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Experiencia G: Almuerzo que crece en el jardín!!

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Un espacio para compartir las experiencias gastronómicas del día a día. Viernes, 17 de octubre de 2008. Almuerzo que crece en el jardín! Este escrito esta dedicado a mi gran amiga Inés Gabaldón, que con sus palabras fue mi inspiración. Siempre he sentido fascinación por la naturaleza, desde que era niño me la pasaba metido en el jardín de mi casa, jugando entre los árboles de mango, el monte que crecía y los helechos de mi mamá, que tanto cuidaba. Viernes, octubre 17, 2008. 20 de octubre de 2008, 22:34.

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Experiencia G: mayo 2008

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Un espacio para compartir las experiencias gastronómicas del día a día. Viernes, 30 de mayo de 2008. Un día con la Nonna! Ayer viví la maravillosa oportunidad de acompañar a la Nonna, en un día de cocina. La jornada que empezó siendo un simple ofrecimiento de ayuda, se convirtió en una experiencia grandiosa e inolvidable. Viernes, mayo 30, 2008. Enlaces a esta entrada. Martes, 27 de mayo de 2008. Pasajero venezolano… acumula millas de viajero! Más de algún “truco” y peripecia se conocen los v...Los venez...

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Experiencia G: Nadie puede negar que son criollas, dietéticas, ecológicas, interculturales y que sirven para quitar la morriña

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Un espacio para compartir las experiencias gastronómicas del día a día. Sábado, 11 de octubre de 2008. Nadie puede negar que son criollas, dietéticas, ecológicas, interculturales y que sirven para quitar la morriña. Este es un escrito que recibí de mi mama hace unas semanas, y en honor a su experiencia, la comparto con todos ustedes. Sábado, octubre 11, 2008. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Mafe Busato de Insausti. Cocinar es to cook.

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Experiencia G: Mejor que la ruta de la empanada!!

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Un espacio para compartir las experiencias gastronómicas del día a día. Lunes, 20 de octubre de 2008. Mejor que la ruta de la empanada! La ruta de la empanada es una constante en todas las zonas costeras de Venezuela; aunque tierra adentro también tiene sus amantes y devotos, hay quienes dicen que no hay mayor placer que comerse una empanada frita, con el sonido de las olas como telonero, entre cada mordisco. Lunes, octubre 20, 2008. Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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Experiencia G: abril 2008

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Un espacio para compartir las experiencias gastronómicas del día a día. Miércoles, 30 de abril de 2008. Mañana salimos a Carora para visitar la fábrica de queso de cabra “Las Cumbres”. No puedo esperar para ver como elaboran este manjar blanco. Ya les contare las experiencias de esta aventura gastronómica! Miércoles, abril 30, 2008. Enlaces a esta entrada. Lunes, 28 de abril de 2008. Por el tema de los derechos de autor y la propiedad intelectual atribuyo esta receta al ICC; sin embargo, en vista de habe...

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Experiencia G: julio 2008

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Un espacio para compartir las experiencias gastronómicas del día a día. Martes, 29 de julio de 2008. Aunque el titulo de este post pudiera ser el slogan publicitario de cualquier bebida espumante; sorprende saber que se refiere al agua mineral, ligeramente gasificada y 100% pura de manantial, Minalba Sparkling. El agua es refrescante, energizante, esencial, pura, placentera y sin calorías. En fin, no importa como sea, natural, gasificada o saborizada tomar agua es vida; vida para vivir mejor! La naturale...

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Experiencia G: junio 2008

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Un espacio para compartir las experiencias gastronómicas del día a día. Viernes, 27 de junio de 2008. Y así comienza la historia…. Al fin me reencuentro con mi blog! Escrito por Mafe Busato de Insausti. 8220;En esta oportunidad me tomé el atrevimiento de escribir mi primer artículo en nuestro Blog, espero les guste. En las balsas caben de 6 a 8 personas, y por su puesto el instructor. Ese día recorrimos el río Acequia, bastante agradable para aprender los comandos y sentir esa primera emoción de esta...

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Experiencia G: Calabaza Punch!!

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Un espacio para compartir las experiencias gastronómicas del día a día. Viernes, 17 de octubre de 2008. Por lo general no soy muy amante de la preparación de postres. La exactitud de medidas, los largos procesos de elaboración, el punto ideal de cocción, y lo pecaminoso de su lista y cantidades de ingredientes, la convierten en todo una odisea gastronómica que pocas veces estoy dispuesto a recorrer. 183; ½ kilo de auyama cocida. 183; 1 ½ taza de leche descremada. 183; 1 ½ taza de harina de trigo. 4 Retir...

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Experiencia G: Light para el estómago, pesado para el bolsillo!!

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Un espacio para compartir las experiencias gastronómicas del día a día. Sábado, 25 de octubre de 2008. Light para el estómago, pesado para el bolsillo! En Venezuela existe una situación que no logro entender; la verdad desconozco si esto sucede de igual manera en otros países, o sí quizás es una constante en el resto del mundo. 191;Por qué lo Light para el estómago debe ser pesado para el bolsillo? Como administrador entiendo lo que son las Economías de Escala, que a mientras más produzcas menor se hace ...