recet...
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