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Evasiones Culinarias: abril 2015
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Fuera de mi cocina. 13 abr. 2015. LA TASQUERÍA, CASQUERÍA DIVERTIDA E INTELIGENTE. Hace unos meses abrió sus puertas en Madrid La Tasquería. De la mano del chef Javier Estévez y hace unas semanas fuimos a conocerlo. En La Tasquería el producto estrella es la casquería, con ella se realizan elaboraciones modernas y divertidas, platos redondos, con mucho sabor, texturas y buena presentación. . Publicado por Evasiones Culinarias. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: Evasiones en Madrid. Plantilla Trave...
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Sinestesia Gastronómica: marzo 2015
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Domingo, 29 de marzo de 2015. La Tasquería, apta para no casqueros. Una experiencia para vivir sin peros, arriesgada, pero acertada. Hace unos días, estuve en Madrid y, esta vez, pude disfrutar sin prisas y bien agustito cada día en la capital. El motivo de mi visita dio un matiz especial al viaje, que partió con un sabor dulce y entrañable, pues prioritariamente mi objetivo era visitar viejas amistades, para “charlar, comer y beber” como solíamos hacer antes de emprender vuelo. Quién NO arriesga no GANA.
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Colaboraciones | Chef Javi Estévez
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Soy Chef Embajador de los fondos profesionales Knorr, lo que me ha llevado a participar en varios eventos para dar a conocer el producto y sus aplicaciones. Además, he creado varias recetas elaboradas con ellos, recopiladas por Knorr en un libro. ELECTROLUX - DÉJATE INSPIRAR. Colaborador del blog Déjate Inspirar de Electrolux, en el que se ofrecen experiencias a sus lectores a través de sus contenidos. En mi caso, estas experiencias llegaban en forma de. Recetas, publicadas periódicamente.
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La Tasquería , la reinvención ilustrada de la casquería - Miss and Chic Blog
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16 julio, 2015. 12 mayo, 2016. La Tasquería , la reinvención ilustrada de la casquería. Un plato que además de figurar en muchas cartas de estupendos restaurantes ( Sacha. 8230;) tiene muchísimos adeptos entre los cuales me incluyo. Confieso que me gusta la casquería pero sin arriesgar demasiado. Por eso desde que escuché que Javi Estévez. Al que muchos conoceréis por su paso por. Aunque además tiene experiencia en sitios tan importantes como El Mesón de Doña Filo. O La Finca de Jiménez Barbero. De princ...
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Blog | Euroambrosias - Restauración, Gastronomía, Productos Gourmet
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Y aquí qué se cuece. Posted by: admin In: Ferias y Eventos. Repasamos la decimoquinta edición del MadridFusión. Otro año más, y van 15, se ha celebrado en Madrid. El certamen gastronómico MadridFusión. El evento tuvo lugar los días 23, 24 y 25 de enero en el Palacio Municipal de Congresos. MadridFusión se ha convertido en uno de los eventos gastronómicos anuales por excelencia, y no podíamos faltar a la cita. Bajo el título. Códigos compartidos con la Alta Cocina. Caminos del Futuro. A modo de resumen, p...
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El blog de Anita: agosto 2015
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Todo sobre Kayla Itsines. Lunes, 31 de agosto de 2015. Retomamos: vida sana, propósitos y planes. 161;Buenos días por la mañana! Lunes y último día de agosto, creo que el día pide tirar de agendas, listas y propósitos sí o sí, jejeje. Este verano, como podéis imaginar, no me he privado de nada y bueno, sabéis que tampoco es que piense hacerlo, pero bueno, un poco de orden y concierto sí necesito, sobre todo hacer eso que hago cada ciertos meses: reencauzar. 191;Cuáles son mis planes? Organizada que el añ...
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El blog de Anita: Cosas que hacer si te quedas en Madrid I: Conoce La Tasquería de Javi Estévez
http://www.elblogdeanita.com/2015/08/cosas-que-hacer-si-te-quedas-en-madrid_3.html
Todo sobre Kayla Itsines. Lunes, 3 de agosto de 2015. Cosas que hacer si te quedas en Madrid I: Conoce La Tasquería de Javi Estévez. 161;Buenos días por la mañana! Hoy empiezo por un restaurante donde he estado este fin de semana y que me encanta, La Tasquería. De Javi Estévez. Era la segunda vez que iba y de verdad que me parece muy bueno. El servicio es excelente. Gente joven en camiseta y nada sobreactuado, pero a la vez muy correcto y respetuoso. Me gusta eso, y también me gustó la tortilla d...Siemp...
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Javi Estevez Thinking |
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28 julio, 2015. Javier Estévez, un enamorado de la casquería y sin lugar a dudas todo un Top Chef! Para todos los que aun no te conocen. Que les podrías contar sobre ti? Me he formado en diferentes restaurantes por varias zonas de España como Pepe Viera, El Cenador de Salcador, El Bohio, Tragabuches, Villena o El Mesón de Doña Filo. Me considero un privilegiado por poder hacer lo que me gusta y espero dar mucha guerra durante mucho tiempo. Podrías decir que estás en tu mejor momento profesional? Por otro...
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