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PASTELES COCINA Y MAS: mayo 2012
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PASTELES COCINA Y MAS. Lunes, 28 de mayo de 2012. Esta Gelatina salió así sin tenerlo planeado, de hecho, ni pensaba publicarla, pues no tengo una foto "decente" de la misma, pero quedó tan buena, que aqui muestro literalmente lo que pude antes que no dejaran nada. La hice para el cumpleaños de mi mami :), basada en las técnicas ya descritas en. Los sabores utilizados fueron: Cereza, Piña y Limón. 11:00 a. m. Enlaces a esta entrada. Etiquetas: 3.- GELATINAS. Suscribirse a: Entradas (Atom). He practicado ...
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PASTELES COCINA Y MAS: Chocolate: Relleno para Tortas, Trufas, Discos
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PASTELES COCINA Y MAS. Jueves, 14 de junio de 2012. Chocolate: Relleno para Tortas, Trufas, Discos. Esta receta es muy facil y versatil, mi abuela la usa desde hace al menos 50 años, puede ser usada tanto como relleno como para confeccionar pequeños dulces para acompañar un cafe, todo depende de la consistencia dada. Como siempre apenas pueda les monto la foto. 3 latas de Leche condensada Azucarada. 90 gr de Chocolate oscuro para taza o Bitter. 3 cucharadas colmadas de cacao en polvo sin azucar. Con esta...
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PASTELES COCINA Y MAS: GALLETAS DE CARITA FELIZ... Y A MIS AMORES
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PASTELES COCINA Y MAS. Jueves, 14 de junio de 2012. GALLETAS DE CARITA FELIZ. Y A MIS AMORES. Estas galletas estan hechas con mucho cariño para la nene de una gran amiga. que cumple 2 añitos. Una de las cosas ricas de la pastelería, es que nada se pierde jajajajajajajajaja y los beneficiados son mis hijos bellos hermosos y amados :). Pronto incluyo la receta :). 7:55 a. m. Etiquetas: 4.- GALLETAS. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Ver todo mi perfil. SABORES ...
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Recipe: Hallacas Venezolanas | Venezuelan Christmas Dinner Hallacas | Venezuelan Cooking
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Creating and finding authentic Venezuelan flavor in the US. Recipe: Hallacas Venezolanas Venezuelan Christmas Dinner Hallacas. To understand the full scope of a traditional Venezuelan Christmas Dinner, celebrations, traditions and dishes, but for this post I am going to limit myself to only explaining the hallacas. A Few Tips Before We Begin. This is basically a summary of all I learned while making hallacas with my great-grandmother, my grandmother and my aunt. B) You will need a large area for the ‘ass...
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Recipe: Pan de Jamón | Venezuelan Christmas Dinner Ham Bread | Venezuelan Cooking
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Creating and finding authentic Venezuelan flavor in the US. Recipe: Pan de Jamón Venezuelan Christmas Dinner Ham Bread. It’s beginning to look a lot like Christmas around here. One thing I didn’t have in this blog is Venezuelan Christmas Recipes until now. I have a very informative post about Venezuelan Christmas. This recipe is for the #2 most important Venezuelan Christmas Dinner component; Pan de Jamón. The first component is obviously the Hallaca. Ingredients for Pan de Jamón. 8211; 1 Teaspoon Sugar.
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Recipe: Venezuelan Churros | Venezuelan Cooking
https://venezuelancooking.wordpress.com/2011/10/26/recipe-venezuelan-churros
Creating and finding authentic Venezuelan flavor in the US. Ingredients for Venezuelan Churros. 8211; 1 1/8 Cup water. 8211; 2 Tablespoons butter. 8211; 3/4 Teaspoon salt. 8211; 1 Cup flour. 8211; 1 Eggs. 8211; Vegetable oil (enough for frying). 8211; Cup sugar. 8211; Pastry Bag with the largest star-shaped tip you have. 8211; Toppings: Chocolate Fudge, Condensed Milk, Dulce de Leche (optional). 8211; Brown Paper Bag. 3 Let the mixture cool for 15 to 20 minutes. Let It Cool Down. 7 Use kitchen scissors o...
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PASTELES COCINA Y MAS: PAN INTEGRAL
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PASTELES COCINA Y MAS. Sábado, 28 de febrero de 2009. Harina Refinada "Todo Uso" (cantidad Necesaria). Unir el agua, aceite, azúcar y sal, revolver hasta disolver. Agregar el harina integral poco a poco hasta llegar a la mitad de la cantidad indicada, incorporar la Levadura instantánea. Ir incorporando poco a poco el resto del harina y amasar. De ser necesario agregar harina refinada hasta que la masa sea suave y no se pegue en los dedos (normalmente se necesita muy poco). 3:31 p. m. Ver todo mi perfil.
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PASTELES COCINA Y MAS: CREMA DE PIMENTONES ASADOS Y NUECES
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PASTELES COCINA Y MAS. Miércoles, 31 de julio de 2013. CREMA DE PIMENTONES ASADOS Y NUECES. Crema de origen árabe, comparte su reinado con el Hummus de garbanzos, el babagannuj de Berenjenas, etc., se suele comer con pan pita, pero personalmente me encanta con casabe, en fin, comamoslo con el que mas nos provoque, tambien es muy rico para servir con falafel (especie de albondigas fritas de legumbres) o con Kibbe, y es espectacular para untar brusquettas. 4 Pimentones rojos muy grandes. 1 Cdta de Comino.
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PASTELES COCINA Y MAS: TORTA DE PIÑA
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PASTELES COCINA Y MAS. Miércoles, 6 de junio de 2012. Esta torta es realmente deliciosa, sobre todo cuando se quiere un postrecito que no sea tan meloso para acompañar un café o un té, eso si, se puede transformar en algo muy suculento si se sirve caliente acompaña de una bola de helado y rociado con un sirope de papelón (piloncillo) con clavos de olor. 2 tazas de piña enlatada picada en cubitos*. 3/4 de taza de papelon raspado (piloncillo). 175gr de mantequilla con sal. 1/4 de cucharadita de sal. Sacar ...