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Sono una “Personal Chef”. Ho scelto questo lavoro non solo per passione ma perché è speciale, mi permette di entrare nel cuore delle vostre case e dei Vostri eventi portando il profumo che parla d’amore della “buona cucina”: buona perché è il risultato di “gesti unici” ripetuti per svelare alchimie che creano “Benessere” a 360°. Scopri l’effetto delle mie ricette sui tuoi ospiti. Giovedì 23 novembre 2017. Palle di neve: dolcetti natalizi senza farina zucchero e grassi. 300 g di farina di cocco. 50 g di a...

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La cuoca petulante

Cibo e ricette in versione macrobiotica, forse. Perché la macrobiotica non è noiosa o cibo per pennuti. Martedì, gennaio 10, 2017. Soup of the Day: Zuppa di funghi (quasi un classico). Nemmeno un post da mesi. Non ce l'ho fatta per l'autunno, per Natale e nemmeno per Capodanno: pigrizia, un po' di cose da fare e un sacco di scuse. Mi rotolo nella cenere per coloro che mi hanno scritto (alcuni urlato pure dalla Val d'Aosta) chiedendomi nuovi post. Meglio tardi che mai. Cominciamo con quella mini rubrica s...

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La cuoca ruspante

Razzolando in qua e là. Banner dei pollai amici. Venerdì 22 dicembre 2017. Come forse ho più volte raccontato, ADORO IL NATALE! Tra l'altro trovo che questa festa sia l'apoteosi dell'accoglienza! In nessun altro periodo siamo così propensi ad aprire le nostre case ad amici e parenti! Penso infatti che fare trovare loro una tavola curata e del buon cibo sia un modo davvero speciale per dimostrare quanto teniamo a loro! Se poi si riesce a dare un tocco natalizio anche alle nostre pietanze ancora meglio!

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La cuoca sglutinata

Ricette e recenzioni di prodotti di qualità senza glutine, senza lattosio e biologici Consigli per gustarli al meglio e dove reperirli. Chi è la cuoca sglutinata? Giovedì 24 novembre 2016. SAI COS' E' IL SAGO? Di diverse specie di palma appartenenti al genere. Il sago è un alimento di base per le popolazioni di pianura della. Dove è comunemente chiamato. Il sago assomiglia a molti altri amidi. E sia il sago che la tapioca. Questa similarità causa confusione nel nome dei piatti fatti con le perle. Lo si r...

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La Cuoca Volante | Food Writing and Food Photography

Food Writing and Food Photography. Info, Food photography e Consulenze. Il Caviar d’Aubergines che diventò un Babagonoush my way. Agosto 11, 2015. Agosto 9, 2015. 8220;Cielo delle melanzane nel frigorifero! 8221; dissi io di sabato pomeriggio aprendo il suddetto elettrodomestico “che bello! 8221; aggiunsi. “una notizia straordinaria” aggiunse ironicamente l’ing. Ma era davvero una bellissima notizia per me. Giusto venerdì avevo sfogliato il blog della cucina di Calycanthus. Ingredienti per 4 -6 persone:.