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NutriçãoSexta-feira, 16 de dezembro de 2011. A doença celíaca é uma enteropatia que afeta crianças e adultos geneticamente predispostos, precipitada pela ingestão de alimentos contendo glúten. E azeites, legumes, hortaliças, frutas, ovos, carnes e leite, lembrando sempre que a dieta deverá. Atender às necessidades nutricionais de acordo com a idade do indivíduo. O paciente celíaco deve. Estar atento também à composição dos medicamentos prescritos para ele (SDEPANIAN; MORAIS;. Referência: Unifra.Terceira Jorn...
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