deljan.blogfa.com
قند و عسل - شیرینی خشک دورنگ
http://deljan.blogfa.com/post-46.aspx
آشپزی های یک بانو برای خانواده و گاهی هم دوستانش. این دستور از خانوم طوروسیان و مجله هنر آشپزی هست من یه دستور هم از خانم کاوه دارم که مقدار کره اش بیشتر هست . هنوز اون رو درست نکردم . دفعه دیگه اونو درست میکنم و بهتون میگم کدومش بهتره . این دستور بنظر من خوب بود و زیاد هم چرب نبود . عین دستورو براتون میزارم. پودر قند 100 گرم. تخم مرغ معمولی 60 گرمی 1 عدد. مقدار کمی نمک و وانیل. پودر کاکائو . دو قاشق مربا خوری. آرد پودر قند کره نرم شده و نمک را در دستگاه غذاساز بریزید. تا مواد به صورت خرده نان دراید.
nilofarshadab.blogfa.com
نیلوفر 27 - نوع دیگری از بافت توری زیگزاگی ....
http://nilofarshadab.blogfa.com/post-216.aspx
هنرهای دستی مثل خیاطی قلاب بافی بافتنی گلدوزی و آشپزی. نوع دیگری از بافت توری زیگزاگی . من برای بافت این مدل 43 دانه سرانداختم . یک دانه اززیر ( یک ژوته 5 دانه از زیر 3 دانه از زیر یکی 5 دانه از زیر یک ژوته یک دانه از زیر ) . داخل پرانتز تکرار میشود . تمام دانه ها از رو فقط دقت کنید ژوته ها رو طوری ببافین که سوراخ بیفتد . در تمام طول بافت رجهای اول و دوم تکرار میشود . در عکسی که میبینین این مدل رو به این صورت هم میبافن که برای بافت لباس بچه خیلی زیبا هستش . سوالی باشه در خدمتم . آموزش بافت جودانه . به هم...
deljan.blogfa.com
قند و عسل - تارتلت آجیلی
http://deljan.blogfa.com/post-52.aspx
آشپزی های یک بانو برای خانواده و گاهی هم دوستانش. مواد لازم برای تارتهای کوچولو با استفاده از دستور طیبه جون. پودر شکر 30 گرم. آب سرد 2 تا 3 ق غ. برای درست کردن کارامل هم. نصف لیوان شکر و ربع لیوان آب رو میزاریم تا بجوشه و به رنگ طلائی خوشرنگ در بیاد بعد یه قاشق کرباخوری آبلیمو و بیست گرم کره و زعفرون رو اضافه میکنیم . من قالب تارت نداشتم از قالب کیک یزدی استفاده کردم. مغزهارو کم ریختم و کارامل هم همینطور شما میتونید مرتب تر و پرتر درست کنید. Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA /* /*] */. من یه...
deljan.blogfa.com
قند و عسل - شیرینی ملکه بادام
http://deljan.blogfa.com/post-55.aspx
آشپزی های یک بانو برای خانواده و گاهی هم دوستانش. شیرینی ملکه بادام (خانم جمشیدیان). پودر قند :125 گرم. تخم مرغ کامل :2 عدد. هل :1/2 قاشق چايخوري. بيکينگ پودر:1/2 قاشق چايخوري. مواد رويه ملکه بادام :. خلال بادام :200 گرم. زعفران آب کرده:2 قاشق سوپخوري. پودر قند و روغن را با همزن بزنيد، سپس تخم مرغ ها را اضافه کنيد . بعد خامه و در آخر مواد خشک را بيافزاييد و همچنان به همزدن ادامه دهيد تا خمير يکنواختي به دست آيد. منبع:نشريه هنر آشپزي ،شماره 30. نوشته شده در شنبه بیست و ششم تیر ۱۳۸۹ساعت 23:31 توسط shahla.
deljan.blogfa.com
قند و عسل - آش ماست
http://deljan.blogfa.com/post-53.aspx
آشپزی های یک بانو برای خانواده و گاهی هم دوستانش. این آش خیلی ساده و خیلی خوشمزه است. این آش بعد از اضافه کردن ماست نیاز به جوشیدن نداره. هر چه ماست ترشتر باشه آش خوشمزه تره . من معمولا" یکی دو روز ماست رو خارج از یخچال نگهداری میکنم تا ترش بشه. سیر داغ هم در این غذا برای تزئین استفاده میشه و البته دلخواهه. نوشته شده در دوشنبه سی و یکم خرداد ۱۳۸۹ساعت 19:9 توسط shahla. هر کسی میتونه از مطالب و عکسای این وبلاگ که همشون کار خودمه استفاده کنه . بدون هیچ محدودیتی. کیکها و شیرینی ها. دسرهای ایرانی و خارجی.
nilofarshadab.blogfa.com
نیلوفر 27
http://nilofarshadab.blogfa.com/9006.aspx
هنرهای دستی مثل خیاطی قلاب بافی بافتنی گلدوزی و آشپزی. نوشته شده در چهارشنبه سی ام شهریور ۱۳۹۰ساعت 11:40 توسط نیلوفر. نوع دیگری از بافت توری زیگزاگی . آموزش بافت جودانه . آموزش بافت کشبافت . آموزش بافت ابری . آموزش بافت ساده . پاپوش زنانه و دخترانه . کلاه و شال گردن . شنل و کلاه دخترانه ( قسمت دوم کلاه ) . شنل و کلاه دخترانه ( قسمت اول شنل ) . این وبلاگ یک سری از کارهای خود من هست که براتون میزارم . تنها خواهشی که دارم در صورت استفاده از هر کدام منبع رو هم ذکر کنین . آموزش دامن شلوار و مقنعه. کوچک کننده ...
nilofarshadab.blogfa.com
نیلوفر 27 - آموزش بافت ابری .....
http://nilofarshadab.blogfa.com/post-213.aspx
هنرهای دستی مثل خیاطی قلاب بافی بافتنی گلدوزی و آشپزی. آموزش بافت ابری . در این بافت یا همه رجها از زیر بافته میشود یا همه رجها از رو که پشت و روی کار ما یک شکل. نوشته شده در پنجشنبه دوازدهم بهمن ۱۳۹۱ساعت 19:25 توسط نیلوفر. نوع دیگری از بافت توری زیگزاگی . آموزش بافت جودانه . آموزش بافت کشبافت . آموزش بافت ابری . آموزش بافت ساده . پاپوش زنانه و دخترانه . کلاه و شال گردن . شنل و کلاه دخترانه ( قسمت دوم کلاه ) . شنل و کلاه دخترانه ( قسمت اول شنل ) . آموزش دامن شلوار و مقنعه. آموزش بچه گانه دوز. فروش کامیون...
nilofarshadab.blogfa.com
نیلوفر 27
http://nilofarshadab.blogfa.com/8910.aspx
هنرهای دستی مثل خیاطی قلاب بافی بافتنی گلدوزی و آشپزی. خوراک گوشت . . . من به این غذا میگم خوراک گوشت حالا نمیدونم بقیه چی میگن. خیلی خوشمزه هست و من با گوشت گردن گوسفند همراه استخونش درست کردم. قرار بود با سبزی پلو خورده بشه اما وقتی برنج پخته شد یادم افتاد. که سبزی رو یادم رفته بریزم. نوشته شده در چهارشنبه بیست و دوم دی ۱۳۸۹ساعت 17:16 توسط نیلوفر. راحت الحلقوم . . . امروز یه شیرینی تبریزی براتون میزارم به اسم راحت الحلقوم که از دوست گلم بهار نارنج. البته من در دستور اصلی تغییراتی دادم. آموزش بافت ابری .
nilofarshadab.blogfa.com
نیلوفر 27
http://nilofarshadab.blogfa.com/8911.aspx
هنرهای دستی مثل خیاطی قلاب بافی بافتنی گلدوزی و آشپزی. 29 بهمن روز عشق ایرانیان روز سپندارمذگان مبارک . . . عشق از ازل است و تا ابد خواهد بود. جوینده عشق بی عدد خواهد بود. فردا که قیامت آشکارا گردد. هر کس که نه عاشق است رد خواهد بود. روز عشق رو به تمام ایرانیان تبریک میگم. براتون صبحانه عشقی درست کردم که نیاز به توضیح نداره. بقیه عکسها در ادامه مطلب. نوشته شده در پنجشنبه بیست و هشتم بهمن ۱۳۸۹ساعت 21:35 توسط نیلوفر. ته دیگ تخم مرغی . . . یه جورایی هم اگر ضخیم ترش کنین میتونین جای ته چین بزارین سر سفره.