avekook.blogspot.com
Ave KÖÖK: Šokolaaditort
http://avekook.blogspot.com/2013/04/sokolaaditort.html
Neljapäev, 25. aprill 2013. Selle šokolaaditordi tegin enda pisikese sünnipäevapeo jaoks. Tort koosneb kahest brownie põhjast, vahel on kirsimoosi veidike ja toorjuustu - vahukoore- kohupiimakreem ja peal ganache ning hulga marju. 130g šokolaadi (tume nt. bitter). 3g soodat (pool tl.). 1g soola (näpuotsakese täis). 2 suuremat muna või 3 pisemat (2,5 muna). 1,5 tl vaniljesuhkrut. Sellest kogusest saab siis 2 koogipõhja. 1 pakk Farmi šokolaaditoorjuustu. Kuumuta koor kuni keemiseni, ära keeda! 70 grammi võ...
avekook.blogspot.com
Ave KÖÖK: oktoober 2009
http://avekook.blogspot.com/2009_10_01_archive.html
Laupäev, 31. oktoober 2009. See keeks on valmistatud nn. põhiretsepti järgi, siin võib kasutada palju omaloomingut ja lisada, kuivatatud puuvilju, pähkleid ja muid lisandeid. Poole sidruni mahl ( koort võib ka riivida). Vahusta või suhkruga, lisa vahustades ükshaaval munad. Sega sisse küpsetuspulbriga segatud jahu, sidruni mahl ja rosinad. Vala keeksi vormi ja küpseta 175 kraadijuures umbes 30 minutit. Kolmapäev, 28. oktoober 2009. Need on laste tehtud kuklikesed. Kui pärmi-. 0,5 tl soola. Kuumuta õli pa...
avekook.blogspot.com
Ave KÖÖK: aprill 2010
http://avekook.blogspot.com/2010_04_01_archive.html
Laupäev, 17. aprill 2010. Esimesed maasikad on juba poelettidel. Küll ei anna nad veel südasuviste marjade maitset välja, kuid koogi sisse sobivad hästi ;). 360g šokolaadiküpsiseid (2 pakki, Selga). 2 pakki toorjuustu (400g, Philadelphia). 5-6tl želatiini 1dl vett. Teisipäev, 6. aprill 2010. Kiievi kotletid on juba ammusest ajast tuntud roog. Ise teha on neid lihtne ja kanafilee jääb mõnusalt pehme ja mahlane. Meie pere üks lemmiktoite ;) Ühest fileest saab ühe kotleti. Kuva mu täielik profiil. Olen proo...
avekook.blogspot.com
Ave KÖÖK: november 2009
http://avekook.blogspot.com/2009_11_01_archive.html
Kolmapäev, 18. november 2009. Selle huvitava nime taga peitub üks ääretult lihtne ja maitsev praetud sai. Minule meenub kohe lapsepõlv, kui ema neid tegi.nii maitsvad olid :) Nüüd on see minu enda laste lemmik! 1 tl vanilje suhkrut. Peale suhkrut ja kaneeli. Esmaspäev, 16. november 2009. Üks maitsev magustoit :). 4 dl mustikaid (külmutatud). 1 dl suhkrut ( või maitse järgi). 2 spl kartuli tärklist. 400g paki kohupiima (magus vaniljemaitseline). Pane mustikad vee ja suhkruga potti. Keeda umbes 5 minut...
avekook.blogspot.com
Ave KÖÖK: veebruar 2010
http://avekook.blogspot.com/2010_02_01_archive.html
Kolmapäev, 24. veebruar 2010. Selle puhuks ka mangotort. Tort on hea ja lahe, pole liiga magus. Minu lemmik! 2 väikset purki mango kompotti. 2,5 spl želatiini. Purusta küpsised, mina teen seda köögikombainis. Sulata või ja sega kokku. Suru segu koogivormi põhja, kasutasin 26 cm läbimõõduga vormi. Küpseta põhja 10 minutit 200 kraadises ahjus, siis on kergem kooki serveerida ja põhi ei murene nii palju. Pane želatiin vette paisuma. Plaanisin ammu veiselihast liharullide tegu ja nüüd sai teoks. Liharull...
avekook.blogspot.com
Ave KÖÖK: jaanuar 2010
http://avekook.blogspot.com/2010_01_01_archive.html
Reede, 29. jaanuar 2010. Need on tõeliselt muredad ja šokolaadised küpsised. Sellest kogusest saab 2 plaaditäit küpsiseid, nii et maiustamist jagub kauemaks :). Vahusta või suhkruga, lisa ükshaavel vahustades munakollased.Sega hulka vaniljesuhkur, sool ja jahu. Haki šokolaad ja sega (sõtku kätega). Hoia taigent umbes 30 minutit külmas. Rulli taigen umbes 0,5 cm paksuseks ja vormi või lõika meelepärase kujuga küpsised välja. Küpseta 175 kraadi juures, umbes 10 minutit. Neljapäev, 28. jaanuar 2010. Haki pe...
avekook.blogspot.com
Ave KÖÖK: mai 2010
http://avekook.blogspot.com/2010_05_01_archive.html
Esmaspäev, 3. mai 2010. Aastaid on olnud minu lemmikuks Cafe Boulevardi (Olümpia) pohla-martsipanipärg. Ma ei teagi miks ma pole varem seda ise proovinud teha, kuid nüüd tegin järgi. Tulemus oli üsna sarnane, väga maitsev! Pohlasi oleks võinud isegi rohkem lisada, neid mul sügavkülmas küll :). Laupäev, 1. mai 2010. Üks pärmitaigna tegu ja kolm erinevat kringlit :) Tahtsin katsetada ja tulemuse oli super hea! Http:/ avekook.blogspot.com/2010/01/puhade-kringel.html. 2-3 spl vaniljekastme pulbrit (Ekströms).
avekook.blogspot.com
Ave KÖÖK: Tigedad linnud küpsisetordil
http://avekook.blogspot.com/2012/11/tigedad-linnud-kupsisetordil.html
Laupäev, 24. november 2012. Tegu on lihtsa küpsisetordiga, kus vahel vaarikatoormoos ja kohupiima-vahukoorekreem. Pealt on tort kaetud martsipaniga ja linnud samuti martsipanist. Tort oli poja sünnipäevaks ;). 28 mai 2015 0:09. Tellimine: Postituse kommentaarid (Atom). Kuva mu täielik profiil. Tort Angry Birds ehk Tige Lind. Ise tehtud. Hästi tehtud. Mis võiks olla lihtsam kui köögis askeldamine! Pisike ja Pisut Segi. Siit nurgast ja sealt nurgast. Tassike elu topelt koorega. Kõige parem on see pitsa sel...
avekook.blogspot.com
Ave KÖÖK: Šokolaadi tassikoogid
http://avekook.blogspot.com/2015/02/sokolaadi-tassikoogid.html
Reede, 13. veebruar 2015. Šokolaadised muffinid ja pealt kaunistatud vahustatud ganachega. Kaunistuseks martsipanist liblikad, lilled, söödavad pärlid, kookoshelbed, värviline suhkur. Tellimine: Postituse kommentaarid (Atom). Kuva mu täielik profiil. Ise tehtud. Hästi tehtud. Mis võiks olla lihtsam kui köögis askeldamine! Pisike ja Pisut Segi. Siit nurgast ja sealt nurgast. Tassike elu topelt koorega. Vajad: Lasanje plaate (18-20, . Üks väga mõnus kergelt vürtsikas elamus! Septembris oli mul võimalus vii...