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Ancora peperoncino: la gelatina | Che ci vuole...
https://aleaq.wordpress.com/2008/12/03/ancora-peperoncino-la-gelatina
Che ci vuole…. In viaggio (vuota, per ora). Sì, sono io! Ancora peperoncino: la gelatina. Ancora qualche peperoncino in giro per casa. Dopo gli impieghi “classici” ho provato a lanciarmi in qualcosa più di tendenza. Questa ricetta non è mia perchè l’ ho letta giorni fa di sfuggita in qualche forum, naturalmente l’ ho persa di vista quindi adesso scrivo la ricetta di qualcun altro come più o meno la ricordo e come l’ ho fatta ieri. E’ piaciuta! Peperoncini freschi piccanti gr 100. Aceto di mele gr 300.
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Torte fumetto | Che ci vuole...
https://aleaq.wordpress.com/foto-1
Che ci vuole…. In viaggio (vuota, per ora). Sì, sono io! Novembre 14, 2008 alle 5:27 pm. E anche le torte promettono bene. Lascia un commento Annulla risposta. Scrivi qui il tuo commento. Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:. L'indirizzo non verrà pubblicato). Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. ( Chiudi sessione. Stai commentando usando il tuo account Twitter. ( Chiudi sessione. Notificami nuovi commenti via e-mail. Un gioco da ragazzi!
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Masnada Lariana: Link Amici
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Gruppi , storici e Culturali:. Http:/ www.italiamedievale.org/. Circolo arci di Pratolungo di Pettenasco(Piemonte): http:/ www.circolopratolungo.com/. Musica Medievale , (dal X al XV sec.) e musica tradizionale a base di tamburi, pive e simpatia! Il nostro costruttore di Cornamuse di fiducia , i suoi strumenti sono fantastici! Se avete una sua cornamusa,state certi che non vi deluderà! Blog di cucina del papà di Dario (il Folk). Scrittura and Racconti :. Scrittura e voli pindarici di un emerito D. Il wee...
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Soffi di sale: Saltxpo` finger food
http://soffidisale.blogspot.com/2007/04/saltxpo-finger-food.html
Giovedì 19 aprile 2007. I finger food sono cibo da aperitivo per antonomasia. Questi bocconi salati che accompagnano drink e chiacchiere devono essere piccoli, small is cute. Colorati e invoglianti. Questi sono liberamente ispirati ai colori di Saltexpò. Un guscio di pasta da cracker al nero di seppia, una crema rossa al gambero e per condire un candido cristallo di sale marino artigianale. In questo caso la scelta e` caduta su quelli del Consorzio Sale Natura. Lievito secco un cucchiaino. Io forse torno...
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Soffi di sale: Sel de Guérande
http://soffidisale.blogspot.com/2007/02/sel-de-gurande.html
Sabato 17 febbraio 2007. Guérande è un comune situato nella zona nord-occidentale della Francia, nella regione chiamata Pays de la Loire. Il nome, in bretone Gwenrann. Il sel de Guérande. Proprio per questo ultimo motivo il re Luigi XIV esigeva che solo questo sale presenziasse sulla tavola, poichè solo in esso trovava una sottile sensazione di violetta. Questa tecnica vecchia di migliaia di anni ha permesso la conservazione della figura storica del salinaio, paludier. Il sel de Guérande sala con garbo g...
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Soffi di sale: Couscous con limoni confit e anguria
http://soffidisale.blogspot.com/2007/06/couscous-con-limoni-confit-e-anguria.html
Mercoledì 20 giugno 2007. Couscous con limoni confit e anguria. Oggi vi propongo una ricetta fresca e veloce, per rendere omaggio all'estate che si sta affacciando ovunque con temperature elevate. Il couscous è sempre un piatto gradito in questa stagione e ciascuno lo interpreta seguendo i suoi gusti. L'idea che vi suggerisco è quella di aromatizzare la semola in cottura con il sapore particolare dei limoni sotto sale. Olio evo un cucchiaio. Blog originalissimo, Complimenti! Verrò spesso a trovarti.
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La torta alle more | Che ci vuole...
https://aleaq.wordpress.com/2007/11/21/la-torta-alle-more
Che ci vuole…. In viaggio (vuota, per ora). Sì, sono io! La torta alle more. Ho incautamente provato a cuocere la torta in un fornetto da tavolo, non è stata una buona scelta, il fondo non è venuto cotto alla perfezione, cosa che con il “bestio” di 3 kwh non era mai accaduta. Non si finisce mai di imparare. Farina di grano tenero “oo” gr 600. Strutto casalingo (o burro) gr 250. 2 uova più un tuorlo. Savoiardi circa 200 gr. More sciroppate un vasetto da 400 gr sciroppo compreso. Ricotta ovina gr 700.
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Paccuzzette e fagioli | Che ci vuole...
https://aleaq.wordpress.com/2007/11/16/paccuzzette-e-fagioli
Che ci vuole…. In viaggio (vuota, per ora). Sì, sono io! La “paccuzzetta” e il nome con cui nel dialetto del mio paese è indicata questo tipo di pasta fresca. Si tratta di una specie di maltagliato, un po’ più piccolo e più spesso, fatto in origine di farina di grano tenero e acqua. Attualmente si aggiunge una minima quantità d’ uovo (uno ogni 5-6 porzioni) che aiuta a reggere un po’ l’ impasto in cottura. Passata di pomodoro casalinga 1 bottiglia. Cipolla, sedano, carota. Fagioli lessati 750 gr. Scrivi ...
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