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Laboratorio de cocinaGastronomía, cocina y más… La cocina un estupendo laboratorio en donde los alimentos cambian para entregarnos sus mejores sabores y texturas.
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Laboratorio de cocina: 12/2008
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Gastronomía, cocina y más… La cocina un estupendo laboratorio en donde los alimentos cambian para entregarnos sus mejores sabores y texturas. Vínculos a esta publicación. Suscribirse a: Entradas (Atom). Al amor de la lumbre. Bocados dulces y salados. Cerise divagando en la cocina. Cocina española y general. Coctels, frutas y . Cuina, cuina, cuina. De la huert@ a la mesa. Del mercado al plato. Del sur al norte. El dijo ella dijo. El gusto es mío. El mundo de Anna. El mundo en mis manos. El ocio de Roberto.
Laboratorio de cocina: 06/2008
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Gastronomía, cocina y más… La cocina un estupendo laboratorio en donde los alimentos cambian para entregarnos sus mejores sabores y texturas. Un plato bien nuestro. Empanadas de carne. 1 kg de carne picada. 120 g de grasa vacuna. 4 cebollas de verdeo. 2 dientes de ajo. Aceitunas verdes picadas c/n. 1 cucharada de comino. 1 cucharada de ají molido. 1 cucharada de pimentón dulce. 48 discos de empanadas. 50 cc de leche. Vínculos a esta publicación. Etiquetas: Bocaditos y tapas. Para el biscuit sin harina.
Laboratorio de cocina: 09/2008
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Gastronomía, cocina y más… La cocina un estupendo laboratorio en donde los alimentos cambian para entregarnos sus mejores sabores y texturas. Pan de molde integral. Para el fermento previo. 200 cc de agua. 200 g de harina. 15 g de levadura. 300 g de harina 0000. 150 g de harina de salvado fina. 189; cucharada de extracto de malta. 85 g de margarina. 10 g de sal. 200 cc de agua. 30 g de miel. Para el fermento previo. Desleír la levadura en el agua y mezclar con la harina, dejar en reposo durante 2 horas.
Laboratorio de cocina: 05/2008
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Gastronomía, cocina y más… La cocina un estupendo laboratorio en donde los alimentos cambian para entregarnos sus mejores sabores y texturas. Asado de la abuela. Asado, así llamamos a este corte en Argentina y habitualmente lo cocinamos a la parrilla. Esta es una vieja receta que hacian las abuelas y en donde la cocción se realizaba en una cacerola, les aseguro que el gusto que va tomando la carne es delicioso, por otra parte es sumamente sencilla, no se la pierdan. 2 kg de asado con hueso. 1 kg de papas.
Laboratorio de cocina: Espirales de canela y azúcar negra
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Gastronomía, cocina y más… La cocina un estupendo laboratorio en donde los alimentos cambian para entregarnos sus mejores sabores y texturas. Espirales de canela y azúcar negra. 200 g de puré de papa. 240 cc de leche. 120 g de azúcar. 5 g de sal fina. 70 g de manteca. 25 g de levadura fresca. 500 g de harina 0000. Ralladura de limón c/n. 160 g de azúcar negra. 100 g de manteca. 60 g de manteca. 200 g de azúcar impalpable. Esencia de vainilla c/n. Esencia de almendra c/n. 60 cc de crema de leche. Gracias ...
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Para chuparse los dedos: Torrijas caseras
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Lunes, 1 de febrero de 2010. Ingredientes: (para 9 torrijas). 4 vasos de leche. 3 c/s azúcar normal. Pan del día anterior (si es de 2 días antes, mejor). Media barra de pan. Aceite de AOVE para freir. 1) Infusionamos la leche con la ralladura de limón, la ramita de canela y las 3 c/s de azúcar. Dejamos que infusione, sin que llegue a hervir. Y dejamos enfriar. 3) Lo sacamos de la leche y lo metemos en el huevo, lo mismo, vamos dando vueltas poco a poco. Enviar por correo electrónico. Sol , la leche infus...
Para chuparse los dedos: mayo 2011
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Lunes, 30 de mayo de 2011. Lomografía en la cocina. Esta vez no publico ninguna receta. Hablaremos de fotografía, mejor dicho "lomografía". Qué es lomografía? Pues no es más que puramente fotografía analógica, si nada de retoques ni arreglos con fotoshops. Aparentemente, para una persona que no sabe de que va le podría parecer que son fotos mal hechas o estropeadas, pero no! Esa es la gracia de la lomografía, la saturación de los colores i la doble exposición! Porque no platos lomografiados?
Carppediiem: abril 2009
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Is it getting better. Or do you feel the same. Will it make it easier on you now. You got someone to blame. When it's one need. Leaves you baby if you. Don't care for it. Did I disappoint you. Bad taste in your mouth. You act like you. T me to go without. To drag the past. Out into the light. We're one, bu. T we're not the same. Have you come here for forgiveness. Have you come to raise the dead. Have you come here to play Jesus. To the lepers in your head. Did I ask too much. More than a lot. Le dibujab...
Carppediiem: diciembre 2008
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Si todo lo que te lastima el tiempo lo hace durar hasta que seas consciente que no te hace daño si yo no se lo digo a nadie, pero me di cuenta que pudo ser peor, que no fue para tanto y vos preguntarás por qué esperamos tanto solo para tomar impulso y llegar más alto. On me dit que nos vies ne valent pas grand chose,. Elles passent en un instant comme fanent les roses. On me dit que le temps qui glisse est un salaud. Que de nos chagrins il s'en fait des manteaux. Pourtant quelqu'un m'a dit. NOOO PARAAQUE...
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Barefoot in the park: 06/08/2006
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Barefoot in the park. Un día en Nueva York. Según Familitur (que no es la agencia de viajes de Sonrisas y Lágrimas , sino la encuesta de movimientos turísticos de los españoles), durante 2005 los residentes en España realizamos la friolera de 171,6 millones de viajes, de los cuales el 93,9% fueron dentro del territorio nacional, y el 6,1% restante al extranjero. A los españoles nos gusta viajar o no? Y en verano, más de lo mismo: pueblo, playa o los más osados (6,1%) que también salimos al extranjero.
Para chuparse los dedos: Rabo de ternera glaseado y milhojas de patata gratinadas
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Viernes, 1 de enero de 2010. Rabo de ternera glaseado y milhojas de patata gratinadas. Ingredientes: (para el rabo de ternera). 1 rabo de ternera. 3 dientes de ajo. Ingredientes: (para el milhojas de patata). 1) Enharinamos el rabo y lo freimos en aceite de oliva. Lo retiramos y reservamos. 2) En el mismo aceite hacemos las verduras muy pochadas (zanahoria, puerro, cebolla, ajo y laurel). 3) Añadimos el rabo y lo freimos un poco con las verduras. 4) Añadimos el vino tinto y dejamos que evapore. Pues ésta...
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Barefoot in the park: 26/03/2006
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Barefoot in the park. Quienes hayáis visto la película (High Fidelity, 2000), recordaréis al protagonista, John Cusack, obsesionado con las listas tipo top 5. La película cuenta la historia del propietario de una tienda de discos donde a diario se encuentra con sus friki-amigos coleccionistas de vinilos, con los que mantiene una extraña relación de amor odio. Bueno, pues dicho esto ahí van mis 5 principales a tener en cuenta si el proyecto sale adelante. Voy a apostar por las comedias, que ahora mism...
Para chuparse los dedos: mayo 2010
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Jueves, 13 de mayo de 2010. Mi primera tarta fondant (BOB ESPONJA). QUIÉN VIVE EN LA PIÑA DEBAJO DEL MAR? Ésta es mi primera tarta fondant. Aprovechando que celebrábamos el cumpleaños de mis primas pequeñas Mar y Mia (3 y 2 añitos) quería llevar un pastel y arriesgarme a jugar con el fondant. Porque en el fondo, esto es lo que he hecho, jugar! El fondant es como la plastelina, me sentía como una niña haciendo figuritas. Pues ya lo veís, podría mejorar, pero la verdad es que estoy bastante satisfecha.
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Buen Provecho: Chuletas de Lomo de Cordero
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Sunday, 22 September 2013. Chuletas de Lomo de Cordero. 8 chuletas de lomo de cordero, aproximadamente. 1/4 cucharadita (1,25 ml) de sal. 1/8 cucharadita (0.625 ml) de pimienta negro. 1 cebolla mediana, picada (opcional). 1/2 cucharadita (2,5 ml) de orégano seco (opcional). 1/2 cucharadita (2,5 ml) de tomillo seco (opcional). 1/2 cucharadita (2,5 ml) de ajo en polvo (opcional). Caldo 1/2 taza (125 ml) de cordero o carne de res (opcional). Las puedas acompanar con papitas pequenas y vegetales a tu gusto.
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Buen Provecho: Pizza hecha en casa
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Friday, 28 March 2014. Pizza hecha en casa. Ingredientes para la masa de Pizza (suficiente para dos bases de 12 pulgadas). 7g de levadura seca (generalmente una bolsita). 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de azúcar. 320ml de agua tibia pimienta para condimentar. 2 cucharadas de aceite de oliva. Quesos cheddar , mozzarella o de su elección. Cepille la superficie de la masa con aceite de oliva y añadir suficiente mezcla de salsa para cubrir la base extendiendo uniformemente.Coloque el queso rallado, ...
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Laboratório de Ciências - Escola Estadual de Educação Profissional Avelino Magalhães
Laboratório de Ciências - Escola Estadual de Educação Profissional Avelino Magalhães. Segunda-feira, 5 de abril de 2010. O Laboratório de Ciências. Da Escola Estadual de Educação Profissional Avelino Magalhães foi criado com o objetivo de desenvolver intercambio das diferentes áreas da ciências da natureza (Biologia, Matemática, Física e Química). Neste contexto, pretendemos fazer uso deste espaço para divulgação d eventos da Escola e de encontros que dicutam tal problemática.
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Laboratório de Ciências
EBM João Gonçalves Pinheiro. Terça-feira, 19 de abril de 2011. Atividade do Céu Azul. Demonstrar que e a luz é espalhada por moléculas de gás ou partículas muito pequenas e que no caso dos gases da nossa atmosfera, o azul é mais favorecido. Relacionar a cor do céu durante o dia e no fim de tarde. Um projetor de slides ou de um retroprojetor;. Uma caixa de plástico transparente ou de vidro;. Leite em pó;. Podemos simular o céu azul de nossa atmosfera. O esquema abaixo demonstra o nosso experimento. Utiliz...
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Laboratório Multidiciplinar de Ciências - MAF
Terça-feira, 17 de novembro de 2015. Terça-feira, novembro 17, 2015. Segunda-feira, 3 de novembro de 2014. PRINCIPAIS VARIÁVEIS PARA O ENTENDIMENTO DO CLIMA. Apresentaremos abaixo algumas das variáveis que são importantes para o entendimento de fenômenos climáticos. Por: Scarlet Hanna, Luana Morais e Renan Oliveira. Segunda-feira, novembro 03, 2014. Quarta-feira, 1 de outubro de 2014. O LABORATÓRIO MULTIDISCIPLINAR DE CIÊNCIAS E A FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DE LIMPEZA PARA A ESCOLA. Nas aulas experimentais d...
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Laboratório de Ciências online
Laboratório de Ciências online. Local onde podes ver animações, esquemas e colocar as tuas dúvidas sobre os temas que estás a estudar nas aulas de Ciências. Jun 17, 2011. Aug 8, 2007. Jul 1, 2007. Filme da Diesel que mostra efeitos do aquecimento global. Subscribe to: Posts (Atom). Ática - actividades online sobre os vários sistemas humanos. Cientic - site sobre as ciências e as novas tecnologias. Podes encontrar aqui actividades e muito mais. O Mundo da água. Parques e Zoos portugueses.
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Laboratorio de cocina
Gastronomía, cocina y más… La cocina un estupendo laboratorio en donde los alimentos cambian para entregarnos sus mejores sabores y texturas. Bruschetta con pan de molde. 1 rodaja de pan de molde tostada. 100 g de queso brie. 50 g de hongos portobello. 189; cebolla cortada en pluma. 1 diente de ajo picado. Aceite de oliva c/n. Sal y pimienta c/n. Cortar las cebollas, saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva, salpimentar y reservar. 9/11/2012 08:37:00 p. m. Vínculos a esta publicación. A todos...
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Laboratorio de Color ENSABAP
Laboratorio de Color ENSABAP. Martes, 3 de marzo de 2009. Laboratorio de color II. EL RADIANTE COLOR, EL AMARILLO. Isaac Newton, la luz es color. EL EFECTO SENSIBLE-MORAL DEL COLOR. Uso, simbolismo y otros datos. Origen del término "Impresionismo":. 183; Cambios y características:. Impacto de la fotografía. Impacto del óleo en tubo. Impacto de la Naturaleza y de la Luz. El paisaje como tema principal. Vendedor de arte y predicador(1869–1878). Obras representativas de Van Gogh:. Los colores que percibimos...
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No soy un creativo. Cuento con capacidad probada para liderar equipos de comunicación y diseño; soy una persona confiable, adaptable, motivadora. Orientado a la resolución de problemas; siento una especial atracción por la Publicidad que busca más que una oportunidad de compra, ofrecer una experiencia al cliente final. Licenciado por la Universidad Nacional Autónoma de México ( U.N.am. HTML / CSS / PHP. Identidad / website / responsive. Identidad / website / responsive. México, D.F.
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