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ELCOLADORCHINO: noviembre 2016
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Lunes, 21 de noviembre de 2016. La Lluna en un Cove (degustación de setas). Enviar por correo electrónico. EL PRAT DE LLOBREGAT. LA LLUNA EN UN COVE. Miércoles, 16 de noviembre de 2016. Enviar por correo electrónico. Domingo, 13 de noviembre de 2016. Enviar por correo electrónico. EL PRAT DE LLOBREGAT. Miércoles, 9 de noviembre de 2016. Risotto de galeras, leche de coco y brócoli. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: ARROCES Y PASTAS. Domingo, 6 de noviembre de 2016. Enviar por correo electrónico.
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ELCOLADORCHINO: enero 2017
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Miércoles, 25 de enero de 2017. Enviar por correo electrónico. Domingo, 8 de enero de 2017. Enviar por correo electrónico. Miércoles, 4 de enero de 2017. Enviar por correo electrónico. Domingo, 1 de enero de 2017. Los Tres Gyozas Magos. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: APERITIVOS Y TAPAS. REYES MAGOS DE ORIENTE. Suscribirse a: Entradas (Atom). Sígueme por instagram y twitter. Los Tres Gyozas Magos. 191;Buscas algo en concreto? Para seguir comiendo o cocinando. En Ocasiones Veo Bares.
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ELCOLADORCHINO: agosto 2016
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Miércoles, 24 de agosto de 2016. Enviar por correo electrónico. Domingo, 21 de agosto de 2016. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Sígueme por instagram y twitter. 191;Buscas algo en concreto? Para seguir comiendo o cocinando. Arranca el Fòrum Gastronòmic en Coruña. Nacho Manzano y las Noches Alhambra en Barcelona. Menú degustación modernista dentro de la Restaurant Lover Week en Restaurante Galaxó del Hotel Casa Fuster. Croquetes de pernil i de bolets. amb massa de coliflor.
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ELCOLADORCHINO: Can Pizza
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Domingo, 8 de enero de 2017. Se llama y hasta El Comidista. O la guía Els 100 millors. Le hacen mención y le aplauden. Y es que no es fácil aunar un precio correcto, un producto excelente y un local que lo redondee. Vamos al tema pizzil. La oferta gastronómica de Can Pizza. Redunda principalmente en las pizzas, aunque existen una serie de entrantes y antipasto. Que son igual de must. Algunas de las que solemos pedir las distintas veces que hemos ido son:. Es una de las preferidas. Tomate, alcaparras,...
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ELCOLADORCHINO: Gäser de otoño
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Viernes, 16 de diciembre de 2016. Se juntaron las ganas de probar con la necesidad de inventar. Durante el pasado Puente de la Inmaculada y sus siguientes días, participé en las diferentes sesiones 4mans. Os dejo link) que se celebraron en el restaurante. El restaurante que copa las principales entradas de locales de El Prat en este blog, en las que distintos chefs cocinaban un menú conjunto con Susana Aragón. Chef de Ona Nuit. Enseña en su libro " Cuina amb Joan Roca. De color beige, la Gäser. Dejamos e...
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ELCOLADORCHINO: junio 2016
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Martes, 28 de junio de 2016. Enviar por correo electrónico. Domingo, 19 de junio de 2016. Enviar por correo electrónico. Lunes, 13 de junio de 2016. Enviar por correo electrónico. Lunes, 6 de junio de 2016. Ona Nuit: menú degustación JUNIO 2016 (el último baile). Enviar por correo electrónico. EL PRAT DE LLOBREGAT. Suscribirse a: Entradas (Atom). Sígueme por instagram y twitter. Ona Nuit: menú degustación JUNIO 2016 (el último b. 191;Buscas algo en concreto? Para seguir comiendo o cocinando.
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ELCOLADORCHINO: mayo 2016
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Martes, 31 de mayo de 2016. Tagliatelle de espinacas, crema de trufa, jugo de pollo, huevo poché. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: ARROCES Y PASTAS. Martes, 24 de mayo de 2016. Enviar por correo electrónico. LA CUCHARA DE PLATA. Martes, 17 de mayo de 2016. Ona Nuit: Menú degustación mayo 2016. Enviar por correo electrónico. Lunes, 9 de mayo de 2016. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Sígueme por instagram y twitter. Tagliatelle de espinacas, crema de trufa, jugo de .
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ELCOLADORCHINO: enero 2016
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Domingo, 31 de enero de 2016. Enviar por correo electrónico. Domingo, 24 de enero de 2016. Hofmann: Corvina con jugo de vino tinto, texturas de remolacha y perlas de plancton. Enviar por correo electrónico. Miércoles, 20 de enero de 2016. Hofmann: Royale de foie. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: APERITIVOS Y TAPAS. Domingo, 17 de enero de 2016. La Mundana de Sants. Enviar por correo electrónico. LA MUNDANA DE SANTS. Miércoles, 6 de enero de 2016. Enviar por correo electrónico. La Mundana de Sants.
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ELCOLADORCHINO: los Tres Gyozas Magos
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Domingo, 1 de enero de 2017. Los Tres Gyozas Magos. El resultado fueron estos 3 tipos de gyozas o, como curioso de la cultura china (y parte de ello queda reflejado en el nombre de este site), jiǎozi (餃子), que emulan a los Reyes Magos de Oriente:. Gyoza de conejo a baja temperatura, pistachos, orejones y col; reducción de soja, miel y jengibre. Gyoza de sobrasada y coliflor, mantequilla de eneldo. Gyoza de morcilla, feta y piñones; alioli de manzana. Otro ejemplo). Hagan juego. Para las gyozas Melchor.
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ELCOLADORCHINO: diciembre 2015
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Miércoles, 16 de diciembre de 2015. Trinxat de patata violeta y col lombarda con huevo frito y butifarra blanca. Enviar por correo electrónico. Domingo, 13 de diciembre de 2015. La Lluna en un Cove. Enviar por correo electrónico. EL PRAT DE LLOBREGAT. LA LLUNA EN UN COVE. Martes, 8 de diciembre de 2015. Mejillones con gorgonzola y Martini dry. Enviar por correo electrónico. Jueves, 3 de diciembre de 2015. Crema ligera de espinacas con gelatina de queso de cabra. Enviar por correo electrónico. Unplugged A...
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