karina-atugusto.blogspot.com
A tu Gusto: "Una buena receta"
http://karina-atugusto.blogspot.com/2010/06/una-buena-receta.html
Acerca de la gastronomía latinoamericana, sus tendencias y costumbres. Pizca Andina (Sopa Típica de las regiones Andinas). Para preparar una Pizca Andina inolvidable para 4 personas, necesitará:. 4 papas blancas bien grandes cortadas en cubos. 1lt de Caldo de pollo concentrado. 1 cebollín finamente picado. 3 diente de Ajo bien machacados. Cilantro finamente picado al gusto. Trozos de queso ahumado cortado en cubos, al gusto. 2 cucharadas de mantequilla. Sal y pimienta recién molida. 161;A tu gusto! Mucha...
gastronomiaccs.blogspot.com
Gastronomia Caracas: Edgar Leal otra vez en Caracas
http://gastronomiaccs.blogspot.com/2008/05/edgar-leal-otra-vez-en-caracas.html
Sábado, 24 de mayo de 2008. Edgar Leal otra vez en Caracas. Dentro de pocos días, Edgar Leal será el chef invitado del Restaurante Atlantique, donde presentará un atractivo menú de cocina panamericana en alianza con buenos vinos que representa y distribuye Casa Oliveira en Venezuela. Será los días 29, 30 y 31 de Mayo. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Caracas, Distrito Capital, Venezuela. Ver todo mi perfil. Blog de Federico Tischler. Blog de Takeshi Nagahama.
comidasensorial.com
( Comida Sensorial )
http://www.comidasensorial.com/escuelas.html
Diseño del Paladar. Centro Venezolano de Capacitación Gastronómica CVCG. Contacto: 992.22.97 / 9924874. Dirección: calle Glorieta y Santa Cruz, Qta. Pesquera. Urb. Chuao, Caracas. Web: www.cvcg.com.ve. El Centro Venezolano de Capacitación Gastronómica, desde hace más de siete años, imparte amplios e integrales conocimientos en materia gastronómica. También, logran diseñar servicios gastronómicos de primera, empleando el vocabulario técnico, los valores nutricionales, costos, H...La Casserole du Chef.
margaritagastronomica.net
www.margaritagastronomica.net
http://www.margaritagastronomica.net/aliados
La casa de Esther. La Casa de Rubén. Instituto Culinario turistico . Instituto Iberoamericano de Tu. La Casserole Isla de Margarita. Todos los derechos reservados. Margarita Gastronomica 2014.
cocinandoconmarfred.blogspot.com
COCINANDO CON MARFRED: marzo 2010
http://cocinandoconmarfred.blogspot.com/2010_03_01_archive.html
8220;La personalidad del cocinero siempre ha de prevalecer sobre los dictados de la moda o de los que rigen las distintas guías gastronómicas, teniendo como mayor referencia los platos de mayor tradición”. Lunes, 22 de marzo de 2010. Ingredientes para 4 personas:. 8226;Mantequilla: 125 gramos. 8226;Azúcar: 50 gramos. 8226;Harina: 170 gramos. Tiempo estimado: 30 minutos. 8226;En un bol se pone la harina, el azúcar y la mantequilla. 8226;Estas galletas se pueden modificar añadiendo una cucharadita de cacao...
cocinandoconmarfred.blogspot.com
COCINANDO CON MARFRED: Croquetas de Berenjena y Mozarella
http://cocinandoconmarfred.blogspot.com/2011/02/croquetas-de-berenjena-y-mozarella.html
8220;La personalidad del cocinero siempre ha de prevalecer sobre los dictados de la moda o de los que rigen las distintas guías gastronómicas, teniendo como mayor referencia los platos de mayor tradición”. Martes, 1 de febrero de 2011. Croquetas de Berenjena y Mozarella. Ajo : 2 dientes. Pan Rallado 100 gr. Queso pecorino rallado 100 gr. Perejil triturado 3 cucharadas. Sal y pimienta al gusto. Pan rallado para empanizar. Pasa las berenjenas por un pasa pure o en su defecto procesador de comida, una vez o...
