sunafiratmutfakta.blogcu.com
sunanın mutfağı
http://sunafiratmutfakta.blogcu.com/panolarim/Yemek
2 Takipçi 4 Takip. ISPANAK ÇORBASI ( pırtıke). Malzemeler 3 yumurta1-1/2 su bardağı un2 adet orta boy patates1 çay bardağı süt1 çay bardağı sıvı yağ1 paket kabartma tozu Kızartmak için sıvı yağ Şerbeti 3 su bardağı şeker3 su bardağı su1/2 limon Patatesler rendelenir yumurtalar bir kapta çırpılır, üzerine diğer malzemeler ilave edilerek krep hamurundan daha koyu bir hamur yapılır kızgın yağda tatlı kaşığıyla kaşık kaşık konularak kızartılır kaynatılmış ve soğutulmuş ş...ISPANAK ÇORBASI ( pırtıke).
sunafiratmutfakta.blogcu.com
sunanın mutfağı
http://sunafiratmutfakta.blogcu.com/panolarim/Evim%20İçin
2 Takipçi 4 Takip.
sunafiratmutfakta.blogcu.com
sefire (Yumurta tatlısı)
http://sunafiratmutfakta.blogcu.com/sefire-yumurta-tatlisi/6272176
2 Takipçi 4 Takip. TEK HAMURDAN TATLI VE TUZLU. KİTEL FUM (SARIMSAKLI KÖFTE). ISPANAK ÇORBASI ( pırtıke). 1-1/2 su bardağı un. 2 adet orta boy patates. 1 çay bardağı süt. 1 çay bardağı sıvı yağ. 1 paket kabartma tozu. Kızartmak için sıvı yağ. 3 su bardağı şeker. 3 su bardağı su.
sunafiratmutfakta.blogcu.com
sunanın mutfağı
http://sunafiratmutfakta.blogcu.com/panolarim/Gezdiğim%20Yerler
2 Takipçi 4 Takip.
sunafiratmutfakta.blogcu.com
ISPANAK ÇORBASI ( pırtıke)
http://sunafiratmutfakta.blogcu.com/ispanak-corbasi-pirtike/6258677
2 Takipçi 4 Takip. TEK HAMURDAN TATLI VE TUZLU. KİTEL FUM (SARIMSAKLI KÖFTE). ISPANAK ÇORBASI ( pırtıke). ISPANAK ÇORBASI ( pırtıke). 1 /2 su bardağı aşurelik buğday. 1 /2 su bardağı haşlanmış nohut. 3 yemek kaşığı sıvı yağ. 1 çay bardağı tane sumak. 1 orta boy soğan. Aşurelik buğday ıslatılıp, yumuşayıncaya kadar haşlanır. Bir tencereye sıvıyağ, küçük doğranmış soğan konur pembeleşinceye kadar kavrulur. İçine küp küp. Kaynayan çorba suyuna ilave edilir.
sunafiratmutfakta.blogcu.com
sunanın mutfağı
http://sunafiratmutfakta.blogcu.com/hakkinda
2 Takipçi 4 Takip. TEK HAMURDAN TATLI VE TUZLU. KİTEL FUM (SARIMSAKLI KÖFTE). ISPANAK ÇORBASI ( pırtıke). Türk ve Dünya mutfağı yöresesel Türk yemekleri.
sunafiratmutfakta.blogcu.com
KİTEL FUM (SARIMSAKLI KÖFTE)
http://sunafiratmutfakta.blogcu.com/kitel-fum-sarimsakli-kofte/6518590
2 Takipçi 4 Takip. TEK HAMURDAN TATLI VE TUZLU. KİTEL FUM (SARIMSAKLI KÖFTE). ISPANAK ÇORBASI ( pırtıke). KİTEL FUM (SARIMSAKLI KÖFTE). 3 su bardağı içli köfte bulguru (Yoksa 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı yarma ufağı veya irmik). 2 su bardağı ılık su. Yuvarlak top haline getirtilir. Üzerine bastırılarak. Yarım santim kalınlığında köfteler yapılır. Bir tencerede Makarna haşlama suyu gibi içine tuz atılmış su kaynatılır. Köfteler bu su içinde 15 dakika haşlanır.
sunafiratmutfakta.blogcu.com
YOĞURTLU KÖFTE (Kiftelleben)
http://sunafiratmutfakta.blogcu.com/yogurtlu-kofte-kiftelleben/6258721
2 Takipçi 4 Takip. TEK HAMURDAN TATLI VE TUZLU. KİTEL FUM (SARIMSAKLI KÖFTE). ISPANAK ÇORBASI ( pırtıke). Köfte bulguru (yoksa 1,5 su bardağı ince bulgur su bardağı irmik 1 yemek kaşığı un). 2 su bardağı yoğurt. Kırmızı biber, nane, tuz. Yarım saat ıslatılır. Tuzu konur. Sonra yumuşayıncaya kadar el ıslatılarak yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Bu parçalardan fıdık büyüklüğünde parçalar avuç içinde sıkılarak küçük parçalar elde edilir bir tepsiye dizilir.bir t...
sunafiratmutfakta.blogcu.com
IRK (Siirt Yöresi)
http://sunafiratmutfakta.blogcu.com/irk-siirt-yoresi/6258796
2 Takipçi 4 Takip. TEK HAMURDAN TATLI VE TUZLU. KİTEL FUM (SARIMSAKLI KÖFTE). ISPANAK ÇORBASI ( pırtıke). 2 su bardağı ince bulgur. Yarma ufağı ( yoksa irmik). 3 çay bardağı sıvı yağ (1 bardak içine 2 bardak kızartmak için). Bulgur ve yarma ufağı ılık su ile ıslatılır. Yarım saat sonra el su ile ıslatılarak bulgur yumuşayıncaya.