herrbertling.de
Sláinte - herrbertlings Webseite!
http://www.herrbertling.de/2014/05/27/sláinte
Stauende, LKW, Auffahrunfall. Das war's. Wie egal alles ist, auf einmal. Wie ich darüber lachen muss, was ich heute Nachmittag noch wichtig fand. Worüber ich mich aufregen konnte. Wem ich welche Nichtigkeit übel nahm. Dass der blöde Regen ausgerechnet kam, als ich auf dem Rad saß. Und dann merke ich, wie bescheuert das alles ist. Das Theater. Das Verstellen. Das gut da stehen. Das nicht zu weit aus dem Fenster lehnen. Die Angst davor, zu leben. Mittwoch, 28 Mai 2014 06:35. Mittwoch, 28 Mai 2014 18:35.
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LECKERLECKERLECKER: REZEPTE TOLL GEORDNET.
http://affektlogik.blogspot.com/p/rezept-index.html
DAS HIER SOLL ETWAS SCHÖNES SEIN. The world's best Chocolate-Cake. New York No Knead Bread. Erbsen-Rauke-Suppe mit Ziegenkäse, Ei und Bacon. Scampi-Spieße mit Lorbeersalz und Sommergemüse. A perfect Cesar's Salad. New York No Knead Bread. Kartoffeln und Kürbis mit Parmesan. Broad Bean and Pancetta Salad with Peas and Mint-Dressing. Schmorgurken, karamellisiert, mit Dill. Vodka and Watermelon Cooler. Perfectly Grilled Tuna with Broad Beans and Peas. Salmon with Broccoli and Anchovy-Rosemary Sauce.
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LECKERLECKERLECKER: AMALFI ZITRONEN MIT BÜFFELMOZZARELLA.
http://affektlogik.blogspot.com/2011/07/amalfi-zitronen-mit-buffelmozzarella.html
DAS HIER SOLL ETWAS SCHÖNES SEIN. AMALFI ZITRONEN MIT BÜFFELMOZZARELLA. Ich dachte ja, meine supersuper. Würden der Hit. Waren sie auch. Aber diese Dinger hier, die waren der Oberhit! 4 nicht gewachste Zitronen (möglichst grosse Exemplare), horizontal halbiert. 300 g Büffelmozzarella, in kleinen Würfeln. 16 kleine Kirschtomaten, geviertelt. 1 handvoll zerzupfte Basilikumblättchen – ersatzweise geht auch (Zitronen-) Thymian. Je 1 rote und grüne frische Chilischote, entkernt und feingehackt. 3 Die Käsemeng...
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LECKERLECKERLECKER: SCHMORGURKEN-CURRY MIT PUTENBRUSTFILET.
http://affektlogik.blogspot.com/2010/08/schmorgurken-curry-mit-putenbrustfilet.html
DAS HIER SOLL ETWAS SCHÖNES SEIN. Die kannte ich bis dieses Jahr gar nicht. Also habe ich einfach welche gekauft. Und danach erst nach einem Rezept geguckt. Einmal gab es Schmorgurkenragout ganz klassisch mit Schmand. Super! 20 g frischer Ingwer. 1 El grüne Currypaste. 200 ml ungesüßte Kokosmilch. 1 El gehackte Cashewkerne. 2 Das Putenbrustfilet in Streifen schneiden und in etwas Currypastenkokosmilchgemisch marinieren. 3 2 El Öl in einem Topf erhitzen. Gurken, Zwiebeln und Ingwer darin 4 Min. be...Big g...
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LECKERLECKERLECKER: AFRICAN CHICKEN.
http://affektlogik.blogspot.com/2011/09/african-chicken.html
DAS HIER SOLL ETWAS SCHÖNES SEIN. Wenn es nach Afrika geht, muss man sich vorbereiten. Zum Beispiel mit afrikanischem Essen. Ich habe allerdings nicht das Gefühl, dass dieses African Chicken so wahnsinnig richtig echt afrikanisch ist. Es ist aber unfassbar lecker. Ein paar angeröstete Erdnüsse würden sich noch gut drauf machen. Und natürlich muss es Reis dazu geben. 1 Paprikaschote, rot. 3 Das Fleisch aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen (Marinade aufheben! Diesen Post per E-Mail versenden.
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LECKERLECKERLECKER: POCHIERTES RINDERFILET.
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DAS HIER SOLL ETWAS SCHÖNES SEIN. Dieses Rezept ist noch nicht gemacht. Das wird erst gemacht. Am Sonntag, denn dann kommt jemand wieder auf den ich mich mehr und sehr freue. Gefunden hier: sz-magazin.de. 800 g Rinderfilet, pariert. 80 g grobes Meersalz. Ca ¾ l Rinderbrühe, gut abgeschmeckt. 2 kleine Rote Beten. 200 g junge breite Bohnen. Pfeffer aus der Mühle. 3 Für die Sauce Bérnaise: 4 cl Weißwein mit 3 Pfefferkörnern, 1 Nelke, 1 Lorbeerblatt, etwas Thymian auf die Hälfte einreduzieren und abkühlen la...
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LECKERLECKERLECKER: BEEFBURGER MIT SENFSOSSE.
http://affektlogik.blogspot.com/2010/03/best-burger-ever-beefburger-mit.html
DAS HIER SOLL ETWAS SCHÖNES SEIN. 30 g scharfer Senf. 2 Tl scharfes Paprikapulver. 1 Für die Beef-Masse wenn nötig Sehnen und Fett vom Fleisch entfernen. Fleisch fein würfeln und zweimal durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen. Chili putzen und fein hacken. Fleisch in einer Schüssel mit Chili, Sojasauce und Worcestersauce gut mischen und 1 Stunde kalt stellen. 4 Avocado halbieren, entsteinen, das Fruchtfleisch schälen. Avocado quer in dünne Scheiben schneiden. Brötchen halbieren, nacheina...5 Bee...
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LECKERLECKERLECKER: SCHOKOLADENKUCHEN MIT BIER. UND OHNE ZU SÜSS.
http://affektlogik.blogspot.com/2013/05/schokoladenkuchen-aus-und-mit-bier.html
DAS HIER SOLL ETWAS SCHÖNES SEIN. SCHOKOLADENKUCHEN MIT BIER. UND OHNE ZU SÜSS. Ein Bier, ein Kuchen, ein Traum! So ähnlich bei 101cookbooks. Sehr zu empfehlen dieser Blog im Übrigen. Das Rezept versteht man auch auf Englisch. Das Stout habe ich durch ein Schwarzbier ersetzt. Hat super funktioniert. Das Meersalt erst sehr spät auf den Kuchen streuen, sonst versinkt es und ist weg. 2 cups / 475 ml chocolate porter or stout beer. 8 tablespoons unsalted butter, plus more for the pan. In a saucepan simmer th...
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LECKERLECKERLECKER: DAS HIER SOLL ETWAS SCHÖNES SEIN.
http://affektlogik.blogspot.com/p/warum-wir-das-machen.html
DAS HIER SOLL ETWAS SCHÖNES SEIN. DAS HIER SOLL ETWAS SCHÖNES SEIN. Ein Blog für Freunde leckeren Essens. Für Freunde leckeren Lebens. Für Freunde leckerer Rezepte. Und: ein Blog für Freunde. Ein Blog, der Spaß machen soll und keine Arbeit. Mit Rezepten, die Spaß machen und manchmal Arbeit. Weil wir es lieben zu kochen. Weil wir es lieben, nie wieder Rezepte zu verlieren. Und weil wir es lieben, alle die wir bekocht haben, direkt mit den Rezepten zu versorgen (wenn sie es denn wollen).
