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Gourmetvalencia | Una guía para descubrir restaurantes especiales en Valencia

Una guía para descubrir restaurantes especiales en Valencia

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Tapas creativas en Altea | Gourmetvalencia

https://gourmetvalencia.net/2015/07/03/tapas-creativas-en-altea

Una guía para descubrir restaurantes especiales en Valencia. Tapas creativas en Altea. Primera semana de julio, calor intenso en la ciudad, no hemos visto mejor momento que este para proponeros nuestra recomendación del verano. Hoy salimos de Valencia para hablaros de Le Bistrot by La Maja. Al que tenemos un cariño especial y donde nos gusta mucho comer. Por qué esta elección? Es nuestro elegido, porque supone un acierto seguro en el paseo de Altea. Y sí, su interiorismo (y el suelo, ay el suelo! Un rest...

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cocina del mundo | Gourmetvalencia

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Una guía para descubrir restaurantes especiales en Valencia. Archivo de la categoría: cocina del mundo. Cocina de allá y de acá. Con pasto y llorona. La fábula del tiffin y la carrot cake. Ceviches, causas y anticuchos. Un italiano de masa madre. Bienvenidos a la República Popular China. La vuelta al mundo en 80 platos. Conservas portuguesas y diseño, mucho diseño. Francesinha, la bomba portuguesa. El mago de la pasta fresca. Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com.

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Macel·lum, el imprescindible | Gourmetvalencia

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Una guía para descubrir restaurantes especiales en Valencia. Macel lum, el imprescindible. Antes de profundizar en la recomendaci ó. N de hoy, os ponemos en antecedentes. No dejamos pasar ni una semana desde que Alejandro Platero abri ó. Para ir a probarlo. Desde ese momento el “efecto Platero” se adue ñó. De nosotros y cada vez que pensamos en comer fuera de casa Macel lum. Es la primera opci ó. En palabras de su creador, la propuesta de Macel.lum ofrece una “ cocina mediterr á. Desde el men ú. Macellum...

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cocina valenciana | Gourmetvalencia

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Una guía para descubrir restaurantes especiales en Valencia. Archivo de la categoría: cocina valenciana. Tavella, Pablo in da house. Habitual de Ricard Camarena. Coca de panses i anous. Un bocadillo con nombre propio. Que nos quiten lo “guisao”. Macel lum, el imprescindible. Vamos a comernos el mar. La paella, en casa y en Mas Blayet. Los buñuelos de El Contraste. Cocina valenciana con mayúsculas. Fans de la horchata. La Pitanza, apuesta segura en el Carmen. Comer y navegar en la Albufera.

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Érase una vez… The Book | Gourmetvalencia

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Una guía para descubrir restaurantes especiales en Valencia. Érase una vez… The Book. Mientras Kevin (ese alem á. N que vino del fr í. O para alimentarnos con las fotos que cuelga en twitter. A la verdura fresca del d í. A, Alfonso nos cuenta que en el mundo de la gastronom í. A, como en muchos otros sectores, “cada maestrillo tiene su librillo”. Cierto es y adem á. S en su caso, tras una intensa experiencia en restaurantes de renombre, su libro dejar í. Tulo, estar í. A claro: The Book. O a alg ú. N&#82...

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Chic Soufflé: Milford Sound y la tierra de los fiordos en Nueva Zelanda

http://chicsouffle.blogspot.com/2015/04/milford-sound-y-la-tierra-de-los.html

Viajes, cocina, decoración. de todo un poco. Milford Sound y la tierra de los fiordos en Nueva Zelanda. La tierra de los fiordos ( Fiordland. Es uno de los destinos más populares de Nueva Zelanda. Y en esta zona, Milford Sound. Es una parada indispensable. Aunque la palabra "sound" significa en inglés estrecho. Fue un nombre que se le dio incorrectamente. Milford Sound está formado por glaciares, por lo que es en realidad un fiordo. En la costa oeste. De la Isla Sur. Que por algo el nombre māori. Y de vu...

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Chic Soufflé: mayo 2015

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Viajes, cocina, decoración. de todo un poco. Jeonju, Corea: Paraíso de glotones. La ciudad de Jeonju. Fue uno de mis destinos favoritos en Corea. Un lugar perfecto para pasar el día, no muy alejado de Daejeon y al que se llega fácilmente en bus. Pero la verdadera razón por la que fui a Jeonju es porque es el lugar de origen del bibimbap. Las casas tradicionales coreanas, de donde no es necesario salir. El resto de la ciudad es bastante aburrido, exceptuando el barrio de los murales ( Jaman village. 8226;...

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Chic Soufflé: Sweet Korea

http://chicsouffle.blogspot.com/2014/09/sweet-korea.html

Viajes, cocina, decoración. de todo un poco. Ya sabía que la gastronomía coreana. Era buena y variada. Me gusta desde que la probé por primera vez. Todavía recuerdo cuándo y dónde probé aquel primer bibimbap. En un restaurante coreano en Austin. Y más tarde, el rico guisado picante de pescado y marisco ( haemultang. Cuando vivía en Boston y fuimos a un restaurante recomendado por un amigo coreano. Pero lo que más gratamente me ha sorprendido al venir a vivir a Corea es la cantidad de panaderías. De una p...

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Chic Soufflé: La transformación de una caravana Airstream en un sueño bohemio y chic

http://chicsouffle.blogspot.com/2014/10/la-transformacion-de-una-caravana.html

Viajes, cocina, decoración. de todo un poco. La transformación de una caravana Airstream. En un sueño bohemio y chic. La bloguera Sarah Schneider. En colaboración con la marca Anthropologie. Ha dado un buen lavado de cara a esta clásica caravana modelo Airstream. La decoración utiliza textiles y elementos decorativos de la línea para el hogar que tiene Anthropologie. Fotos vía love, sarah schneider. Enviar por correo electrónico. 7 de octubre de 2014, 12:42. Tiene una decoración exquisita. Busca en el bl...

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Chic Soufflé: El estilo colonial español en EE. UU.

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Viajes, cocina, decoración. de todo un poco. El estilo colonial español en EE. UU. Hoy salgo de viaje a California. Y me he puesto a pensar en ese estilo arquitectónico y de diseño de interiores que llaman aquí estilo español. O estilo colonial español. Siempre me ha llamado la atención su popularidad, sobre todo en California y Florida. Zonas que tuvieron presencia española durante siglos. Este estilo se popularizó a principios del siglo XX. Así como del barroco español. Y el estilo colonial español.

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Chic Soufflé: Jeonju, Corea: Paraíso de glotones

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Viajes, cocina, decoración. de todo un poco. Jeonju, Corea: Paraíso de glotones. La ciudad de Jeonju. Fue uno de mis destinos favoritos en Corea. Un lugar perfecto para pasar el día, no muy alejado de Daejeon y al que se llega fácilmente en bus. Pero la verdadera razón por la que fui a Jeonju es porque es el lugar de origen del bibimbap. Las casas tradicionales coreanas, de donde no es necesario salir. El resto de la ciudad es bastante aburrido, exceptuando el barrio de los murales ( Jaman village. 8226;...

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Chic Soufflé: Etiquetas "bolsitas de té" para regalos

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Viajes, cocina, decoración. de todo un poco. Etiquetas "bolsitas de té" para regalos. Ya casi es diciembre. Y, aunque no me gusta adelantarme a los acontecimientos, ya empiezo a pensar en la Navidad. Y en todo lo que trae consigo (cocinar, decorar la casa, intentar algún proyecto nuevo de manualidades.). Por eso me gustó encontrarme con estas "bolsitas de té". Estas etiquetas para regalos del blog Studio of Mae. Son sencillas de hacer y muy originales. Además, pueden rellenarse. Y en este otro. Balboa Pa...

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Chic Soufflé: Dulces italianos: Sfogliatella

http://chicsouffle.blogspot.com/2011/03/dulces-italianos-sfogliatella.html

Viajes, cocina, decoración. de todo un poco. Uno de mis dulces italianos. Favoritos es todo un símbolo de la ciudad de Nápoles. Como su nombre indica, está hecha con un hojaldre ligero y crujiente de finas hojas. Para el relleno hay varias versiones, pero creo que el más rico es el de ricotta. Que no es tan dulzón como la crema pastelera, la nata o la mermelada. Gracias a que en EE UU hay mucha población de origen italiano, he podido encontrar esta delicia en Boston. La he encontrado en Cambridge. Enviar...

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Chic Soufflé: Mis comidas favoritas de Corea

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Viajes, cocina, decoración. de todo un poco. Mis comidas favoritas de Corea. Me ha llegado al corazón. Lo poco que había probado de esta gastronomía cuando vivía en Estados Unidos me gustó, pero obviamente no tenía nada que ver con la variedad y calidad de lo que encontré al llegar al país. Como siempre sucede, poco a poco vas descubriendo tus platos favoritos. Estos son los míos. Costillas de cerdo a la barbacoa. Sopa helada de fideos. 8212;Son un aperitivo o comida de picoteo que también se puede compr...

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Chic Soufflé: El proyecto Macaron II

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Viajes, cocina, decoración. de todo un poco. El proyecto Macaron II. Si leísteis el primer post. Sabréis que llevo algún tiempo intentando encontrar la. Mejor receta de macarons. O al menos una que haya podido comprobar que funciona siempre. Pues bien, puedo decir que por fin la he encontrado. Una de mis últimas hornadas,. Con ganache de chocolate blanco. Podéis ver varios consejos (y advertencias) generales para poder hacer macarons. Sin problemas. En este reviso esos consejos anteriores. Sí es importan...

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Gourmet Urbano | Guía de picadas del gran Santiago

Guía de picadas del gran Santiago. Av Irarrázaval 4870, Ñuñoa. Los sábados y domingos son días difíciles por la mañana. La cocina se ve como un desafío que no siempre estoy dispuesto a afrontar. En esas ocasiones es cuando debemos levantarnos y emprender la ruta. Pero cuando son las 4 de la tarde debemos movernos rápido y cerca. Es así como caímos hace un tiempo en el peruano Elarcomar, que se ha convertido en nuestra opción dominguera varias veces. Ubicado en la esquina de Irarrázaval con Coventry.

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Gourmetvalencia | Una guía para descubrir restaurantes especiales en Valencia

Una guía para descubrir restaurantes especiales en Valencia. Quieres seguir comiendo con nosotros? Vuelo directo a Asia con Ma Khin Café. Cocina de allá y de acá. Tavella, Pablo in da house. Con pasto y llorona. La fábula del tiffin y la carrot cake. El club de la comida. Muez, una librería deliciosa. Ceviches, causas y anticuchos. Un italiano de masa madre. Fierro, el local de la única mesa. Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com.

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