cuisin-maroc-intr.blogspot.com
tt les recette: Melloui
http://cuisin-maroc-intr.blogspot.com/2007/09/melloui.html
Dimanche 9 septembre 2007. 500g de semoule tres fine. 1/2 bol d'huile beurre. Mélanger la semoule le sel :mouller avec de l'eau tiedePétrir la pate 10mn en ajoutant de l'eau .petrir jusqu'aobtenir une pate tres souple. Découper la pate en petites boules. Arroser avec le melange huile beurre :laisser reposer 7 a 8 mn. Etaler la pate tres fine en longueur . Parsemer la pate desemoule. Pliez un coté puis l'autre dans le sens de la longueur, ensuite, roulez la. Inscription à : Publier les commentaires (Atom).
cuisin-maroc-intr.blogspot.com
tt les recette: Meloui aux oignons et kefta
http://cuisin-maroc-intr.blogspot.com/2007/09/meloui-aux-oignons-et-kefta.html
Dimanche 9 septembre 2007. Meloui aux oignons et kefta. 1 sachet de levure de boulangerie (en poudre). Mettre un peu d'huile dans une poele. Faire frire les oignons- ajouter la viande hachee, et l'émietter. Mettre les épices et laisser revenir qq minutes- laisser refroidir. Mélanger la farine, le sel et la levure en poudre. Verser de l'eau jusqu'à obtenir une pate élastique. Huiler les mains, et faire des boules de la taille d'un oeuf. Etaler les boules, mettre de la farce au milieu. El Câak ( ca3k ).
cuisin-maroc-intr.blogspot.com
tt les recette: Makroutes roulés
http://cuisin-maroc-intr.blogspot.com/2007/09/makroutes-rouls.html
Dimanche 9 septembre 2007. 1 kg de semoule moyenne,. 2 c à s de sucre semoule,. 1/2 c à c de sel,. 200 g de beurre fondu,. 2 verre à thé d'eau froide,. 2 verre à thé de fleurs d'oranger. La semoule, le sucre, sel, beurre fondu : bien mélanger.Puis le verre d'eau et le verre de fleurs d'oranger et puis malaxer le tout avec le bouts des doigts. A la place de la farce de datte, farce à base de pruneau, poudre d'amandes, cannelle, fleurs d'oranger (je ne mets pas de beurre). Blog des photo des filles les plu...
cuisin-maroc-intr.blogspot.com
tt les recette: Krachels (autre version)
http://cuisin-maroc-intr.blogspot.com/2007/09/krachels-autre-version.html
Samedi 8 septembre 2007. 2 bols de farine blanche (foress). 1 bol de farine de blé (lgamh). 25g de levure boulangère (fraiche). 1 pincée de sel. 2/3 verre aanba de lait tiède. 1/2 verre de fleur d'oranger. 1/2 cac de gomme arabique (facultatif). 2 cas de sésame. 80g de beurre fondu. 125 g de sucre semoule. 1 jaune d’œuf pour la dorure. 2 cas de sésame pour la décoration. Ajouter le sel, le sucre, l’œuf, la fleur d’oranger et bien mélanger (avec le robot 15min). Cuire dans un four à 170° pendant 15min.
cuisin-maroc-intr.blogspot.com
tt les recette: Minis chaussons aux dattes
http://cuisin-maroc-intr.blogspot.com/2007/09/minis-chaussons-aux-dattes.html
Dimanche 9 septembre 2007. Minis chaussons aux dattes. 1/2 verre d'eau tiède. 150 g de beurre. 50 g de sucre Farce. 350 g de dattes dénoyautées et coupées en petit dés. 1/2 c à café de cannelle. 2 c à s de miel. Mélanger la farine,le beurre,le sucre et l'eau. Laisser reposer la pâte 30 mn. Pendant ce temps là, mettre les dattes dans une casserole avec un peu d'eau et le miel jusqu'à obtention d'une purée,à la fin de la cuisson rajouter la cannelle et laisser refroidir. Refermez les en forme de chaussons.
cuisin-maroc-intr.blogspot.com
tt les recette: M'khabez au flan
http://cuisin-maroc-intr.blogspot.com/2007/09/mkhabez-au-flan.html
Dimanche 9 septembre 2007. 2 paquets de flan sucré de 50 g. 125 gr de beurre. 2 œufs (1 entier 1 jaune d'œuf). 1 c à c de zeste de citron. 1 paquet de levure chimique. 200 g de farine. 50g de cacahuète doré et moulue. 2 blancs d’œufs. 1 jus de citron. 200 g de sucre glace. Former un boudin et couper en carreaux. Poursuivre l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.Cuire à four modéré pendant 10 à 15 mn. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Site du tourisme et de cuisine marocaine. Fondants à ...
cuisin-maroc-intr.blogspot.com
tt les recette: M'bessess
http://cuisin-maroc-intr.blogspot.com/2007/09/mbessess.html
Dimanche 9 septembre 2007. 500g de semoule moyenne. 1 cac de sel. 1 cac de sucre. 1 cas de beurre de l'eau tiede . 1 bain de friture. 2 sachets de vanille ou du miel. Dans une gas3a melangez la semoule avec le sel le sucre et le beurre tarvailez bien avec la main il faut que la semoule absorbe le beurre .ensuite mouillez avec de l'eau tiede sans petrir la pate il faut juste faire une boule avec . Degustez avec du sucre vanille ou avec du miel. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Coquillages ...
cuisin-maroc-intr.blogspot.com
tt les recette: septembre 2007
http://cuisin-maroc-intr.blogspot.com/2007_09_01_archive.html
Dimanche 9 septembre 2007. Mkhamer farcie avec viande hachée, carotte et soja. Pour la pâte :. 500 g du blé. 500 g de farine (forse). 1/2 cuillère a café de sel. 1 cuillère a soupe de beurre. 2 cuillère a soupe de levure. Un peu d'eau tiède. Pour la farce :. 500 g du viande hachée. 2 cuillère a soupe d'huile. 2 petits morceaux d'ail. Une boite du soja. Sel, poivre, cumin. Éplucher les tomates puis les découper en petits morceaux ensuite les faire frire dans l'huile avec l'ail, persil, sel, poivre, cumin.
cuisin-maroc-intr.blogspot.com
tt les recette: Gâteau à la noix de coco
http://cuisin-maroc-intr.blogspot.com/2007/09/gteau-la-noix-de-coco.html
Samedi 8 septembre 2007. Gâteau à la noix de coco. 200g de sucre glacé. 200g de noix de coco râpée. 3 blancs d’œufs. Dans un saladier mélanger les blancs d’œufs et le sucre glacé sur un bain-marie jusqu’à ce que vous obteniez une crème très lisse comme Nestlé, soit avec un fouet électrique ou bien à l’aide d’une spatule en bois. Incorporer délicatement la noix de coco râpée à ce mélange à l’aide d’une spatule en bois et laisser le réfrodire avec le mélange de temps en temps. Films gratuits et jeux. Crois...
