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Le Bambou | Restaurant Antillais en ligne

Restaurant Antillais en ligne. Aller au contenu principal. Cette entrée a été publiée dans Entrées. Et marquée avec Branche de pourpier. Feuille de bois d'inde. Morceau de lard fumé. Queues de porc salée. A Pâques, les Martiniquais dégustent le matoutou de crabe : l'un des plats traditionnels les plus apprécié pendant cette période. On le savoure en famille à la maison ou lors des traditionnels piques-niques sur la plage. 800g à 1 kg. 1 Cuillère à soupe. Poivre, graines et feuilles de bois d'inde. Dans u...

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1 le bambou
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Matoutou de crabe | Le Bambou

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Restaurant Antillais en ligne. Aller au contenu principal. A Pâques, les Martiniquais dégustent le matoutou de crabe : l'un des plats traditionnels les plus apprécié pendant cette période. On le savoure en famille à la maison ou lors des traditionnels piques-niques sur la plage. Après avoir déposé les "zatrap", pièges à crabes, dans les mangroves et les savanes humides, les chasseurs viennent récolter leur butin : les crabes de terre. 800g à 1 kg. 1 Cuillère à soupe. Morceau de lard fumé. Ajoutez un peu ...

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Desserts | Le Bambou

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Restaurant Antillais en ligne. Aller au contenu principal. Archives pour la catégorie Desserts. 1 coco d’environ 400g (250g de pulpe). Cuillère à soupe de lait en poudre. Cuillère à café rase de levure chimique. Zeste de citron vert. On préchauffe le four à 180 C. Dans un récipient, on râpe le coco. On ajoute le sucre et on laisse reposer 30 minutes, pas plus sinon ça rendra trop d’eau. On incorpore le lait, la muscade,. L’essence d’amande amère, le zeste de citron,. La farine, la levure et on malaxe.

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Colombo de porc au lait de coco | Le Bambou

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Restaurant Antillais en ligne. Aller au contenu principal. Colombo de porc au lait de coco. Colombo de porc au lait de coco. Boite de pulpe de tomate. Café de curcuma,. Ail en poudre,. 1- Découper la viande de porc en gros morceaux. 2- Peler et émincer les 2 oignons. 3- Dans un faitout ou dans une cocotte, faire chauffer un filet d'huile d'olive puis saisir les morceaux de filet de porc. 4- Ajouter les oignons et l'ail. Bien remuer le tout pour faire dorer. Cette entrée a été publiée dans Plats.

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Plats | Le Bambou

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Restaurant Antillais en ligne. Aller au contenu principal. Archives pour la catégorie Plats. A Pâques, les Martiniquais dégustent le matoutou de crabe : l'un des plats traditionnels les plus apprécié pendant cette période. On le savoure en famille à la maison ou lors des traditionnels piques-niques sur la plage. Après avoir déposé les "zatrap", pièges à crabes, dans les mangroves et les savanes humides, les chasseurs viennent récolter leur butin : les crabes de terre. 800g à 1 kg. 1 Cuillère à soupe.

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Soupe Calalou | Le Bambou

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Restaurant Antillais en ligne. Aller au contenu principal. Cette entrée a été publiée dans Entrées. Et marquée avec Branche de pourpier. Feuille de bois d'inde. Morceau de lard fumé. Queues de porc salée. Laisser un commentaire Annuler la réponse. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Adresse de messagerie *. Fièrement propulsé par WordPress.

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