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LA COCINA DE CAPRICHO
LA COCINA DE CAPRICHO. 191;¿ Quieres cocinar conmigo? INDICE POR ORDEN ALFABETICO. TAGLIATELLE CON BOLETUS Y TRUFA. Que rica es la pasta y que buenos son los boletus! Este año casi no ha habido por que el clima no lo ha permitido. Este año he sido congresista en Soria Gastronomica y me he informado muy bien de todo lo que concierne al mundo micológico. El champiñón portobello tiene mucho sabor por ejemplo y ese si lo hay todo el año. Es que con 4 cosas, te sacas un platazo de la manga si o si, jeje.
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La cocina de caratarta
La cocina de caratarta. Lunes, 21 de octubre de 2013. Codillos al tomillo con guarnición de patatas y zanahoria. Hoy aprovecho que ha venido mi hermanico de Málaga para hacer unos buenos codillos al hornoo :). Y así ya aprovechaba para darle rienda suelta a mi imaginación. La receta es muy sencilla y el resultado está bastante bien, podría ser una buena receta para Navidad. 4 codillos (uno por persona). 1 y 1/4 vaso de vino blanco. 1 hoja de laurel. Tomillo en rama (yo he puesto seco). Como el huerto no ...
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LCC
Lunes, 1 de abril de 2013. Si estás entrando en. Nos hemos mudado.Si te gustan nuestras recetas, estás invitado a mi nueva cocina. Domingo, 31 de marzo de 2013. 161;Felices Fiestas del Bollo 2013! Éstos son los tres Bollos que he hecho este año. Y si queréis más información aquí os dejo unos enlaces. Fiestas de EL BOLLO. Comida en la calle. Historia del Bollo Mantecado. 250 gr de harina. 250 gr de azúcar glas. 250 gr de manteca cocida (o mantequilla previamente licuada). Desmoldamos y decoramos con el gl...
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Inicio
Frutas en almíbar y Mermeladas. Mis mejores recetas y postres de Semana Santa. No falta ninguna de las recetas más tradicionales de estas fechas tan populares en nuestro país. Hojuelas tradicionales Miel sobre Hojuelas paso a paso. Bacalao con tomate Bacalao a la riojana paso a paso Receta tradicional. Torrijas rellenas de crema pastelera Receta típica de Semana Santa Paso a Paso. Hojuelas tradicionales Miel sobre Hojuelas paso a paso. Bacalao con tomate Bacalao a la riojana paso a paso Receta tradicional.
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Just another WordPress.com site. Hoy comemos con…. Que se cuece en Madrid? Febrero 13, 2012. Aunque la gente más cercana me llama Cari casi todo el mundo me conoce por Caritina y que mejor que dar mi nombre a este blog. Me encanta la cocina en todas sus expresiones y por ello deicdí dedicarme a ello de forma profesional. Me encanta mi trabajo y me siento una privilegiada por esto. SOBRE SIXSENS CATERING…. Hacemos de todo, desde cenas para dos personas hasta cocktails para tres mil siempre cuidando el mín...
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La Cocina de Carlos
La Cocina de Carlos. Miércoles, diciembre 13, 2006. 500 gr de merluza (paquete de lomos de merluza con piel de pescanova). 500 gr de tomate frito (solis). Aceite frito y frío. Quitar la piel (y espinas si es fresca) a la merluza y partirla en trozos pequeños. Preparar una sartén con un poco de aceite para rehogar la merluza, al mismo tiempo se va desmenuzando (con la paleta). Cuando este muy bien rehogada añadir el tomate, la sal y los huevos poco a poco mezclandolo todo hasta que se cuajen. Lo metemos a...
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