hardanger-fjellfisk.no
Forside - HARDANGER FJELLFISK ASFjellauren vår lever i et skjermet miljø inne i fjellet i Tyssedal. Flasket opp i krystallklart vann som renner ned fjellsiden fra Hardangervidda. Vår fjellaure får vokse naturlig i sitt eget tempo - uten hverken vaksiner, antibiotika eller andre medisiner. For det er like enkelt som det er sant. Fisk som har hatt det kjekt smaker bedre. Fersk fjellaure hver uke. Hver mandag har vi det ekstra travelt. Fjellaure, som har blitt vel en halv kilo stor, fraktes med spesialbilen vår til slakteriet i Eidfjo...
http://www.hardanger-fjellfisk.no/