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Selbst-ständig (als) DA: Mai 2015

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Sonntag, 31. Mai 2015. 8230;das heißt nicht nur Ernährungsberatung und Diättherapie durch zu führen . Es gibt duchaus andere Betätigungsfelder, auf dem. Ein Diätassistent/In arbeiten kann. Das beste Beispiel dafür ist meine Kollegin Katharina Stapel, die gerade während des Kongresses des VDD e.V. mit dem Förderpreis. Auf ihrer Seite „Der neue Manager“. Das kann ich hier in mein Blog schwer erklären, denn die Thematik, die Beschreibung ist weitreichend. Sonntag, Mai 31, 2015. Links zu diesem Post. Mit ein...

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Selbst-ständig (als) DA: März 2015

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Dienstag, 31. März 2015. Gekocht: Gemüsepfanne geht immer. Heute musste es mal etwas schneller gehen und da habe ich mich entschlossen in den Kühlschrank zu schauen. was ist drin, Was kann ich daraus machen? Ich habe eine rote und eine gelbe Paprika gefunden, Lauchzwiebeln, eine Zucchini war auch noch da und im Gefrierschrank hatte ich noch eine Tüte mit Mischgemüse (pur- ohne Zusätze, wie z.B. Kräuterbutter o.ä.). Für mich ist dann wichtig, dass das Gemüse noch Biss hat, also nicht tot gekocht ist.

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Selbst-ständig (als) DA: Juni 2015

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Sonntag, 28. Juni 2015. Ich bin nicht auf dem Basar. Ich bin gerade immer noch schockiert über das, was mir in den letzten Tagen passiert ist, zu was ich aufgefordert werde. Nach einer gewissen Zeit wurde ich dann von dieser Person angerufen und um Terminabsprache gebeten. Alles gut, sie wisse auch bereits sehr viel, da sie viele Listen aus dem Internet vorliegen hätte, aber irgendwie brauche sie den letzten Schliff, weil es noch nicht klappt und die Beschwerden nicht verschwinden. Ich mache viel für mei...

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Selbst-ständig (als) DA: Juli 2015

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Samstag, 25. Juli 2015. Wenn etwas Spaß macht. Oder jemand das Talent oder einen Faible für eine bestimmte Sache hat, ist diese Sache dann nichts mehr wert oder weniger wert? Diese Frage stelle ich mir seit einigen Tagen, auch weil sie am vergangenen Dienstag. Aufgeworfen wurde.In diesem Fall ging es ums Handarbeiten. Im Kopf einer Dame steckte fest, dass es ja keine Leistung ist einen Stoff durch Besticken zu einer Tischdecke zu machen. Für alles benötigt man Zeit, Material und Ideen. Und sollte eine Ze...

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Selbst-ständig (als) DA: Wertschätzung...

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Sonntag, 5. Juli 2015. Die kann man nicht kaufen. Nein, auch die nicht. In den letzten Tagen hatte ich zu diesem Thema einige Erlebnisse. Eines war die Geschichte, die ich unter meinem "Basar-Beitrag". Das scheint eine Thematik zu sein, die auch für andere interessant war, denn dieser Beitrag wurde sehr oft angeklickt und ich bin auch über andere Wege darauf angesprochen worden. Jetzt muss ich dringend über ein Positiv-Beispiel schreiben. Die Welt ist ja nicht schlecht. ;-). Sind in diesem Jahr geplant).

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Selbst-ständig (als) DA: April 2015

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Dienstag, 28. April 2015. Lieber doch sofort zur Fachfrau. Oder doch zum Fachmann. Wie komme ich an dieses Thema? Über Umwege, aber es gibt Parallelen. Am Wochenende waren wir unterwegs und im Gespräch kam es auf die Thematik "Naildesign". Eine Bekannte schimpfte über ihre Naildesignerin. Sie würde nicht genau arbeiten, irgendwelche Steinchen fallen ab, der Lack splittert. Eine Nageldesignerin kann man werden im Fernkurs, in sieben Tagen oder in zertifizierten Schulungen. Und da kommt die Parallele.

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Selbst-ständig (als) DA: Dezember 2014

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Montag, 22. Dezember 2014. Fernsehbeitrag zum Berufsbild "Diätassisten/in". Montag, Dezember 22, 2014. Links zu diesem Post. Diesen Post per E-Mail versenden. Labels: Ich mach das Diätassistent/In. Freitag, 19. Dezember 2014. Frohe Weihnachten und alles Gute für das neue Jahr. Die letzten Klienten sind beraten, es wird ruhiger. Jetzt möchte ich wirklich zwei Wochen Urlaub machen und Weihnachten mit meinem Lieben feiern. Außerdem bin ich sehr darauf gespannt was das Jahr 2015 bringt. Und immer wieder bin ...

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Selbst-ständig (als) DA: Februar 2015

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Montag, 23. Februar 2015. Seminar:"Die Leber im Focus: Was kann Ernährung? Das Seminar ist zwei Tage vorbei und jetzt komme ich dazu ein paar Dinge aufzuschreiben. Zum Seminarort und die Betreuung muss ich nicht viel schreiben. Die war top. Hier. Es ging um das große Thema "Leber", gerade total gefragt, auch in der Diättherapie. Bei dem es angeblich keine Ernährungstherapie gibt. Wir wurden sofort darüber aufgeklärt, dass wir für diese Menschen doch etwas tun können. Das Fatigue-Syndrom. Aber mein Fazit ...

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Selbst-ständig (als) DA: Eltern sind in allem Vorbild

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Dienstag, 18. August 2015. Eltern sind in allem Vorbild. Frisch aus dem Urlaub zurück bringe ich direkt ein Erlebnis mit, das mir wieder einmal gezeigt hat, dass Eltern in allem Vorbild sind. Wir waren in diesem Jahr am Timmendorfer Strand. Wir haben das Wetter, das Nichtstun und das Essen genossen. Abends saßen wir beim Essen, neben uns eine Familie, Eltern mit einem Sohn, ich schätze ihn altersmäßig Beginn der Grundschule ein. Und prompt kam die Frage:" Mama, darf ich auch? Dienstag, August 18, 2015.

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Selbst-ständig (als) DA: Oktober 2014

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Freitag, 31. Oktober 2014. Effektive Regeneration bei Leistungsdruck, Stress und Erschöpfung. Erschienen bei Humboldt;Preis: 19,99€. Wieder einmal ein Buch , das sich als Lösung mit Entspannung beschäftigt . Für mich ein sehr gutes Buch, denn es kann sich jeder angesprochen fühlen. Angefangen von einem alleinerziehenden Elternteil, über Hausfrauen, Angestellte, Arbeiter, Chefs. Der Autor versteht es anhand von Beispielen aus dem Sport aufzuzeigen wie wichtig Regeneration zum richtigen Zeitpunkt ist.